Suppen
CHURA THANG
Tibetische Käsesuppe mit einer Einlage aus Hühnerfleisch, Kartoffelstückchen, frischen Champignons und Koriander
5,90
€
MOMO THANG
Tibetische Teigtaschensuppe mit Rindfleisch-Momo, verfeinert mit Koriander
5,90
€
NARIWAL KO SOUP PIRO JYASHA
Kokossuppe mit einer Einlage aus Hühnerfleisch, frischen Champignons, Bambus und Koriander -
5,90
€
NARIWAL KO SOUP JYASHA
Kokossuppe mit einer Einlage aus Hühnerfleisch, frischen Champignons, Bambus, Basilikum und Koriander
5,90
€
Vegetarische und vegane Suppen
DAL
Linsensuppe gewürzt mit Curry, verfeinert mit Lorbeerblättern und Koriander
5,50
€
CHURA THANG
Tibetische Käsesuppe mit Kartoffelstückchen, frischen Champignons und Koriander
5,90
€
MOMO THANG
Tibetische Teigtaschensuppe mit Gemüse-Momo, verfeinert mit Koriander
5,90
€
NARIWAL KO SOUP PIRO
Kokossuppe mit frischen Champignons, Bambus und Koriander
5,90
€
NARIWAL KO SOUP
Kokossuppe mit frischen Champignons, Bambus, Basilikum und Koriander
5,90
€
Vorspeisen
MOMO LANGTZO
Hausgemachte tibetische Teigtaschen mit Rindfleisch gefüllt dazu Sesam-Erdnuss- und würzige Tomatensoße
5,90
€
FRÜHLINGSROLLEN
Hausgemachte Reismehlteig-Rollen gefüllt mit Rindfleisch und Gemüse, dazusüßliche Soja-Soße
5,50
€
JYAASHYA TAPA
Marinierte Hühnerspieße serviert mit Sesam Erdnuss-Soße
6,00
€
Vegetarische und vegane Vorspeisen
MOMO TSE LANGTZO
Hausgemachte tibetische Teigtaschen mit Gemüse gefüllt, dazu Sesam-Erdnuss- und würzige Tomatensoße
5,90
€
FRÜHLINGSROLLEN
Hausgemachte Reismehlteig-Rollen gefüllt mit Gemüse, dazusüßliche Soja-Soße
5,50
€
HIMALAYA PAKORA
Hausgemachte Gemüsebällchen serviert mit Joghurt-Minz-Soße
5,50
€
TEMPURA
Knuspriges Gemüse in Mehlteig gebacken, dazu süßliche Soja-Soße
6,50
€
Salate
Bunter Salat gewürzt mit Sesam und Ingwer, verfeinert mit leicht scharfem Dressing.
Vegan
7,00
€
Mit Hühnerfleisch
8,00
€
Gemischte Vorspeisen
GEMISCHTE VORSPEISEN
Würzige Kartoffeln nach Himalaya Art, Spinat mit Sesam und eingelegter Rettich, gefolgt von Rindfleisch-Momo, Frühlingsrollen, Pakora und Hühnerspießen. Abgerundet wird der Vorspeisen-Mix von unseren vier hausgemachten Soßen: Soja-, Sesam-Erdnuss-, Joghurt-Minz- und würzige Tomatensoße. Ab 2 Personen - pro Person
9,30
€
GEMISCHTE VEGETARISCHE VORSPEISEN
Würzige Kartoffeln nach Himalaya Art, Spinat mit Sesam und eingelegter Rettich, gefolgt von Gemüse-Momo, Pakora, Tempura und Frühlingsrollen. Abgerundet wird der Vorspeisen-Mix von unseren vier hausgemachten Soßen: Soja-, Sesam-Erdnuss-, Joghurt-Minz- und würzige Tomatensoße. Ab 2 Personen - pro Person
9,30
€
Kalte Vorspeisen
SOEN LABU
Eingelegter Rettich nach Himalaya Art
5,00
€
SCHOKOH KHATSAPO
Würzige Kartoffeln nach Himalaya Art
5,00
€
PALLUNG
Frischer Spinat mit Sesam nach Himalaya Art
5,00
€
KALTE GEMISCHTE VORSPEISE
Eine Zusammenstellung unserer kalten Vorspeisen
8,50
€
Gedämpfte Momo
mit Gemüse und Himalaya Gewürzen
gefüllt
15,50
€
mit Rindfleisch und Himalaya Gewürzen
gefüllt
15,50
€
mit Lammfleisch und Himalaya Gewürzen
gefüllt
15,50
€
mit Hühnerfleisch und Himalaya Gewürzen
gefüllt
15,50
€
Gebratene Momo
mit Gemüse und Himalaya Gewürzen
gefüllt
15,90
€
mit Rindfleisch und Himalaya Gewürzen
gefüllt
15,90
€
mit Lammfleisch und Himalaya Gewürzen
gefüllt
15,90
€
mit Hühnerfleisch und Himalaya Gewürzen
gefüllt
15,90
€
Vegetarische und vegane Gerichte
mit Reis serviert
SAG DANG KAJU
Frisches Gemüse in Erdnuss-Soße mit Cashew-Nüssen, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und Koriander
13,50
€
SEITAN DANG TSE
Bio-Seitan in Soja-Soße mit frischem Gemüse und Shiitake-Pilzen, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und Koriander
13,90
€
HIMAL KO THAL
Es wird auf einem Teller separat angerichtet: Frischer Spinat, verschiedenes Gemüse in Curry mit Himalaya Gewürzen, Gemüsebällchen und eine kleine Linsensuppe
