Krabben naturell
in Italien-Dressing + mit Dill, Zwiebeln, Radieschen, dazu Steakhouse-Brot
Chef-Salat
großer bunter Salatteller mit American Dressing dazu Käse, Schinken, Ei und Steakhouse-Brot
Zwei Pfirsichhälften
gefüllt mit Geflügelsalat mit Grilltomate und Buttertoast
Sonnengereifte
Tomatenscheiben mit Mozzarella, dazu Buttertoast
Salat mit Krabben
zarte Krabben auf knackigem Radicchio und Eisbergsalat, Gurke, Tomate, Radieschen, mit Schnittlauchsauce 10 iberzogen, dazu Stealkhouse-Brot
Schlemmertoast
zarter Thunfisch auf Salatbett mit verschiedenem Gemüse und Buttertoast
Bullsoup
mit Rindfleisch und frischem Gemüse
Gulaschsuppe
richtig ungarisch mit viel Fleisch
Zwiebelsuppe
mit feinem Emmentaler Käse gratiniert
Steinpilzcremesuppe
Tomatencremesuppe
mit Basilikum und Sahnehaube
Zarte Schweinemedaillons
auf Toast mit Sauce Béarnaise und Grilltomate
Zarte Hähnchenbrust auf gegrillter Ananas
dazu Buttertoast
Feines Würzfleisch
mit Käse gratiniert, dazu Toast
Schinken-Käse-Toast
mit Tomaten und Käse gratiniert
Toast "Cuba"
zart gegrillte Putenbrust auf Toast, mit Ananas und feinem Käse gratiniert
Steakhouse-Salat
mit frischem, knackigem Radicchio, jahreszeitlich bunt gemischt
Großer Salatteller
mit frischen verschiedenen Salaten, Tomaten, Gurken, Paprika
Tomatensalat
mit sonnengereiften Tomaten und Zwiebeln
Gurkensalat vegetarisch
mit feinem Olivenöl und Dill
Amerikanischer Salat
eine große Mischung knackiger Salate mit gegrillter Putenbrust & Steakhouse-Brot
"Neptun"-Salat
viel knackiger Salat mit Tomaten, Gurke, Paprika, und Tintenfischringen, dazu Buttertoast
Salat "Atlantik"
mit Tomate, Gurke, Paprika und Apfel, dazu Räucherlachs und Toast
Farmer Salat "Virginia"
gemischter Salat überzogen mit feinem Joghurtdressing mit Paprika, Champignons, Apfel, Käse, Schinken und Erdnüssen, dazu Buttertoast
American
lieblich-sahnig
Italien
die klassische Salatsauce
French
lieblich-sahnig
Kräuter
mit Kräutern und Sahne
Thousand-Island
fruchtig, mit Tomatenpaprika, Gurkenstückchen und erlesenen Gewürzen

(CA. 240G)

Zarte Hähnchenbrustfilets in Joghurtsauce
mit Mandarinenvierteln, dazu Natur-Wildreis
Putensteaks in Pfirsichsauce
dazu Herzoginkartoffeln
Hähnchenbrustfilets
auf Blattspinat dazu Herzoginkartoffeln
Hähnchenbrust auf Honigspiegel
dazu Herzoginkartoffeln
Hähnchenbrust auf Bandnudeln
mit Käse-Sahnesauce
Marinierte Truthahnsteaks
(230g) in Currysauce, dazu Natur-Wildreis

(CA. 230G)

... in grüner Pfeffersauce
mit Potato Wedges, kleiner Paprika
... mit gerösteten Zwiebelringen
dazu Bratkartoffeln, Gewürzgurke
... mit deftigen Speckbohnen
dazu Kartoffeltaschen
Kasselersteaks
auf feurigem Paprikagemüise mit Röstinchen

(mit Salatgarnitur)

Zartes Seelachsfilet
an Bandnudeln mit feiner Fischsauce, Garnitur
Feines Kabeljaufilet
mit Zuckerschoten & Herzoginkartoffeln
Mehliertes Flunderfilet
mit Buttererbsen und Kroketten,Garnitur
Zartes Lachsfilet
mit Bohnen-Schinkenröllchen und Röstinchen, Garnitur
Schweinemedaillons saftig und fruchtig
mit gegrilter Ananas, Herzoginkartoffeln, Steakhouse-Brot
Schweinemedaillons
mit frischen Champignons dazu Pommes Croquettes
Schweinemedaillons
mit zarten Schwarzwurzeln dazu Natur-Wildreis
Schweinemedaillons auf Bandnudeln
mit Käsesahnesauce
Schweinemedaillons
mit zarten Zuckerschoten dazu Kroketten
Schweinemedaillons
mit deftigen Speckbohnen dazu Kartoffeltaschen
Schweinemedaillons
mit zarten Buttererbsen dazu Herzoginkartoffeln
Gegrillte Filets
mit Kräuterbutter, Käsetomate & Steakhouse-Brot
Marinierte Kräutersteaks
mit Knoblauchsauce & Kartoffelwaffeln
Zarte Filets auf Knoblauchsauce
mit Herzoginkartoffeln & Tomaten & Mozzarella
Marinierte Kräuterlammsteaks
mit deftigen Speckbohnen & Röstinchen
... auf Wildbeerensauce
mit Kartoffeltaschen
... mit Steinpilzen
dazu Schupfnudeln
... mit Tiroler Schinkenbohnen
(Steak ca. 150g) dazu Röstinchen
... mit feinen Mischpilzen
dazu Kartoffeltaschen

