NEM VIETNAMESISCHE FRÜHLINGSROLLEN

NEM RAU vegetarisch vegetarisch
6,50 €
NEM TOM
mit gehacktem Schweinefleisch und Garnelen
6,50 €
NEM rau Thai
5,00 €
Bola Iot
In Betelblatt umwickeltes Rinderhackfleisch mit gemahlenen Erdnüssen dazu hausgemachte Fischsauce
7,00 €
Vegetarisch vegetarisch
5,00 €
Hühnerfleisch
5,00 €
Wantan
Knusprige fleischgefüllte Teigtaschen serviert mit süß-saurer Soße
5,90 €
Edamame
Gedämpfte junge Sojabohnen mit Meersalz
5,50 €
Garnelen vom Grill
8,00 €
Gemsichte Vorspeiseplatte für 2 Personen
unsere vier Klassiker zum Teilen Nem, +Bola lot +Wan tan+ Goi cuon
17,00 €
Wakame Salat
würzige Seealgensalat mit Sesam
5,50 €
Horenso Gomaee
Spinat in Erdnuss Soße
5,50 €
Goi Xoai
Mangosalat mit Entefleisch
9,00 €
Papaya Salat
Mit Garnelen und gehackten Erdnüssen in würzig scharfer Fischsoße
9,00 €
Goi Bo (Beef Salat)
Leicht gearte Rinderstreifen vermengt mit Gurken, Paprika, Zwiebeln in hausgemachte Soße
9,50 €
REISPAPIEREROLLEN GEFÜLLT
MIT REISNUDELN, SALAT, GURKE, KORIANDER, FRISCHEN KRÄUTERN, SERVIERT MIT HOISIN -ERDNUSSDIP
+Avocado vegan
6,50 €
+Tofu vegan
6,50 €
+Hühnerbrust
6,50 €
+Gamelen
7,00 €
+Garnelen
in knusprigem Tempura-Mantel
7,00 €
Miso Suppe
Sojabohnensuppe mit Tofu, Seealgen und Frühlingszwiebeln
5,50 €
Miso Salmon
Sojabohnensuppe mit Tofu, Seealgen, Lachs und Frühlingszwiebeln
6,00 €
Coconut chicken soup (leicht scharf)
Kokosmilch, Hühnerbrühe, Hühnerbrust, Bambus, Pilze, Zitronengrass
6,00 €
Canh chua thai tom (scharf)
Scharf- Saure Brühe mit Austempilzen und frischen Kräutern
6,00 €
Wan Tan Suppe
Kräftige Hühnerbouillon mit fleischgefüllten Teigtaschen und Pak Choi, abgeschmeckt mit einem Schuss Sesamöl
5,00 €
KRÄFTIGE VIETNAMESISCHE BRÜHE
MIT REISBANDNUDELN UND FRISCHEM KRÄUTERN
+Rind
9,00 €
+Hühnchen
9,00 €
Softshell Crab
gebackener Butterkrebs mit Limette und Wasabi-Mayo- Dip
12,00 €
Tuna Tataki
Scharf angebratenes Thunfischfilet in würziger Ponzusoße
12,00 €
Tom chiencom
Gebackene Riesengarnelen ummantelt in Jungreis, Serviert mit Wasabi-Mayo
8,00 €
Yasai Tempur
Gemüsevariation im Tempuramantel gebacken Serviert mit Wasabi-Mayo
8,00 €
Tuna Wasabi
Thunfischscheiben umwickelt in Noriblatt Serviert mit Wasabi- Mayo
11,00 €
Fried Calamari
Knusprig gebackene Babycalamari seviert mit Chili-Mayo
10,00 €
Banh Bao
Gedämpfter Bun gefüllt mit Entenfleisch und eingelegtem Gemüse, Verfeinert mit Hoisin-Mayo
8,00 €
Grilled Scallops
Gegrillte Jakobsmuscheln
11,00 €
Tiger Roll
Tempuragarnele, Avocado, flambierter Lachs, japanische Mayo
14,00 €
Spider Roll
Butterkrebs, Avocado, Tobiko, Chili- Mayo
15,00 €
Truffle Avo
Lachs, Avocado, Trüffel, Avocadocreme, Teriyakisoße
14,00 €
Spicy Tuna Roll vegetarisch
Tunatatar, Gurke, Chili-Mayo
14,00 €
Dragon Roll
Tempuragarnele, Avocado, Flussaal, Teriyakisoße
15,00 €
Surf & Turf Roll
Tempuragarnele, Gurke, flambiertes Rindfleisch, japanische Mayo
15,00 €
Crunchy Salmon
Lachs, Avocado, Frischkäse, Lachstatar, Teriyakisoße
15,00 €
Crunchy Chicken
Huhn, Avocado, Frischkäse, Teriyakisoße
14,00 €
Crunchy Veggie vegetarisch
Avocado, Frischkäse, Teriyakisoße
14,00 €
Veggie Baked vegetarisch
Avocado, Mango, mit Frischkäse
14,00 €
Salmon Baked
Lachs, Avocado, mit Frischkäse
14,00 €
Grilled French Duck
weiblich französische Barbarie Entenbrust mit Kräutersaitlingen und Babykarotten in Hoisin-Ingwersoße
22,50 €
Fire Salmon
gebratenes Lachssteak mit saisonalem Gemüse in Orange-Soja Soße getoppt mit Misobutter
22,50 €
Bo Luc Lac
scharf angebratene Entrecotewürfel mit Pak Choi und Zwiebeln In herzhafter Austernsoße
22,50 €
Tom Xao Xa Ot
gegrillte Riesengarnelen mit saisonalem Gemüse, in feiner Chili-Zitronengrassoße
24,00 €
Crispy Chicken
Gebackenes Hähnchenfleisch mit saisonalem Gemüse in leicht scharfter Currysoße
18,00 €
BeefLemongras
Rindfleisch mit saisonalem Gemüse, frischem Zitronengrass Nach vietnamesische Art, scharf
19,00 €
Ca Chien
Im ganzen gebackene Dorade mit Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern Serviert mit einer hausgemachten Fischsauce
22,00 €
Pho Bo / Ga
Kräftige vietnamesische Brühe mit Reisnudeln und frischem Kräutern Rindfleisch// Hühnchen
18,00 €
Pho Xao Bo
Reisbandnudeln, Pak Choi, geröstete Zwiebeln, Rindfleisch- Hühnchen- Garnelen- oder Tofu
18,00 €
Bun Bo nam Bo
Mariniertes Rindfleisch mit dünnen Reisnudeln, Salat, Gurke, Kräutern Seviert mit einer hausgemachten Fischsauce
18,00 €
Bun Cha Ca
In Dill marinierter Papageifisch mit Reisnudeln und frischen Kräutern Serviert mit einer hausgemachten Fischsauce
20,00 €
Bun Cha
Gegrilltes mariniertes Schweinefleisch mit Reisnudeln und frischen Kräutern serviert mit einer hausgemachten Fischsauce
18,00 €
Bun Nem
Reisnudeln, Frühlingsrollen, Salat, Gurke, Kräutern, geröstete Zwiebeln, Limetten-fischscauce
18,00 €
Tofu
Haugemachtes Seidentofu
15,00 €
Chicken (Hühnerbrust)
16,00 €
Beef (Rindfleisch)
17,00 €
Duck (Entenbrust)
19,00 €
Scampi (Hummerkrabben)
20,00 €
Gebratenem Nudeln mit Hühner
15,00 €
Gebratenem Nudeln mit Rindfleisch
16,00 €
Gebratenem Reis
mit Eier und Hühnerfleisch
15,00 €
Gebratenem Reis
mit Entenfleisch oder Hummerkrabben
20,00 €
Red Curry
Cremige Kokosmilch, Rotes Curry, Ananas, Zitronengras
CURRY PEANUT
Erdnuss-Curry in cremiger Kokosmilch, Ananas, Zitronengras, Erdnüsse.
Veggie vegetarisch
Hausrezepte Vegansoße mit leichtem, saurem Geschmack
Kung Pao
Hoisin Soße und Cashewnuss nach Kung Pao Art
Sate
Erdnuss Soße
Süßsauer

