Lieblingsgerichte zur kalten Jahreszeit
Gemischter Blattsalat der Saison
mit gebratenen Streifen vom Hirschrücken, frischen Birnenspalten und Preiselbeerdip
21,50
€
Risotto
mit gebratenen Hirschstreifen, Parmesan & Walnussöl
32,00
€
Hirschgulasch
mit Rotkohl und Klößen
28,50
€
Vorspeisen und Salate
Tomatensuppe mit Mozzarellaperlen
5,00
€
Hausgemachte Bruschetta
mit Tomaten & Knoblauch
6,90
€
Bunter Salat
mit Streifen von der Hähnchenbrust und frischem Obst
Groß
Klein
16,50
€
Klein
10,50
€
Bunter Salat mit gebratenen Lachswürfeln
Groß
Klein
18,50
€
Klein
12,50
€
Pasta / Vegetarisch / Vegan
Mediterrane Gemüsepfanne (vegan)
13,50
€
Pasta
mit frischem Pesto, roten Zwiebeln, Pinienkernen und Parmesanspänen (vegetarisch)
14,90
€
Parmesanpasta
mit getrockneten Tomaten & Lauch (vegetarisch)
13,50
€
Parmesanpasta
mit getrockneten Tomaten, Lauch und gebratenen Hähnchenbruststreifen
18,50
€
Parmesanpasta
mit getrockneten Tomaten, Lauch und gebratenen Lachswürfeln
21,50
€
Fischgerichte
Gebratenes Zanderfilet
auf Broccoli-Möhrengemüse, Dijonsenf-Soße & Kartoffeln
22,50
€
Geräucherte Forelle aus dem Schlaubetal
Salat, Tomaten, roten Zwiebeln Feta, Bratkartoffeln und Meerrettichdip
19,50
€
Gebratener Lachs
mit Paprika- Zuckerschotengemüse und Basilikumrisotto
25,50
€
Matjesfilet
mit hausgemachter Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salat Apfel, Feta, rote Zwiebeln & Feigen-Dattelcrema
15,50
€
Einheimische Lieblingsgerichte & Fleischgerichte
Wellmitzer Currywurst
mit fruchtiger Curry-Balsamicosoße, & Pommes-Frites
15,50
€
Hausgemachter Pulled-Pork Burger
mit Pommes-Frites
18,50
€
„Schlaubeteller“
Gebratenes Schweinerückensteakin „Neuzeller Schwarzer Abt“ mariniert mit Zwiebeln und Bratkartoffeln, dazu reichen wir einen Schwarzen Abt oder eine Neuzeller Himbeer- Kirschlimo
18,00
€
Paniertes Schweineschnitzel vom Filet
mit Kräuterrahm-Champignons & Kroketten
19,50
€
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust
mit Apfel-Champignonsauce und Pasta
18,50
€
Rinderfiletscheiben (250 g) gratiniert
mit Knoblauch–Chilibutter, Tomaten-Feldsalat mit roten Zwiebeln & Feta, dazu reichen wir Ciabatta
34,50
€
Dessert
Hausgemachter Käsekuchen
mit Schlagsahne
5,00
€
Crème Brûlée
mit Kirschen und Sahne
6,00
€
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Vanillesauce
7,50
€
Zwetschgenknödel
mit Vanillesauce und Puderzucker
9,50
€
Hausgemachter Schokokuchen
mit Pistazienlikör & Pistazieneis
9,50
€
„Prinz Albrechts Süße Kaffeebohne“
1 Kugel Eis, hausgemachter Käsekuchen dazu Kaffee oder Espresso
7,50
€
Käsevariation (150g, 4 Sorten)
mit rustikalem Baguette
9,50
€
Letzte Aktualisierung: 27.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.