Vorspeisen
Mirsa Ghassemi
gegrillte Aubergine mit gedünsteten Tomaten, gerösteter Minze und Knoblauch
7,40
€
Kaschkebademjan
gegrillte Auberginen mit gekochten Zwiebeln, Knoblauch, persischer Sauerrahmsauce, gerösteten Walnüssen und Minze
8,40
€
Borani
feiner Blattspinat mit einer leichten Knoblauch-Joghurtsauce
7,40
€
Hummus
Kichererbsenpüree mit Sesam-Mus, verfeinert mit Limettensaft
7,40
€
Falafel (4 Stück)
frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree mit Hummus-Dip
7,40
€
Dolme
gefüllte Weinblätter mit vegetarischer Reisfüllung und Joghurtsauce
6,40
€
Kadu (süß-scharf)
gekochter Kürbis mit delikater Ingwer-Honigsauce und Joghurt
8,40
€
Gemischte Vorspeisenplatte (für 2 Personen)
mit einem Mix aller Vorspeisen (außer Kadu)
17,40
€
Naan
3,70
€
Naan mit Knoblauch
4,00
€
Suppen
Suppe Adas (pikant)
mit Linsen und Kräutern
5,90
€
Suppe Asch
persische Nudelsuppe mit verschiedenen Kräutern, Bohnen, Nudeln und Joghurtsauce
6,00
€
Salate
Salat Shirazi
mit fein geschnittenen Tomaten, Gurken und Zwiebeln, dazu frische Zitrone
6,00
€
Salat Fassl
gemischter Salat mit Tomaten und Gurken
7,00
€
Salat Fatusch
gemischter Salat mit gewürfelten Tomaten und Gurken, dazu geröstetes Fladenbrot
8,40
€
Salat Morgh
gemischter Salat mit frisch gegrillter Hähnchenbrust
12,40
€
Salat Shandiz
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Oliven, Schafskäse und Granatapfel
10,40
€
Salat Makhsus
mit Kirschtomaten, Rucola und Granatapfel
9,40
€
Empfehlungen des Hauses
Maitche Polo
gekochte Lammhaxe in Safransauce mit Mandeln und Datteln, dazu Safranreis
19,40
€
Kebab Morgh (leicht scharf)
eingelegtes Hähnchenfilet zart am Spieß gegrillt mit Safransauce, Sesam und dazu Berberitzenreis
18,40
€
Kebab Turch
eingelegte Lammfleischstücke zart am Spieß gegrillt mit Granatapfel-Walnusssauce, dazu Berberitzenreis
20,40
€
Fessenjan
zart gekochte Hähnchenschenkel in Granatapfel-Walnusssauce, dazu Berberitzenreis
17,40
€
Gaumenfreuden
Masto-Khiar
cremiger Joghurt mit feinen Gurkenstückchen und persischen Kräutern
4,40
€
Masto-Musir
cremiger Joghurt mit Wildknoblauch
5,00
€
Khiarschur
persische Salzgurken
5,00
€
Torschi-Liete
fein gehackte, eingelegte Gemüsemischung
5,00
€
Torschi-Sir
in Honigessig eingelegter Knoblauch
5,00
€
Zeytune Parwarde (pikant)
eingelegte Oliven in Granatapfelsirup mit gehackten Walnüssen
5,40
€
Grillspezialitäten
Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.