(CA. 230g)

Kalbsteak überzogen mit Sauce Béarnaise
dazu Röstinchen
Kalbsteak
mit zartem Lachs und Setzei dazu Toast
Kalbsmedaillons
mit feinen Waldpilzen dazu Mandelbällchen
Kalbsteak auf Bandnudeln
mit feiner Sahnesauce überzogen
Kalbsteak auf feurigem Paprikagemüse
dazu Kartoffeltaschen
Zarte Kalbsmedaillons
mit Kräuterbutter dazu Zuckerschoten und Kartoffeltaschen

Im Preis enthalten: Frischer Salat vorweg. Baked Potato mit Sour Cream & Steakhouse-Brot

180g Mrs. Rumpsteak
herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, mit schmalem Fettrand für die Saftigkeit
230g Rib-Eye-Steak "Hereford
aus dem Kernstück der Hochrippe, gut marmoriert, zart und saftig
Hüftsteak 160g
aus dem Herzstück der Rinderhüfte, zart gereift, ohne Fett
380g T Bone Steak
mit T-Knochen, Roastbeef und Rinderfilet saftig-zart
250g Mr. Rumpsteak
unser Meisterstück außen kross, innen zartrosa
300g Rib-Eye-Steak "Ranger
von texanischer GrößBe zum Reinbeißen saftig
Filetsteak 200g
das zarteste Steak vom Rind, Original Steakhouse-Schnitt
Kleine Grillplatte "Little Joe
kleine saftige Rinder-, Schweine- und Putensteaks mit Baked Potato gefüllt mit Sour Cream 230g
Beef mit Champignons
kleine Hüftsteakmedaillons mit frischen Champignons, Röstinchen und Steakhouse-Brot 230g
Filet "Mignon Madagaskar"
kleine Putensteaks in feiner Pfeffersauce mit Zuckerschoten und Kroketten 230g
Virginia-Spezial-Pfanne
kleine zarte Filets auf deftigen Bratkartoffeln mit Grilltomate garniert und leckeren Kräuterchampignons 200g
Feine Grillplatte "Gourmet"
zarte Rinder-, Schweine-, Lamm- und Kalbsfiletsteaks mit Sauce Béarnaise überzogen, dazu Mandelbällchen und Herzoginkartoffeln, Steakhouse-Brot 400g
Grillplatte "Farmer"
mit Potato Wedges kleine Steaks vom Schwein, Kasseler und Rind mit feinem Sahnemeerrettich Gewürzgurke und Paprika 250g
Zartes Rumpsteak
mit gegrillten Gamelen dazu Baked Potato gefüllt mit Sour Cream 200g
2 kleine Rinderfiletsteaks flambiert
mit Steinpilzen, Kartoffeltaschen und Mandelbällchen 200g
Gegrilltes Rostbrätis
mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Gewürzgurke 230g
Deftiger Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln und Garnitur 200g
Tomatencremesuppe
mit Basilikum und Sahnehaube
Gemischte Fleischplatte
Steaks vom Schwein, Rind, Geflügel mit verschiedenem Gemüse Champigmons und Schwarzwurzeln dazu Baked Potato
Glas Sekt
grüne Pfeffersauce
feine Knoblauchsauce
Sauce Béarnaise
Sauce Hollandaise
Bechamelsauce
Grillsauce
Currysauce
Portion Kräuterbutter
Portion Knoblauchbutter
Baked Potato
mit Sour Cream
Potato Wedges
Pommes frites
Kroketten
Kartoffelwaffeln
Mandelbällchen
Herzoginkartoffeln
Röstinchen
Bratkartoffeln
mit Schinkenwürfeln und Zwiebeln
Schwäbische Schupfnudeln
Natur-Wildreis
in Butter geschwenkt
Kartoffeltaschen
gefüllt mit Frischkäse
Bandnudeln
frisches Pfannengemüse
frische Champignons
feine Waldpilze
gebratene Steinpilze
zarte Zuckerschoten
geröstete Zwiebelringe
Schwarzwurzeln in Sahne
Buttererbsen
Tiroler Schinkenbohnen
Bohnenschinkenröllchen
Buttertoast
Steakhouse-Brot
Sour Cream
Moby Dick
Fischstäbchen mit Kartoffelbrei
Onkel Dagobert
zartes Hähnchenfilet auf Blattspinat mit Röstinchen
Schweinchen Dick
Schweinesteak mit Pommes frites und Pfannengemüse
Duffy
Gulasch mit Spätzle
Harlekin
kleine Schweinemedaillons auf Bandnudeln mit Sahnesauce
Porky Pork
Toast mit gegrilltem Schweinesteak mit Tomate, Gurke, Ketchup und Käse überbacken
Virginia Boy
kleine Geflügelmedaillons "Virginia" mit Pommes frites
Dippis
kleine Geflügeldippers mit Pommes frites und Ketchup
Rösti mit Apfelmus vegetarisch
1 Rösti / 2 Röst

Letzte Aktualisierung: 09.01.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.