WÜRZFLEISCH
von der Geflügelbrust mit Champignons und geriebenem Käse überbacken
4,70 €
BRUSCHETTA POMODORE
geröstetes Baguette mit fruchtigenTomatenwürfeln, hausgemachtem Basilikum Pesto und gehobelten Parmesanspänen
5,60 €
CARPACCIO
vom Argentinischen Rinderfilet mit Olivenöl, Parmesanspänen und Rucola
12,40 €
VITAMINSALAT SPREEWEHRMÜHLE
mit hausgemachtem Apfel- Senfdressing
8,50 €
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
10,90 €
mit kross gebratenen kleinen Zanderfilets
12,90 €
mit sechs gebratenen Knoblauchgarnelen
14,90 €
TOMATE MOZZARELLA
mit hausgemachtem Basilikumpesto
5,90 €
KLEINER SALATTELLER
mit verschiedenen Blattsalaten, Tomate, Gurke und hausgemachtem Apfel- Senfdressing
4,50 €
KLEINER SPREEWÄLDER GURKENSALAT
mit saurer Sahne und frischen Dillspitzen
3,50 €
LÜBBENAUER SENFGURKENSUPPE vegan
mit Dillspitzen und Croutons
4,50 €
KNOBLAUCHCREMESUPPE
mit Petersilie und ofenfrischem Baguette
4,50 €
AMERIKANISCHES RUMPSTEAK
(300 gr. Rohgewicht) mit mediterranem Gemüse, Kräuterbutter an Rosmarinkartoffeln und kleinem Salat
26,90 €
LAMMKOTELETT
mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln
21,90 €
MÜHLENPFANNE
gegrillte Medaillons vom Schwein, Rind und Hähnchen mit frischem Marktgemüse und Bratkartoffeln
18,50 €
GERILLTES LACHSFILET
auf geschwenkten Tagliatelle mit frischem Blattspinat und Krustentier Sahnesoße
17,90 €
AUF DER HAUT GEBRATENES ZANDERFILET
mit Gurkenrahmgemüse und Kartoffelstampf
16,90 €
GEGRILLTE DORADE "ROYAL"
mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
20,90 €
GNOCCHI GORGONZOLA vegetarisch
mit Ricotta-Spinatfüllung, an frischem Blattspinat und Gorgonzolasoße
9,90 €
SPAGHETTI PESTO vegetarisch
in hausgemachtem Basilikumpesto geschwenkt
10,90 €
GEBACKENER FETA vegetarisch
mit bunten Blattsalaten
8,90 €
FINFERLI ANGUS vegetarisch
mit Filetspitzen vom Argentinischen Rind, frischen Pilzen
17,90 €
SPAGHETTI GARNELEN vegetarisch
mit sechs Garnelen in Riesling Safransoße
14,90 €
MEDITERRANER GEMÜSEAUFLAUF vegetarisch
in Olivenöl gegrillte Zucchini, Aubergine, Paprika und Feta überbacken
10,90 €
TAGLIATELLE SALAMONE vegetarisch
Bandnudeln mit Lachsstreifen und Krustentier Sahnesoße
13,90 €
SELLERIESCHNITZEL vegetarisch
mit grüner Soße "Frankfurter Art" und Kartoffelpüree
12,90 €
MAISHÄHNCHEN
mit frischem Blattspinat und Safranreis
14,90 €
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
vom Kalb mit belgischen Pommes Frites und einer Zitronenscheibe, garniert mit Sardellen und Kapern an kleinen Gurkensalat
16,90 €
HAUSGEMACHTE RINDERROULADE
gefüllt mit Speck und Gewürzgurke an hausgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
15,90 €
MÜHLENRAD XXL
gebackenes Riesenschnitzel (300g) mit deftigen Bratkartoffeln, Spiegeleiern und Gewürzgurken garniert
14,50 €
RADLERTELLER SPREEWEHRMÜHLE
Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Äpfeln, Gewürzgurke und Meerrettich, dazu reichen wir Bratkartoffeln und einen kleinen Salat
13,90 €
SCHWEINERÜCKENSCHNITZEL „JÄGER ART“
mit Pilzrahmsoße und Pommes Frites
12,90 €
HERZHAFTES BAUERNFRÜHSTÜCK
mit Schinkenspeck, Zwiebeln und Gewürzgurke
9,90 €
DEFTIGER WILDGULASCH
mit hausgemachtem Apfelrotkohl an Preiselbeeren und Kartoffelklößen
14,90 €
PARFAIT
mit frischen Früchten
5,90 €
GEBACKENES EIS
im Knuspermantel auf Honigkirschen und Vanillesoße
6,20 €
MOUSSE AU CHOCOLATE
an Früchten der Saison
4,20 €
2 EIERPLINSE
3,80 €
mit Zucker und Zimt
4,30 €
mit Apfelmus
4,50 €
mit Schokoladensoße
4,50 €
mit Vanilleeis
4,80 €
mit heißen Kirschen
5,30 €

Mit allen Sinnen die kalte Jahreszeit genießen (bis 30.12.2018)

KRÄFTIGE GÄNSEBRÜHE
mit Gemüseeinlage und Kräuterflädle
4,90 €
GEBRATENE ENTENBRUST
in Butter geschwenktem Rosenkohl und Dauphinkartoffeln
18,50 €
CREME BRULLÉE vegetarisch
4,50 €
WINTERLICHER FELDSALAT
mit hausgemachtem Kartoffel- Speckdressing und Buttercroutons
6,90 €
GÄNSEMENÜ (AB 4 PERSONEN, NUR AUF VORBESTELLUNG)
*Vorspeise* Kräftige Gänsebrühe mit Gemüseeinlage und Kräuterflädle *Hauptgang* Hafermastgans mit Beifuß, Apfel- und Zwiebelfüllung an Grün- und Rotkohl, sowie Kartoffeln und Kartoffelklößen *Dessert* Waldfruchtparfait auf Vanilleschaum und frischen Früchten
28,90 €
GLASIERTE GÄNSEKEULE
mit hausgemachtem Apfelrotkohl oder Grünkohl und Kartoffelklößen
17,90 €
1/2 BAUERNENTE
mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
17,90 €
HAUSGEMACHTER KAISERSCHMARREN
ab 2 Personen (Wartezeit mind. 20 Minuten)
6,90 €

Letzte Aktualisierung: 28.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.