14,90
€
TSE NGOPA
Frisches Gemüse verfeinert mit Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander
13,50
€
TSE KHATSAPO
Frisches Gemüse in Soja-Soße mit Chilischoten und Basilikum, verfeinert mit Ingwer und Koriander
13,50
€
TSE NARIWAL
Frisches Gemüse zubereitet in Kokosmilch, verfeinert mit Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander
13,50
€
TSERIL
Hausgemachte Hülsenfrüchtebällchen mit frischem Gemüse, Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander
13,90
€
Vegane Gerichte mit Tofu
mit Reis serviert
TOFU DANG SHAMU LINI
Gebratener Tofu in Soja-Soße mit frischem Gemüse und Pilzen, Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander
13,90
€
TOFU NARIWAL
Gebratener Tofu in Kokosmilch mit frischem Gemüse, Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander
13,90
€
Gerichte mit Rindfleisch
mit Reis serviert
LANGSHA NARIWAL
Rindfleisch zubereitet in Kokosmilch mit frischem Gemüse, Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander
15,30
€
LANGSHA DANG TSE KHATSAPO
Rindfleisch in Soja-Soße mit Chilischoten, Basilikum und frischem Gemüse, Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander - c15,30 €
LANGSHA KHATSAPO
Rindfleisch in Tomaten-Paprika-Soße mit frischem Gemüse, Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander
15,30
€
LANGSHA HIMAL KO THAL
Es wird auf einem Teller separat angerichtet: Rindfleisch in Curry, verschiedenes Gemüse mit Himalaya Gewürzen, Gemüsebällchen, frischer Spinat und eine kleine Linsensuppe
16,90
€
Gerichte mit Hühnerbrustfilet
mit Reis serviert
JYASHA DANG NARIWAL
Hühnerbrustfilet in Kokosmilch mit frischem Gemüse, Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander
15,30
€
JYASHA DANG TSE
Hühnerbrustfilet in Soja-Soße mit frischem Gemüse, Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander
15,30
€
. JYASHA BADAM
Hühnerbrustfilet in Erdnuss-Soße mit Cashew-Nüssen und frischem Gemüse, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und Koriander
15,30
€
JYASHA MENA
Hühnerbrustfilet in Curry mit frischem Gemüse, Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander
15,30
€
JYASHA SONAM NGAMO
Hühnerbrustfilet in Honig-Soja-Soße mit frischem Gemüse, verfeinert mit Zitronengras, Ingwer, Knoblauch und Koriander
15,30
€
Gerichte mit Ente
mit Reis serviert
HANGHA NARIWAL
Knusprige Ente angerichtet auf Kokosmilch mit frischem Gemüse, verfeinert mit Ingwer und Knoblauch
16,90
€
HANGHA TAPA
Knusprige Ente aufsüß-saurer Soße mit Ananas, Bambusscheiben und Paprika
16,50
€
HANGHA DANG TSE
Knusprige Ente serviert auf pikanter Soja-Soße mit frischem Gemüse, Knoblauch und Ingwer
16,90
€
HANGHA CHOENDEN
Knusprige Ente angerichtet auf Chili-Soße mit Paprika und Basilikum
16,90
€
Gerichte mit Lammfleisch
mit Reis serviert
LUKSHA NGOPA
Lammfleisch zubereitet in Curry mit frischem Gemüse, Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander
15,90
€
LUKSHA NARIWAL
Lammfleisch angerichtet in Kokosmilch mit frischem Gemüse, Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander
15,90
€
Gerichte mit Fisch
mit Reis serviert
NYA NA ZOM
Lachs, Garnelen und Rotbarschfilet gebraten in Reiswein, serviert mit Spinat, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und Koriander
18,50
€
MACHA RA NARIWAL
Rotbarschfilet in Kokosmilch mit frischem Gemüse, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und Koriander
17,50
€
SHRIMPS RA NARIWAL
Garnelen serviert in Kokosmilch mit frischem Gemüse, Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander
17,50
€
Gebratene Nudelgerichte
THUKPA DANG TSE
Gebratene hausgemachte Nudeln mit frischem Gemüse, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und Koriander
12,50
€
THUKPA DANG SHA
Gebratene hausgemachte Nudeln mit frischem Gemüse und Hühnerfleisch, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und Koriander
