Schweinerückenschnitte 200 gr. vegetarisch
Pommes frites, Rahmchampignons
11,90 €
Schweinerückenschnitte 200 gr. vegetarisch
Pommes frites und Pfeffersauce
11,90 €
Schweinerückenschnitte 200 gr. vegan
Pommes frites, Gourmetsauce
11,90 €
Rostbrätel 200 gr
nach Steakhausart, Pommes frites und Röstzwiebeln
10,90 €
Zigeunersteak 200 gr.
mit Pommes frites, Zigeunersauce
11,90 €
Schweinefiletspieß 200 gr.
Saftig gegrillte Schweinefilets im Baconspeckmantel mit Brokkoligemüse, Pommes frites, Garnitur
17,90 €
Schweinerückenschnitte 200 gr. vegetarisch
Pommes frites, Sauce Béarnaise
11,90 €
Salatteller „Steakhaus Beudegut“
Knackig frischer Salatbowl mit Hausdressing, mit vier gebratenen Soja-Nuggets, Balkankäse sowie frischer Gurke, Tomate und Eiviertel, Baguette
9,90 €
Salatteller „Ranger“
Knackig frischer Salatbowl mit Hausdressing, frischen Möhrenstreifen, roten Zwiebeln, marinierten Champignonköpfen, Gurke, Tomate, Baguette
9,90 €
Salat - Bowl
Dieser Salat wird Ihnen am Tisch serviert.Frische Salatmischung je nach Jahreszeit mit einem Dressing Ihrer Wahl. In Verbindung mit einem Hauptgericht ist jede Nachbestellung dieses Salates kostenlos. Dill-, Joghurt-, Kräuter- Dressing
4,00 €
Unser Salatbüfett
Wählen Sie nach Ihrem Geschmack und Appetit aus unseren hausgemachten und reichhaltigen Salaten sowie Dressingangeboten aus:für nur 2,50 € je Teller in Verbindung mit einem Hauptgericht
2,90 €

für nur 2,90 € je Teller als leckere Zwischenmahlzeit
3,50 €

Würzfleisch
Feines Würzfleisch mit Käse überbacken, Zitronenecke, Worcestersauce und Toast
5,30 €
Angus-Pot
eine gebundene, würzige Rindfleischsuppe mit Champignons, Kidneybohnen, Baguette und Butter
4,90 €
Kraftbrühe-„Royal“
mit feiner Gemüseeinlage, Eierstich, Spargelstücke, Baguette
4,20 €
Golden Buck Rinderhüfte
auf Toast mit Käse überbacken
8,90 €
Hüftsteak 200 gr.
Ein mageres aus der Rinderkeule geschnittenes Steak, Pommes frites und Kräuterbutter
17,90 €
Pfeffersteak 200 gr.
Hüftsteak mit einer kräftig scharfen Pfeffersauce und Pommes frites
19,10 €
Gourmet-Steak 200 gr.
Hüftsteak mit einer schmackhaften Gourmetsauce und Pommes frites
19,10 €
Champignon-Steak 200 gr.
Hüftsteak mit frischen Champignons und Pommes frites
19,10 €
Rumpsteak 250 gr.
Ein mit Fettrand gebratenes Rumpsteak vom Black Angus, Pommes frites und Kräuterbutter
21,50 €
Riesenrumpsteak 350 gr.
Ein Rumpsteak vom Black Angus für den großen Appetit, mit Pommes frites und Kräuterbutter
28,00 €
Black Angus Filet 200 gr.
Original Steakhausschnitt Pommes frites und Kräuterbutter
26,90 €
Black Angus Riesenfilet- Steak 300 gr.
Für den großen Appetit mit Pommes frites und Kräuter- butter
26,90 €
Filetspieß 200 gr.
Reine Filetspitzen vom Black Angus am Spieß gegrillt Pommes frites, Kräuterbutter, Garnitur
22,90 €
Zwiebelrostbraten 250 gr.
Saftig gegrilltes Rumpsteak vom Black Angus mit geschmorten Zwiebeln belegt, Pommes frites, Kräuterbutter Garnitur
22,50 €
Fleischspieß 200 gr.
