Kräuter — Knoblauch — Natur belegt mit Zwiebelringen, Matjessauce, Bratkartoffeln
20,50€
Fischsülze „Skipper„
verschiedenes Fischfilet, Räucherfisch und Shrimps in süß- saurem Aspik mit Salatgamitur und Bratkartoffeln)
21,50€
Salate
Kleiner Salat
5,00€
Salatschale „ Nizza „
verschiedene Salate mit Thunfisch, gekochtem Ei, Zwiebeln und Oliven
15,50€
Salatschale „ Griechisch „
verschiedene Salate mit Schafskäse eingelegt in Kräuter - Knoblauchöl und Oliven
15,50€
Salatschale „ Oxford „
verschiedene Salate mit gebratenen Putenbrustfiletstreifen
15,50€
Salatschale „ Neptun „
verschiedene Salate mit gebratenen Fischstücken und Krabben
16,00€
Salatschale „ Royal „
verschiedene Salate mit gebratenen Garnelenschwänzen
22,50€
Fischspezialitäten Frisch gebraten
Heringe gebraten
mit Bratkartoffeln und Salatgamitur
19,90€
SeelachsFilet „ Art des Hauses „
gefüllt mit Mecklenburger Schinken, Dijon-Senfsauce, Salatgamitur
22,00€
Kabeljaufilet Pre Rigor
mit Dijon - Senfsauce, Salatgamitur
23,50€
Schollenfilet „Art des Hauses „
mit Speckstippe, Shrimps und Salatgamitur
23,00€
Seehechtfilet
mit Blattspinat, Salatgamitur
23,10€
PeterfischFilet
mit Ratatouillegemüse, Salatgamitur
24,70€
Paniert und Gebackene Fische
Backfisch
Seelachsfilet in knuspriger hülle hausgemachte Remouladensauce und Salatgamitur
21,30€
Rotbarschfilet in BierTeig
gebacken in Rostocker Bierteig, Salatgamitur
23,50€
Edelfische frisch gebraten
LachsFilet „ Italienische Art „
gebraten, auf Ratatouillegemüse, Salatgamitur
24,50€
STEINBEISSERFlLET „ BÜSUMER ART„
gebraten, mit Nordseekrabben, Fischsauce, Salatgamitur
25,50€
ZanderFilet „ Neptun„
gebraten, auf Blattspinat, Salatgamitur
24,50€
Zanderfilet „ Meerrauschen „
in Eihülle gebraten, belegt mit Shrimps, Salatgamitur Garnelenschwänze gebraten mit Lauch und Knoblauch im Gemüsereisrand
26,90€
FISCHPLATTE „MARITIM„
Seehechtfilet, Lachsfilet, Zanderfilet gebraten, auf Blattspinat mit Shrimps, Nordseekrabben, Fischsauce
Für 1 Person
26,40€
Für 2 Personen
49,90€
Fischplatte „ Dreimaster„
Rotbarschfilet in Rostocker Bierteighülle gebacken, Seehechtfilet aus der Pfanne, Lachsfilet aus dem Weißweinsud Shrimps, Nordseekrabben, auf Blatt Spinat mit Fischsauce
Für 1 Person
26,40€
Für 2 Personen
49,90€
Fleischspezialitäten für Landratten
Mecklenburger bauernsülze
hausgemachter Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatgamitur
18,50€
Hackbraten „ Fischer sin Fru„
verschiedene Gemüse und Hollandaise
19,90€
Putensteak „ Spezial „
mit Käse überbacken, Tomatensauce, verschiedene Gemüse mit Hollandaise
20,20€
„Herren — Teller„
Schweinefiletmedaillon, Sahnemeerrettich, Kräuterbutter, verschiedene Gemüse mit Hollandaise
21,50€
Schweinefilet „Indisch„
Schweinefiletmedaillons überzogen mit heißen Früchten und Currysauce
21,00€
Steakteller „ Seemannsgarn„
gebratene Stücke vom Roastbeef, Schweinefilet und Putenbrust, Aioli, verschiedene Gemüse mit Hollandaise
29,00€
Rumpsteak „ Feinschmecker Art„
auf Ratatouillegemüse mit Kräuterbutter, Salatgamitur
30,50€
„Fuhrmannsteak„
Rumpsteak kräftig gewürzt mit Tomatenketchup nappiert, belegt mit Zwiebelscheiben und sauren Gurken und mit Käse überbacken verschiedene Gemüse mit Hollandaise
32,00€
Beilagen
Kartoffeln
Röstitaler
Ofenkartoffel mit Creme
Bratkartoffeln
Kroketten
POMMES FRITES
GEMÜSEREIS
Portion
Ketchup, majonaise, Senf
2,00€
Kartoffel Creme
Knobi Dip, Remoulade
3,00€
Für unsere Kleinen Kinder
bis zu 12 Jahren
Portion Pommes frites
mit Ketchup
5,50€
MILCHREIS
mit Zimt und Zucker oder Apfelmus
6,50€
SPIRELLI — NUDELN
mit Tomatensauce
7,00€
Kartoffelpuffer
mit Zucker und Apfelmus
7,00€
FISCHSTÄBCHEN
mit Gemüse und Kartoffeln
10,00€
PUTENSTEAK
mit Gemüse und Kroketten
10,00€
Kleines Seelachsfilet
GEBRATEN MIT BLATTSPINAT UND KARTOFFELN )
10,00€
Dessert / Eis / Kuchen
Gebackene Apfelring
e in knusper Zimthüllemit Pistazieneis und Vanillesauce
8,50€
Warme Eierkuchen
mit Beeren gefüllt, Vanilleeis und Schokosauce
7,50€
Schokobecher
2 Kugeln Schokoeis, 1 Kugel Vanilleeis, frische Schlagsahne und Schokosauce