VORSPEISEN
Tom Kha Gai
Thailändische Hühnersuppe (leicht scharf) mit Zitronengras, Gemüse, Ingwer, Kokosmilch und gebratenem Hähnchen-Garnelen-Spieß, dazu unser hausgebackenes Baguette
10,50
€
Bruschetta
geröstetes hausgebackenes Baguette mit Tomatenwürfel, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan (vegetarisch)
8,50
€
Gratinierter Ziegenkäse
auf lauwarmen Rote Beete-Couscous Salat mit jungem Blattspinat, Honig und Nüssen (vegetarisch)
10,50
€
Carpaccio vom Rinderfilet
mit marinierten Blattsalaten, Guacamole, Pinienkernen und Zitrone, dazu unser hausgebackenes Baguette
13,50
€
BOWL / SALATE
Max Bowl
Jasmin Reis mit Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Cherrytomaten, Karotten, Koriander, Sprossen, Mango-Chili Sauce
14,50
€
zusätzlich mit Crispy Chicken
+
7,50
€
zusätzlich mit 5 Riesengarnelen
+
8,50
€
Caesar Salad
Romana-Salat mit Kirschtomaten, Croutons, Parmesanhobel und Caesar Dressing
11,50
€
zusätzlich mit Crispy Chicken
+
7,50
€
zusätzlich mit 5 Riesengarnelen
+
8,50
€
Halloumi Salat
großer bunter Salat mit gebackenen Halloumi Würfeln, Grillgemüse, Kirschtomaten, Gurke und Paprika (vegetarisch)
14,50
€
Lachs Salat
großer bunter Salat mit gebratenem Filet vom Fjord Lachs, Grillgemüse, Kirschtomaten, Gurke und Paprika
19,50
€
HAUPTSPEISEN
Currywurst
mit Currysauce in verschiedenen Schärfestufen, dazu Pommes frites
10,50
€
Sachsendreier
doppelte Currywurst mit Currysauce in verschiedenen Schärfestufen, dazu Pommes frites
14,50
€
Gnocchi - Gratin
mit Blattspinat, Tomaten und Champignons in Tomaten-Basilikum-Rahm, gratiniert mit Schafskäse (vegetarisch)
14,50
€
Penne in Gorgonzolasauce
mit frischem Blattspinat und Champignons, dazu Parmesan (vegetarisch)
14,50
€
Spaghetti Bolognese
Ragout vom Rind und Schwein nach italienischem Originalrezept, dazu Parmesan
14,50
€
Max Burger
Burgerbrötchen von der Bäckerei Krause, 100 % gegrilltes Rindfleisch, Cocktailsauce, Cheddar, Romana-Salat, Gurke, Tomate und Zwiebel, dazu Pommes frites
16,50
€
Max Doppelburger
Burgerbrötchen von der Bäckerei Krause, doppelt Beef, Cocktailsauce, Cheddar, Romana-Salat, Gurke, Tomate und Zwiebel, dazu Pommes frites
21,50
€
Vegetarischer Burger
Burgerbrötchen von der Bäckerei Krause, Gemüse-Haferflocken-Patty, Grillgemüse, Guacamole, Romana-Salat, Gurke und Tomate, dazu Pommes frites (vegetarisch)
16,50
€
Hausgemachte Käsespätzle
mit Bergkäse und Röstzwiebeln (vegetarisch)
14,50
€
Max Clubsandwich
mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Cocktailsauce, Salat, krossem Bacon, Gurke und Tomate, dazu Pommes frites
16,50
€
Backhendl
panierte, frittierte Hähnchenteile, dazu lauwarmer Kartoffel-Lauchsalat und zweierlei Dips (Knoblauch-Kräuter/Currysauce "leicht scharf")
16,50
€
Züricher Geschnetzeltes
Geschnetzeltes vom Kalb mit Champignons in Riesling-Sahnesauce, dazu hausgemachte Kartoffel-Rösti
21,50
€
Spaghetti mit gebratenen Riesengarnelen,
Blattspinat und frischem Gemüse in leicht scharfem Tomatenrahm, dazu Parmesan
21,50
€
Filet vom Fjord Lachs
auf Taglierini mit mediterranem Gemüse in Limonen-Olivenöl geschwenkt, dazu Parmesan
19,50
€
Kotelett vom Duroc Schwein
(350g) mit Speckbohnen, Rosmarinkartoffeln und Pfeffersauce
21,50
€
Original Wiener Schnitzel
mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu lauwarmer Kartoffel-Lauchsalat oder Pommes frites
26,50
€
Argentinisches Rumpsteak
(300g) mit Karotten-Kohlrabi-Gemüse und gebratenen Gnocchi, dazu hausgemachte Kräuterbutter
26,50
€
Argentinische Rinderfilet
(200g) mit Portweinsauce, Grillgemüse und Pommes frites
32,50
€
DESSERT
alles hausgemacht
Belgische Waffel
mit Kirschen und Vanilleeis
7,50
€
Sächsische Quarkkeulchen
mit Apfelmus
7,50
€
Südtiroler Apfelstrudel
aus Mürbeteig, mit frischen Äpfeln, Pinienkernen und Zimt, dazu Bourbon-Vanillesauce
9,50
€
Lauwarmes Schokoladentörtchen
mit flüssigem Kern, dazu Stracciatella-Eis und marinierte Beeren
8,50
€
Tiramisu
mit Erdbeerpüree
7,50
€
Crêpe
gefüllt mit Apfelmus und Vanilleeis
7,50
€
Letzte Aktualisierung: 25.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.