12,90
€
THUKPA DANG ZOM
Gebratene hausgemachte Nudeln mit Ente, Rind- und Hühnerfleisch, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und Koriander
13,90
€
THUKPA KA ZAPO
Gebratene hausgemachte Nudeln mit Rindfleisch und frischem Gemüse, verfeinert mit Chili, Ingwer, Knoblauch und Koriander
13,50
€
Nudelsuppen
THIN THUK
Tibetische Suppe mit hausgemachter Teigeinlage, Rindfleisch und frischem Gemüse, verfeinert mit Koriander
15,00
€
THUKPA DANG TSE
Suppe mit hausgemachten Nudeln, Tofu und frischem Gemüse, verfeinert mit Koriander
12,50
€
THUKPA DANG LANGSHA
Suppe mit hausgemachten Nudeln und gebratenem Rindfleisch, verfeinert mit Koriander
12,90
€
MOMO THANG
Tibetische Teigtaschensuppe mit frischem Gemüse und einer Einlage aus hausgemachten Rindfleisch-Momo
13,90
€
Tibetische Kindergerichte
Kunsang Teller
Knuspriges Hühnerfleisch, gefüllte Teigtaschen mit Rindfleisch und gebratener Reis, dazu eine Kugel Eis als Nachtisch
8,50
€
Jangsem Teller
Gemüsebällchen, mit Gemüse gefüllte Teigtaschen und gebratener Reis, dazu eine Kugel Eis als Nachtisch
8,50
€
Potala Teller
Gebratene Nudeln mit Gemüse, dazu eine Kugel Eis als Nachtisch
7,90
€
Norbulingka Teller
Bratreis mit Gemüse, dazu eine Kugel Eis als Nachtisch
7,90
€
Menüs
Tibet Menü 1
Ab 2 Personen - Pro Person
34,00
€
1. Gang
1. Gang Tibetische Käsesuppe mit einer Einlage aus Hühnerfleisch, Kartoffelstückchen, frischen Champignons und Koriander
2. Gang
2. Gang Rindfleisch-Momo, Hühnerspieße, Gemüsebällchen und Frühlingsrollen Dazu servieren wir unsere vier hausgemachten Soßen
3. Gang
3. Gang Hühnerbrustfilet in Kokosmilch mit frischem Gemüse, verfeinert mit Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Koriander und Rindfleisch in Soja-Soße mit Chilischoten, Basilikum und frischem Gemüse, verfeinert mit Himalaya Gewürzen, Ingwer, Knoblauch
4. Gang
4. Gang Hausgemachtes Molkebällchen auf Kokos-Creme, verfeinert mit Cashew-Nüssen und Pistazien
Tibet Menü 2
Ab 2 Personen - pro Person
37,00
€
1. Gang
1. Gang Kokossuppe mit einer Einlage aus Hühnerfleisch, frischen Champignons, Bambus und Koriander
2. Gang
2. Gang Rindfleisch-Momo, Hühnerspieße, Gemüsebällchen und Frühlingsrollen Dazu servieren wir unsere vier hausgemachten Soßen
3. Gang
3. Gang Knusprige Ente auf Honig-Soja-Soße mit frischem Gemüse, Ingwer und Knoblauch und Lammfleisch in Kokosmilch mit frischem Gemüse, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und Koriander
4. Gang
4. Gang Wir servieren eine Kugel schwarzes Sesam-Eis auf einem Bett aus hausgemachter Mango-Creme
Vegetarisches Menü
Ab 2 Personen - pro Person
31,00
€
1. Gang
1. Gang Linsensuppe gewürzt mit Curry, verfeinert mit Lorbeerblättern
2. Gang
2. Gang Würzige Kartoffeln mit eingelegtem Rettich und Spinat, gefolgt von Gemüse-Momo, Gemüsebällchen, Tempura und Frühlingsrollen Dazu servieren wir unsere vier hausgemachten Soßen
3. Gang
3. Gang Frisches Gemüse gebraten mit Hülsenfrüchtebällchen, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und Koriander
4. Gang
4. Gang Hausgemachte Mango-Creme, verfeinert mit Kokosraspeln und Pistazien
Desserts
SESAM-EIS
2 Kugeln schwarzes Sesam-Eis
5,50
€
MANGO-SORBET
2 Kugeln Mango-Sorbet
5,50
€
KOKOS-EIS
2 Kugeln Kokos-Eis
5,50
€
MOLKEBÄLLCHEN
Süße hausgemachte Molkebällchen serviert auf einem Bett aus Kokos-Creme, verfeinert mit Cashew-Nüssen und Pistazien
6,50
€
MANGO-CREME
Hausgemachte Creme aus Mango, verfeinert mit Kokosraspeln und Pistazien
5,90
€
SESAM-EIS AUF MANGO-CREME
Unsere Empfehlung: Wir servieren eine Kugel schwarzes Sesam-Eis auf einem Bett aus Mango-Creme
6,90
€
CHIA-QUINOA
Chia- und Quinoa-Samen in süßer Kokosmilch, verfeinert mit Cashew-Nüssen
6,50
€
Letzte Aktualisierung: 10.03.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.