Kleine Hüftsteaks, am Spieß gegrillt, mit Gourmetsauce und Pommes frites, Salatgarnitur
16,90 €
Filetpfanne „Stroganoff“ 180 gr.
Der Klassiker! - saftig geschwenkte Streifen vom Black- Angus- Filet mit Champignons, Zwiebeln und Schmand,saurer Gurke und Steakhaus- Backkartoffel
19,90 €
Schweinesteak „ou four“ 180 gr.
mit Würzfleisch und Käse überbacken, Pommes frites, Gourmetsauce
14,90 €
Schweinesteak „Hawaii“ 180 gr.
mit Ananas und Käse überbacken, - Pommes frites, Gourmetsauce
13,90 €
Schweizer Sahnesteak 180 gr.
mit Kochschinken und Käse überbacken, Pommes frites, Gourmetsauce
13,90 €
Schweinesteak „Mornay“ 180 gr.
mit Champignons und Käse überbacken, Pommes frites, Gourmetsauce
13,90 €
Steak ,,Florida” 180 gr.
Schweinesteak mit Pfirsich und Käse überbacken, Pommes frites, Gourmetsauce
13,90 €
Steak nach Art des Hauses 180 gr.
Schweinerückensteak mit Kochschinken Tomate und Käse überbacken, Pommes frites,Gourmetsauce
14,40 €
Schweinesteak ,,Helvetia” 180 gr.
mit Kochschinken, Spargel Käse überbacken, Pommes frites Gourmetsauce
14,40 €
Chicken ,,Hawaii” 200 gr.
2 Hühnerbruststeaks mit Ananas und Käse überbacken Pommes frites, - Sauce Béarnaise
14,90 €
Hüftsteak „San Juan“ 180 gr.
Saftig gegrilltes Hüftsteak mit Balkankäse und geschmorten Zwiebeln überbacken, Preiselbeeren, Pommes frites
19,90 €
Hüftsteak “Rio Cuarto“ 180 gr.
Saftig gegrilltes Hüftsteak mit Pfirsich und Käse überbacken und einer exzellenten Pfeffersauce Pommes frites
19,90 €
2 Hühnerbruststeaks 200 gr
Sauce Béarnaise, Pommes Frites, kleine Salatbeilage
13,90 €
Putenbruststeak 200 gr.
Brokkoligemüse, Gourmetsauce, Pommes frites, kleine Salatbeilage
14,90 €
Würzig- mariniertes Knoblauchsteak 200gr.
Saftig gegrillte Schweinerückenschnitte - zubereitet mit einer würzigen Knoblauchmarinade.
14,90 €
Schweinesteak „Mexiko“ 200 gr.
mi einer gefüllten und mit Käse überbackenen Kartoffelhälfte dazu Chili-Cheese Nuggets und Sauce Béarnaise
15,90 €
Lammrückensteak 200 gr.
vom Freiland -Weideschaf am Spieß gegrillt, mit Kräuterbutter, u. grünen Bohnen im Baconspeckmantel, Pommes frites und Salatbeilage
19,90 €
Steakvariation 300 gr.
100 g arg. Rinderfilet, 100 g arg. Roastbeef, 100 g Lammrücken Pommes frites, Sauce Béarnaise, Gourmetsauce und Kräuterbutter
26,50 €
Grillteller 360 gr.
Kleine Steaks vom Rind, vom Schwein Puten- und Hühnerbrust,Pfeffersauce, und Westernkartoffeln dazu Kräuterbutter, sowie Sauce Béarnaise
25,50 €
Schlemmerpfanne „Mexico“ 300 gr.
mit mariniertem Schweinerücken, Putensteak und Hühnerbrust, roten Bohnen, Westernkartoffeln und einer scharfen Letschosauce
18,90 €
„Sitting Bull“ 200 gr.