Kabab Kubideh (2 Stück)
feine gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm und Rind
15,90
€
Kabab Djudjeh
Hähnchenbrustfilet, eingelegt in einer Spezialmarinade am Spieß gegrillt
16,00
€
Kabab Tschendjeh
Lammrückenstücke, eingelegt in einer Spezialmarinade, zart am Spieß gegrillt
19,40
€
Kabab Barg
Rinderfilet, dünn geklopft, mariniert und am Spieß gegrillt
19,40
€
Kabab Bakhtiari
gemischter Grillspieß mit Rinderfilet und Hähnchenbrustfilet, zart gegrillt
17,40
€
Kabab Tekka (leicht scharf)
in Knoblauch-Joghurtsauce eingelegtes Lammfleisch, am Spieß gegrillt
18,90
€
Kabab Djudjeh Soltani
gegrillter Hähnchenfiletspieß• gegrillter Hackfleischspieß
19,50
€
Kabab Soltani
Spieß mit dünn geklopftem Rinderfilet, sowie Spieß mit fein gegrilltem Hackfleisch
25,90
€
Djuje Shandiz
in Spezialmarinade und Safran eingelegtes Hähnchenteile (mit Knochen), am Spieß gegrillt
16,40
€
Schaschlik
fein gegrillte Lammkoteletts, am Spieß zart gegrillt
25,90
€
Fleischgerichte mit Sauce
Alle Gerichte werden mit Basmati-Safranreis serviert.
Gheimeh Bademjoon
zart geschmorte Lammfleischstücke aus der Keule mit gelben Erbsen, Auberginen, gelben Erbsen und einer milden Tomatensauce
14,40
€
Ghormehsabsi
zart geschmorte Lammfleischstücke in einer persischen Käutersauce mit roten Bohnen und getrockneten Limetten
15,90
€
Persische Reisspezialitäten
Birani Morgh
mariniertes Hähnchenfleisch gegrillt mit Rosinen, Mandeln und Karottenstreifen, dazu Gemüse-Reis
16,40
€
Baghalipolo ba Mahitsche
geschmorte Lammhaxe in einer Spezialmarinade, dazu Basmati-Dill-Reis
18,40
€
Adas Polo
zart gekochtes Lammfleisch in pikanter Sauce, dazu gebratener Linsenreis, Rosinen, Mandeln, Berberitzen und Karottenstreifen
16,40
€
Shirin Polo
Hähnchenschenkel, zart in einer Tomatensauce geschmort, dazu Safran-Reis, Rosinen und Mandeln
16,40
€
Vegetarische Gerichte
Falafel
frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree, serviert mit Joghurtsauce und gemischtem Salat
11,90
€
Kadu Torsch
Kürbis, gekocht mit Pflaumen in pikanter Safran-Linsensauce, verfeinert mit Kardamom, dazu Safranreis mit Mandeln und Orangenschale
13,40
€
Nargess Polo
feiner Blattspinat mit zart gekochten Pflaumen, orientalischen Gewürzen und Basmati-Dillreis
13,40
€
Narendj Polo
fein gekochte Auberginen mit Safranreis, Mandeln, Pistazien und Streifen der Orangenschale, dazu Auberginen und gelbe Erbsen, gekocht in pikanter Granatapfel-Tomatensauce
13,40
€
Kadu Dabz
Zucchini, gekocht mit ungereiften Trauben, Kartoffeln, Karotten und Linsen, verfeinert mit einer Granatapfelsauce, dazu Berberitzenreis
13,40
€
Fisch
Dorade
gegrillte Dorade mariniert mit Limettensaft und Knoblauch, dazu Reis
26,90
€
Birani Robian
gebratener Reis mit Riesengarnelen und Berberitzen
20,90
€
Scampi
Spieß mit gegrillten Riesengarnelen
27,90
€
Desserts
Ferni
persischer Creme-Pudding mit Mandeln und Kardamom
6,40
€
Bastani Akbarmaschti
Safraneis nach altem, traditionellen persischen Rezept
6,40
€
Faludeh Shirazi
persisches süßes Glasnudel-Eis in leichtem Rosenwasser-Sorbet, mit Limettensaft
7,00
€
Datteln
persische Datteln gefüllt mit Walnüssen, dazu persischer Schwarztee
6,40
€
Baghlava
süßer Blätterteig mit Walnüssen, Pistazien und Honigsirup
7,00
€
Schokoladen-Pistaziensouffle
lauwarm serviert, mit Waldbeere
8,40
€
Shandiz Teller
Dessertvariation
11,40
€
Letzte Aktualisierung: 01.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.