Tomatensauce, gewürfelte Strauchtomaten, rote Schalotten, Basilikum, Grana Padanoraspeln, Mozzarella, Ruccola
13,00€
Pizza Burrata
Tomatensauce, Mozzarella und gezupfter Burrata, Pflücksalat
13,90€
PASTA – NUDELN
Penne all Arrabbiata
Penne in pikant – scharf gewürzter Tomatensauce, frische Kräutern und Grana Padanoraspeln
14,00€
Spaghetti al Olio e Peperoncino
Spaghetti mit frischen Knoblauchscheiben, Chili, Kirschtomaten, Grana Padanoraspeln und Olivenöl
12,50€
Spaghetti Frutti di Mare
Spaghetti mit frischen Fischen und Garnele an Knoblauch, Tomatensauce, Basilikum - Pesto und Grana Padanoraspeln
18,50€
Lasagne al Forno
Der Klassiker – Lasagne mit Hackfleisch in unserer Tomaten - Sahnesauce
12,50€
Penne Salmone
Penne mit Lachswürfeln, frischem Babyspinat, Kirschtomaten in feiner Gorgonzolarahm
17,80€
Penne Pollo
Penne mit Hähnchenbruststreifen, marktfrischem Gemüse, Grana Padanoraspeln in würziger Tomaten – Sahnesauce
17,50€
Spaghetti al Gamberi
Spaghetti mit drei Riesengarnelen, Kirschtomaten und Grana Padanoraspeln in feiner Rosapfeffersauce
21,00€
Ravioli di Porcino
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Steinpilzen an feiner Steinpilzrahm, Kirschtomaten, Ruccola und Grana Padanoraspeln
16,90€
Raviolacci di Mare
Hausgemachte Raviolacci gefüllt mit Krustentieren in feiner Safranrahm, Kirschtomaten und Grana Padanoraspeln
18,90€
Gnocchi Tartufo
Hausgemachte Gnocchi gefüllt mit Trüffel - Ziegenkäse in feiner Trüffelrahm, Kirschtomaten, Pflücksalat und Grana Padanoraspeln
15,90€
Gnocchi Pomodoro
Gnocchi gefüllt mit Tomate & Mozzarella an Kirschtomaten und Zuckerschoten in feiner Ruccolarahm und Grana Padanoraspeln
15,90€
Raviolacci – Tartufo
Hausgemachte Raviolacci gefüllt mit Waldpilzen & Trüffel an feiner Trüffelrahm, Kirschtomaten, Babyspinat und Grana Padanoraspeln
17,50€
Ravioli Salmone
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Räucherlachs in feiner Basilkum - Zitronenrahm, Kirschtomaten, Pinienkerne und Grana Padanoraspeln
16,90€
RISOTTO
Risotto Funghi
hausgemachtes Pilz – Risotto mit Pilzen der Saison an roten Schalotten, frischen Kräutern und Parmesan
17,50€
Risotto Chorizo SCHARF
hausgemachtes Chorizo – Risotto mit Spinat, roten Schalotten und Parmesan
17,50€
MANZO – GERICHTE VOM RIND
Bistecca di Manzo alla Griglia
Rumpsteak vom Angus gegrillt mit Fettrand an hausgemachter Kräuterbutter, marktfrischem Gemüse und Pommes Frites mit Trüffel
28,50€
Bistecca di Manzo al Pepe
Rumpsteak vom Angus gegrillt mit Fettrand an feiner Pfefferrahm, marktfrischem Gemüse und Kartoffelpüree
29,50€
Filetto di Gorgonzola
Rinderfilet vom Angus gegrillt an Gorgonzolarahm, frischem Babyspinat und Kartoffelpüree
34,00€
Filetto alla Griglia
Rinderfilet vom Angus gegrillt an hausgemachter Kräuterbutter, marktfrischem Gemüse, Pommes Frites mit Trüffel
32,00€
Filetto di Manzo al Pepe
Rinderfilet vom Angus gegrillt an Pfefferrahm, Kartoffelpüree und marktfrischem Gemüse
34,00€
AGNELLO – GERICHTE VOM LAMM
Cotoletta di Agnello
fünf Lammkotelettes gegrillt an Rosmarinkartoffeln und marktfrischem Gemüse
29,50€
Filetto di Agnello
zartes Lammfilet an Trüffel – Ziegenkäse – Gnocchi und frischem Babyspinat
32,90€
Lam m karree
Lammkarree im ganzen gegrillt an feiner Portweinjus, Chorizo – Risotto und frischem Babyspinat
35,00€
POLLO – GERICHTE VOM HÄHNCHEN
Pollo Fasciato
Hähnchenbrustfilet gefüllt mit einer Tomaten – Mozzarellafüllung, in feiner alla Creme an Rosmarinkartoffeln und marktfrischem Gemüse
24,50€
Pollo Tirolese
Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Spinat und Gorgonzola, in feiner Salbeicreme, Rosmarinkartoffeln und marktfrischem Gemüse
24,50€
PESCI – GERICHTE VOM FISCH
Salmone Arosto
gebratenes Lachsfilet an getrüffeltem Kartoffelpüree, marktfrischem Gemüse
25,50€
Salmone alla Griglia
gegrilltes Lachsfilet an feinem Safran – Risotto
26,50€
Tonno alla Sasso
Tunasteak Bleu - Gebraten an Spaghetti mit Chili – Mango, Zuckerschoten und Sesamöl
33,00€
Sasso’s Gambapfanne
fünf Riesengarnelen gebraten in Olivenöl und frischen Kräutern auf pikanten Spaghetti mit Knoblauchscheiben, Chili, Kirschtomaten und Grana Padanoraspeln
31,50€
Letzte Aktualisierung: 28.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.