Würzig mariniertes Hüftsteak mit Backed Potato und Kräuterschmand sowie gegrilltem Maiskolben und Chimichurrisauce
22,90 €
Gaucho Pfanne
Pikant marinierte Rindfleischstücken mit argentinischem Pfannengemüse aus Maiskölbchen, Paprika, Kidneybohnen und Zwiebeln mit Westernecken und Salatbeilage
13,90 €
Schlemmerpfanne „Tierra de Fuego“
Würzig marinierte Rindfleischstreifen mit feuriger Letschosauce an Westernecken und Salatbeilage
13,90 €
„Mojo Rocho Argentinas“
Aus dem Schweinerücken geschnitten (200 gr.) raffiniert zubereitet mit südamerikanischen Gewürzen, saftig gegrillt, hierzu reichen wir Kräuterbutter und Pommes frites, sowie eine Salatgarnitur
12,90 €
Gebratene Forelle „Müllerin Art“
frische Petersilienkartoffeln und kleine Salatbeilage
13,90 €
Gebratenes Wild- Lachsfilet
Kroketten kleine Salatbeilage und Sauce Béarnaise
13,50 €
Gebratenes Zanderfilet
Kroketten kleine Salatbeilage und Sauce Béarnaise
13,90 €
Gebratenes Thunfischfilet
auf Tomatenlauchragout mit Kroketten, kleine Salatbeilage und einer Sauce Bérnaise
13,90 €
Vier hausgemachte
Chicken Nuggets, Pommes frites und Ketchup
5,90 €
Hühnerbrust- Steak "Schnatterinchen"
100gr*, Pommes frites und Ketchup
5,90 €
„Räuberteller“
2 gebratene kleine Wiener Würstchen,Pommes frites und Ketchup
4,90 €
Leckere Spirelli
mit Tomatensoße und einer Scheibe gegrillte Jagdwurst
4,90 €
2 kleine Schweinesteaks 140gr
mit Pommes frites und Ketchup
6,90 €
2 kleine Schweinesteaks 140 gr.
mit Pommes frites und Ketchup/ Mayo
6,90 €
Große Portion Pommes frites
mit Ketchup oder Mayo
2,90 €
Backkartoffel
mit Kräuterschmand und einer üppigen Salatgarnitur, Dressing
6,90 €
2 knusprige Baguettehälften
mit hausgemachter Knoblauchbutter
3,50 €
Panierte Sojaschnitzel
mit Zigeunersauce mit Wedges, Salatgarnitur
12,50 €
Paniertes Sojaschnitzel „Wiesmoor“
mit Spinat, Tomate und Käse überbacken Wedges, Salatgarnitur
12,50 €
Hamburger Schnitzel 200 gr.
mit 2 Spiegeleiern, Röstkartoffeln, Rahmsauce, Garnitur
12,90 €
Schweineschnitzel 200 gr.
mit Zigeunersauce und Westernkartoffeln, Garnitur
12,90 €
Schweineschnitzel 200 gr.
mit Champignons, Pommes frites und Garnitur
12,90 €
Prager Schnitzel 200 gr.
mit 2 Schinkenrühreiern, Rahmsauce, Pommes frites und Garnitur
12,90 €
Schweineschnitzel ,,Braumeister Art “ 200 gr.
mit Kochschinken und Käse überbacken, Pommes frites Rahmsauce und Garnitur
13,50 €
Schweineschnitzel ,,Moldauer Art“ 200 gr.
mit geschmorten Zwiebeln und Meerrettich, Pommes frites und Garnitur
13,50 €
Schweineschnitzel ,,Wiesmoor “ 200 gr.
mit Spinat, Tomatenscheiben und Käse überbacken, Pommes frites, Sc. Gourmet und Garnitur
13,50 €
Schweineschnitzel ,,Mailänder Art “ 200 gr.
mit Parmesankäse überstreut, auf Spirelli mit kräftiger Tomatensauce, Garnitur
13,50 €
Schinkeneisbein nach Steakhausart
Sauerkraut, Brot oder Salzkartoffeln
12,90 €
Grillhaxe nach Steakhausart
Sauerkraut, Brot oder Salzkartoffeln
12,90 €

Letzte Aktualisierung: 27.07.2020. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.