Fruchtige Tomatensuppe
aus sonnengereiften Tomaten, mit frischem Basilikum
4,60 €
Kürbis- Kokos- Suppe
mit Chilifäden garniert
4,90 €
Toast Hawaii
zwei Scheiben mit Ananas und Schinken belegt und Käse überbacken
5,90 €
Würzfleisch vom Schwein
mit Gouda überbacken, Zitronenspalte und Toast
5,90 €
Mediterrane Gemüsespieße
mit Pesto-Quark Dip und ofenfrischem Baguette
6,90 €
Griechischer Fetakäse in pikanter
Kräuterpanade gebacken angerichtet auf Blattsalat, Rucola und roten Zwiebeln, serviert mit hausgemachtem Pesto-Frischkäse Dip und ofenfrischem Baguette
7,90 €
Röstitaler mit Räucherlachs
drei Röstitaler mit frischem Räucherlachs und hausgemachtem Apfel-Sahnemeerrettich
6,90 €
Ciabattascheiben
mit Tomate & Mozzarella belegt mit frischen Tomaten & Basilikum, überbacken mit Mozzarella
7,50 €
Ciabattascheiben
mit Salami, gebratenen Champignons und Tomate belegt mit Tomate, italienischer Salami und gebratenen Champignons, überbacken mit Mozzarella
7,90 €
Ciabattascheiben
mit Räucherlachs, Tomaten und Rucole, Tomate, Räucherlachs und Rucola, überbacken mit Mozzarella
8,50 €
Ciabattascheiben
mit luftgetrocknetem Schinken, Rucola und Bergkäse belegt mit Tomate, luftgetrocknetem Schinken und Rucola, überbacken mit herzhaftem Bergkäse
8,90 €
Kleiner Salat bunt gemischt
mit Dressing nach Wahl: italienische Vinaigrette, Rucola- SenfDressing, Limetten- Joghurtdressing, Lemon-Curry-Dressing
5,60 €
Salat “Bachgasse”
knackiger Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Radieschen, Möhren, zarten Hähnchenbruststreifen und gebratenen Champignons.
Dazu empfehlen wir Ihnen Honig – Senf – Dressing.
9,50 €
Salat “Feta”
bunter Blattsalat gemischt mit Paprika, Gurken und Tomate, bilden das Bett für in pikanter Kräuterpanade ausgebackenem griechischen Fetakäse.
Dazu empfehlen wir eine italienische Vinaigrette.
9,90 €
Lemon - Curry - Hähnchen - Salat
angerichtet mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, frischen Blattsalaten und einem hausgemachten asiatischen Currydressing mit zarter Ingwer-Zitronennote.
Wir garnieren diesen Salat mit einheimischen und exotischen Früchten.
9,90 €
Hähnchen - Walnuss - Salat
bunter Blattsalat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Walnusskernen belegt, mit frisch gemahlenem Pfeffer, überstreut mit hausgemachten Knoblauchcroutons.
Dazu empfehlen wir eine italienische Vinaigrette.
9,90 €
Garnelen - Salat
in Olivenöl gebratene Garnelen, abgerundet mit einem Hauch Chili, angerichtet auf frischem Blattsalat, mit Möhrenstreifen, Gurken und Tomaten, überzogen von einem mit braunem Rohrzucker abgestimmten Limetten – Joghurt - Dressing.
10,90 €
Ofenkartoffel Sauerrahm
große heiße Ofenkartoffel gefüllt mit Sauerrahm und frischem Schnittlauch
6,50 €
Italienische Ofenkartoffel
große heiße Ofenkartoffel mit in Olivenöl geschwenktem mediterranem Gemüse, überbacken mit Mozzarella, dazu eine kleine Schale Sauerrahm
7,90 €
Ofenkartoffel Räucherlachs
große heiße Ofenkartoffel gefüllt mit Sauerrahm und Räucherlachs belegt, abgerundet mit Orangen- Pfeffer
8,50 €
Ofenkartoffel Hähnchenbrust
große heiße Ofenkartoffel gefüllt mit gebratener Hähnchenbrust und frischerAnanas in fruchtiger Lemon-Curry-Sauce, überbacken mit Gouda
8,50 €
Ofenkartoffel Würzfleisch
große heiße Ofenkartoffel gefüllt mit hausgemachtemWürzfleisch, überbacken mit herzhaftem Tiroler Bergkäse, dazu eine kleine Schale Sauerrahm
8,50 €
Rigatoni mit Tomaten - Basilikumsauce
hausgemachte Röhrennudeln mit sonnengereiften Kirschtomaten und Rucola, geschwenkt in gerahmter Tomaten - Basilikumsauce und mit Parmesanhobel überstreut
8,90 €
Tagliatelle mit Lachs
schmale hausgemachte Bandnudeln mit Lachsfilet, Kirschtomaten und Orangenfilets geschwenkt in Zitronenöl und etwas Ricotta
10,90 €
Orangen - Chili - Pappardelle
breite hausgemachte Bandnudeln mit Paprika, Zucchini, Rucola und Hähnchenbrust, angeschwenkt mit Orangen - Chili Sauce
10,50 €
Pappardelle mit Garnelen
breite hausgemachte Bandnudeln mit gebratenen Garnelen, Zucchini und Kirschtomaten, geschwenkt in Olivenöl und einem Hauch Chili und Knoblauch
11,90 €
Rigatoni mit Gorgonzola und Schweinefilet
hausgemachte Röhrennudeln mit gebratenen Schweinefiletstreifen, frischem Spinat, geschwenkt in geschmolzenem Gorgonzola abgerundet mit frischem Orangen - Pfeffer
11,50 €
Großes Bauernfrühstück
knusprige Bratkartoffeln in einer Eihülle angerichtet, garniert mit Gewürzgurkenfächer
7,90 €
Schnitzel “Wiener Art”
knuspriges Schnitzel mit frischem Marktgemüse, dazu Bratkartoffeln
10,50 €
Thüringer Rostbrät`l
in Bier eingelegtes Schweinenackensteak mit reichlich Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
10,90 €
Steak “Würzfleisch”
zartes Schweinesteak mit Würzfleisch belegt und Käse überbacken, dazu Salatbeilage und Pommes frites
11,90 €
Cordon bleu mit Waldpilzfüllung
zartes Schweineschnitzel gefüllt mit Waldpilzen auf einer Pfefferrahmsauce, dazu frisches Marktgemüse und Pommes frites
12,50 €
Schweinefilet auf Gorgonzolarahm
drei zart gebratene Schweinemedaillons auf Gorgonzolarahm, dazu frisches Marktgemüse und Kroketten
13,50 €
Schweinefilet herzhaft überbacken
drei zarte Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons belegt und herzhaftem Bergkäse überbacken auf aromatischer AmazonasPfeffer Rahmsauce, dazu frisches Marktgemüse und Kartoffelrösti
13,90 €
Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter und frischem Marktgemüse
200g
15,90 €

