BRUSCHETTA TOMATE
ofenfrisches Brot | Tomatenwürfel I frischer Basilikum I Zwiebeln
4,90 €
KNOBLAUCHBROT
ofenfrisches Brot I Knoblauchöl
4,90 €
HAUSGEMACHTE „WÄCHTER CROQUETTES"(5 STK.) - außen knusprig-innen fluffig-
Kroketten | Schinken | Champignons | Käse | Sour Creme
6,90 €
RAFFINIERTES SENFGURKENRAHMSÜPPCHEN NACH OMA'S REZEPT
frischer Dill | Gewürzgurkenwürfel
5,90 €
PANIERTER ZIEGENKÄSE
Ziegenkäse | Schwarzbrot-Kürbiskernpanade | Kirschtomaten I frischer Blattspinat | Honig-Senf-Vinaigrettet
10,90 €
„WÄCHTER LIEBLINGS- ANTI-PASTI"
verschied. mariniertes Sommergemüse (Zucchini | Tomate | Champignons | Möhren | Schalotten | Kräuterseitlinge
7,90 €
HAUSGEMACHTER GURKENSALAT NACH GROSSMUTTERS ART
frischer Dill | Sauerrahm
4,90 €
LECKERES WÜRZFLEISCH? (nach Stadtwächter-Art)
mit Käse überbacken
6,90 €
BURRATA
cremiger Burrata I frischer Blattspinat | Tomaten | Granatapfelkerne | Basilikumpesto Burrata: Sonderform des Mozzarella, hat die Form eines kleinen „Säckchens", weicher Kern aus Sahne und Mozzarellasträngen
16,90 €
„EINE ZIEGE AUF DER GRÜNEN WIESE" vegetarisch
gratinierter Ziegenkäse | Halloumistreifen 1 Blattsalate | Tomate | Gurke | Radieschen | Möhren | Rote Bete I Honig-Senf Vinaigrette
16,90 €
WÄCHTER CAESARS SALAD
Römersalat | italienischer Parmesan, selbstgemachte Croûtons | Caesars Dressing56 | Hähnchenstreifen | Bacon
17,90 €
WÄCHTER LIEBLINGSMIX vegetarisch
je 2 Bruschetta Tomate l Knoblauchbrot Wächter Croquettes (2 Sik) 1 Schnellgurken
8,90 €
200G ARGENTINISCHES RUMPSTEAK - SAFTIG GEGRILLT
hausgemachte Kräuterbutter | Pommes frites | gebratene Champignons
27,90 €
Auf'n Tisch für 2 oder in die Mitte! WÄCHTERGRILLTELLER
verschiedene Steaks (Schwein | Hähnchen | Roastbeef) | hausgemachte Bratkartoffeln hausgemachte Kräuterbutter | gemischter Salat mit Clubdressing'
23,90 €
»TOMAHAWK VOM DUROC SCHWEIN«
gegrillte Zucchinischeiben | knusprige Pommes frites | Kräuterbutter *Duroc Schwein: spanisches „Gourmet-Schwein" mit edlem Aroma und zartem Muskelfleisch, welches fein marmoriert ist. Das Duroc-Schwein bekommt naturbelassenes Futter und wird unter besonderen artgerechten Bedingungen gezüchtet.
29,90 €
FRISCHE PASTA
gebratene Champignons | frischer Blattspinat I cremige Zitronensoße
mit Hähnchenstreifen
5,90 €
mit gegrillten Halloumistreifen
5,90 €
hausgemachte Hackbällchen
5,90 €
»HUBERT«
Schweineschnitzel mit Meerrettich- Senfkruste I frisch geraspelter Meerrettich I Oma's Rahmlauch I knusprige Pommes frites
18,90 €
GOLDGELBES, SAFTIGES KALBSSCHNITZEL (aus dem zarten Kalbsrücken)
dazu knusprige Pommes frites | kleiner gemischter Salaté
25,90 €
„ROSI"
Hähnchenschnitzel in Schwarzbrot-Kürbiskernpanade | Ofengemüse | Tomaten-Bulgur
18,90 €
SENFHÄHNCHEN »GUNDEL«
Hähnchenbrust | hausgemachte Senfsoße | gegrilltes Ofengemüse | Oma's Kartoffelstampf
17,90 €
MAGDA'S NUDELTEIGTASCHEN
frische Cappelletti* gefüllt mit Champignons | geschmorte Zwiebeln | Sauerrahm I knackige Salates Cappelletti sind kleine gefüllte Nudelteigtaschen
15,90 €
»ERICHS LIEBLING«
Schweineschnitzel mit Spiegelei | frische Rahmchampignons | knusprige Pommes frites
17,90 €
ORECCHIETTE* PASTA
ausgemachte Hackbällchen I cremige Tomatensoße | Chili l frisch gehobelte Parmesanspäne, kleine „Öhrchen Nudeln"
16,90 €
»TANTE EMMA«
Schweineschnitzel | überbacken mit Würzfleisch? | Käse | hausgemachte Bratkartoffeln
20,90 €
»FRANZEL«
Schweineschnitzel I knusprige Pommes frites I knackiger Salat | Clubdressings
15,90 €
»FRECHE FRIDA« vegetarisch
Blumenkohl und Rote Bete in Pankopanade | Meerrettich | Gurken-Dill-Gemüse | Oma's Kartoffelstampf
16,90 €
»KÄTHE«
Hähnchenschnitzel | Blumenkohl I braune Butter I Oma's Kartoffelstampf
17,90 €
HAUSGEMACHTE KRÄUTERPFANNKUCHEN - LEICHT & GESUND!
gefüllt mit getrockneten u. frischen Tomaten | Blattspinat 1 gegrillte Zucchini 1 Mozzarella' Basilikumpesto
16,90 €
GEGRILLTE PFIRSICHE
gefüllt mit Ziegenfrischkäse | Himbeersoße
7,90 €
SCHOKOLINCHEN
Schokoladenpudding I leckere Vanillesoße
4,90 €

Letzte Aktualisierung: 10.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.