Unsere kleinen Genusskapriziösen sind frisch wie der Frühling und bereiten Ihnen den Weg in ein köstliches Menüerlebnis.

Mozzarellaspieße
mit frischen Kirschtomaten kleines Salatbukett Olivenöl und Balsamico, frisches Stangenbrot
11,90 €
Wörlitzer Vorspeisenkarussell
mit marinierten Gemüsen, Melone, Gohrauer Kümmelschinken feinster Elbkase, frisches Stangenbrot
12,90 €

frisch und hausgemacht

Tino's bunter Eintopf
mit grünen Erbsen und Rauchfleischwürfelchen, jungen Wurzeln, Kartoffeln und Utes Gartenkräutern, Stangenbrot Gehaltvolles und Proteinreiches für den kleinen Hunger
7,90 €
Eine gute Suppe vom heimischen Rind
mit 100 % Wurzelgemüse, Markklößchen und Kräutern aus Utes Garten
6,50 €

Unser schnelles Sattmacher-Special

Natur Pur BBQ Burger in einem Briochebrötchen
mit gegrilltem Rindfleisch-Pattie, Bacon, Zwiebel, Gewürzgurke, Tomate, Käse, Salat und fruchtigem Tomaten-Dip frittierte Landhaus-Kartoffelstifte
14,90 €

Eiweißhaltig und reich an Vitamin A, ß und D sowie Omega 3 Fettsäuren sind hier gepaart mit tiefgehenden Aromen.

Zanderfilet (auf der Haut gebraten)
in fruchtigem Laurentinerauf jungem Spinat, Speckchip Schnittlauchkartoffeln
21,50 €
Gegrilltes Kap-Seehechtfilet in Basilikum-Frischkäsesoße
an sautiertem Zucchinigemüse, gebackene Thymian-Kirschtomate gebutterte Fettucine
20,50 €

Kurz gebratene Fleischstücke mit frischen aromatischen Beilagen und Salaten

Gegrilltes zartes Junghuhnbrüstchen
dazu Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck begleitet von einer kleinen Salatvariation
16,50 €
2 kleine Steaks vom Ochsenrücken
dazu Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck begleitet von einer kleinen Salatvariation
17,50 €
Wörlitzer Kutschermahlzeit
in kernig-vollmundigem Trollinger saftig gebratenes Schweinerückensteak - hauseigen mariniert mit frischen Champignons, Frühlingszwiebeln und Paprika frittierte Landhaus-Kartoffelstifte
18,50 €
Saftig gegrilltes Steak vom Kalbsrücken
in kernig-knackigem Trollinger mit frischen Champignons, Frühlingszwiebeln und Paprika frittierte Landhaus-Kartoffelstifte
20,50 €

Besonders regionaltypisch, urig und immer wieder gern gegessen...

Mosigkauer Meerrettichfleisch
pochierte Ochsenbrust mit Meerrettich frische Gartenkräuter in Sahnesoße, junger Spinat Kartoffelklöße
17,90 €
Tranchen vom Elbeländer Lammbraten
in eigenem Saft verfeinert mit aromatischem Frischkäse aus der Schafskäserei Jaare an einem Zwiebel-Paprikagemüse und Kartoffelklöße
17,90 €
Marco s großer Sommersalat
knackige Blattsalate, Gurke, Tomate, Karotte, Paprika und Radieschen mit Joghurt-Kräuterrahm, Stangenbrot und wahlweise dazu: Kap-Seehechtfilet oder gegrilltes Poulardenbrüstchen
16,90 €
Gebackenes Couscous-Törtchen vegan
in Tomatensoße (vegan) auf sautiertem Spinat, junge Sprossen
14,90 €
Gebutterte Fettucine in Basilikum-Frischkäsesoße vegan
mit frischen Champignons, Frühlingszwiebeln und Paprika Vockeröder Hartkäse
13,50 €
Landhausbrotzeit
Hausschlacht-Spezialitäten frisch von unserem Metzger aus Gohrau wie: Rotwurst, Leberwurst, Schwartenmagen und Kümmelwurst dazu Harzer Käse, Schmalzkugel, Essiggemüse verschiedene Brotsorten, Butter
16,90 €
Käsekarussell von Aue und Wiese
verschiedene regionaltypische Weich- und Schnittkäsespezialitäten von verschiedenen Käsereien der Region, Brotvariation, Butter, Feigen-Senf
17,90 €
Verehrte Gäste,
sehr gerne können Sie sich als zusätzlichen Bestandteil einen kleinen Salatteller als begleitende Beilage bestellen.
5,30 €
Gebackene Waffel
mit heißen Kirschen, 1 Kugel Vanilleeis und Schlagrahm
7,50 €
Kleines Walnuss-Crunch-Törtchen
an Vanillerahm und fruchtigem Mango-Meloneneis
7,50 €
Haustorte Himbeer-Grieß
4,90 €

Letzte Aktualisierung: 18.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.