300g
17,90 €

Rumpsteak
mit einerAmazonas- Pfeffer Rahmsauce und Gemüsespieße
200g
16,90 €

300 g
18,90 €

Rumpsteak
mit frisch gebratenen Champignons und Gorgonzolasauce
200 g
17,90 €

300 g
19,90 €

In Knoblauchöl angebratene Garnelen
abgelöscht mit Weißwein, angerichtet mit fruchtiger Tomatensoße, Kirschtomaten, Basilikum, Oregano und etwas Chili, serviert in einer Auflaufform mit viel ofenfrischem Baguette
13,90 €
Zanderfilet
auf Apfel – Lauchgemüse mit Estragonsauce und Wildreis
14,90 €
Lachsfilet
zart gebratenes Lachsfilet überstreut mit Orangenpfeffer, auf einem in Zitronenöl geschwenktem Duett aus frischem Blattspinat und Bandnudeln
14,90 €
Rigatoni mit Tomatensauce
hausgemachte Röhrennudeln mit gerahmter Tomatensauce
4,50 €
2 Quarkkeulchen
mit einer Kugel Vanilleeis und Apfelmus
4,90 €
Gebackene Hähnchenbruststücken
mit frischem Marktgemüse und Pommes frites
6,50 €

Letzte Aktualisierung: 09.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.