PORTION FRISCHER, BADISCHER STANGENSPARGEL
GENIEßEN SIE UNSEREN BADISCHEN SPARGEL: WAHLWEISE MIT SAUCE HOLLANDAISE ODER ZERLASSENER BUTTER, DAZU NEUE KARTOFFELN ODER KRÄUTERFLÄDLE
22,50 €
STANGENSPARGEL MIT MORCHELN UND GEKOCHTEM SCHINKEN
im Kräuterflädle, mit Sauce Hollandaise gratiniert
20,80 €
GEMISCHTE SCHINKENPLATTE
10,50 €
KLEINES WIENER SCHNITZEL VOM KALB
13,80 €
KLEINES RUMPSTEAK VOM GRILL
17,50 €
ROSA GEBRATENE LAMMKEULE
mit Bratensaft, Bäckerinkartoffeln und Gemüse der Saison
18,50 €
LAMMKOTELETTES MIT SAUCE FOYOT GRATINIERT
an provenzalischem Gemüse und Bäckerinkartoffeln
24,80 €
RINDERKRAFTBRÜHE
mit Kräuterflädle
4,80 €
LEGIERTE SPARGELSUPPE
mit Spargeleinlage, gebräunten Mandeln und Sahnehaube
6,80 €
WILDKRÄUTERSALAT MIT HIMBEERDRESSING
an gebackener Lammleber und Kirschtomaten
9,80 €
CÄSAR-SALAT VOM RÖMISCHEN SALAT
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, geraspeltem Parmesan und Croutons
12,50 €
SCHWÄBISCHE KÄSESPÄTZLE MIT BERGKÄSE
dazu Röstzwiebeln und Salat vom Buffet
12,80 €
HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN MIT KARTOFFELSALAT
dazu Zwiebelschmälze und Bratensoße
13,80 €
HÄHNCHENBRUSTFILET „HAWAII“ MIT GEBACKENEN FRÜCHTEN
dazu Rahmsoße und Kroketten
16,80 €
CORDON BLEU „EDELWEIß“ VOM SCHWEIN
mit Schwarzwälder Schinken und Camembert gefüllt, dazu Bratensoße und Pommes Frites
17,80 €
GEBRATENE RINDERLEBERSCHEIBEN
mit rotem Zwiebelconfit, Bratensoße, Basmatireis und Salat vom Buffet
17,80 €
OCHSENBÄCKLE
in Rotweinsoße geschmort, mit Marktgemüse und hausgemachten Spätzle
19,50 €
SCHWÄBISCHES FILETTÖPFCHEN x
drei Schweinemedaillons auf hausgemachten Spätzle, mit Röstzwiebeln und Rahmchampignons
19,50 €
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
mit Pommes Frites und Preiselbeeren
20,50 €

kleinere Portion
18,50 €

ZWIEBELROSTBRATEN
mit gedämpften Zwiebeln und hausgemachten Spätzle
21,80 €
RUMPSTEAK VOM GRILL
mit Pfeffer-Cognac-Soße, Marktgemüse und Kartoffelkrapfen
24,00 €
ZU ALLEN GERICHTEN EMPFEHLEN WIR EINEN SALAT VOM BUFFET
5,30 €
SCHWARZWALDFORELLE AUS DEM WÜRZBACHTAL
in Rieslingsoße, mit Gemüsestreifen und Reis
19,80 €
GEBRATENES ZANDERFILET „MÜLLERIN ART“
mit brauner Butter, Salzkartoffeln und Salat vom Buffet
22,00 €
MEDAILLONS VOM SEETEUFEL UND LACHS
mit Limonensoße und rosa Pfeffer auf Bandnudeln
24,80 €
ESPRESSO UND EIS vegetarisch
eine Tasse Espresso mit einer Kugel Eis nach Wahl
4,50 €
HOLUNDERBLÜTEN-PANNA COTTA
an Beerengrütze und Schlagsahne
7,50 €
HAUSGEMACHTES BASILIKUMPARFAIT
mit marinierten Erdbeeren
9,80 €

- ab 17:30 Uhr -

WURSTSALAT
mit Schinkenwurst, Essiggurke und Zwiebeln, dazu Landbrot
9,80 €
WURSTSALAT „SPEZIAL“
mit Schinkenwurst, Käsestreifen, Essiggurke, Tomatenwürfel und Zwiebeln, dazu Landbrot
10,50 €
FLEISCHKÄSE MIT RÖSTZWIEBELN UND SPIEGELEI
dazu Landbrot und Bratensoße
9,50 €
FLEISCHKÄSE MIT RÖSTZWIEBELN UND SPIEGELEI
dazu Kartoffelsalat und Bratensoße
10,80 €
TOAST „HAWAII“
9,80 €
PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL
dazu Bratensoße und Landbrot
12,80 €
ZWIEBELROSTBRATEN
mit gedämpften Zwiebeln, Bratensoße und Landbrot
18,80 €
COUPE DANEMARK
Vanilleeis mit Schokoraspeln und warmer Schokoladensoße, Sahnehaube
5,80 €
CASHEW DREAM
Cashew-Sauerrahm-Eis auf einen Karamellsoßenspiegel mit karamellisierten Cashewkernen und Sahnehaube garniert
4,20 €
KROKANTBECHER
Cashew-Sauerrahm-, Gebrannte Mandel-, und Espresso-Krokant-Eis mit Krokant und Eierlikör verfeinert, Sahnehaube - enthält Alkohol –
6,80 €
GEMISCHTES EIS
jew. 1 Kugel Vanille-, Schokoladen und Himbeer-Sahnemousse-Eis
5,20 €

mit Sahne
5,80 €

SCHWARZWÄLDER-KIRSCH-BECHER
Vanille- und Schokoladeneis, garniert mit Kirschen, verfeinert mit einem Schuss Kirschwasser, Sahnehaube - enthält Alkohol –
6,80 €
HEIßE LIEBE
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahnehaube
6,80 €
HIMBEER QUEEN
Himbeer-Sahnemousse-Eis an Himbeeren, garniert mit weißen Schokoraspeln und Sahnehaube
4,20 €
SORBET TRAUM
Zitronensorbet in Rieslingsekt
4,80 €
ESPRESSO GENUSS vegetarisch
Espresso-Krokant-Eis auf Baileys serviert
4,50 €
ZWETSCHGENTRAUM vegetarisch
Gebrannte Mandeleis mit Zwetschgenkompott und Sahnehaube
4,20 €
EISZWERG
Vanille-, und Schokoladeneis, garniert mit Smarties und Sahne - nur für Kinder -
3,50 €

- WIR VERWENDEN MÖVENPICK-EIS -

UNSERE EISSORTEN
VANILLE, SCHOKOLADE GEBRANNTE MANDEL, ESPRESSO-KROKANT ZITRONEN SORBET, CASHEW-SAUERRAHM HIMBEER-SAHNEMOUSSE
JE SOLOKUGEL
2,80 €

JE PORTION SAHNE
0,80 €

Letzte Aktualisierung: 11.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.