SUSHI4YOU VERWENDET NUR FRISCHEN LACHS AUS SCHOTTLAND IN LABEL ROUGE - HÖCHSTE QUALITÄT !

Kappa vegan
mit Gurke und Sesam
4,00 €
Avocado vegan
mit Avocado
4,00 €
Shinko vegan
mit Eingelegtem Rettich
4,00 €
Sake
mit Lachs
4,50 €
Hawaii
mit Lachs und Avocado
5,00 €
Tekka
mit Thunfisch
5,00 €
Ebi
mit Garnelen
5,00 €
Ebi Abo
mit Garnelen und Avocado
5,00 €
Unagi
mit gegrillten Flussaal
6,00 €
Sake
mit Lachs
6,00 €
Maguro
mit Thunfisch
6,50 €
Ebi
mit Garnelen
6,00 €
Tobiko
mit Flugfischroggen
7,00 €
Ikura
mit Lachskaviar
7,50 €
Hotategai
mit Jakobsmuscheln
6,50 €
Unagi
mit gegrillten Flussaal
7,50 €

MIT HAUSEIGENER SPEZIALSOSSE, JEWEILS 2 STÜC

Aburi Sake
mit Feuerlachs
6,50 €
Aburi Maguro
mit Feuerthunfisch
7,50 €
Aburi Gai
mit Feuerjakobsmuscheln
8,00 €

MIT SESAM JEWEILS 8 STÜCK

Kappaphila vegetarisch
Gurke in feinen streifen mit Frischkäse
7,00 €
Avocadophila vegetarisch
Avocado mit Frischkäse
7,00 €
Okinawa vegetarisch
Mango mit Frischkäse und Rucola
7,00 €
Veggi Fresh vegetarisch
mit Gurke. Avocado, Frischkäse und Rucola
7,00 €

MIT SESAM ODER TOBIKO JEWEILS 8 STÜCK

California
mit Surimi, Avocado. Mayonaise und Gurke
7,00 €
Alaska
mit Lachs und Avocado
7,00 €
Salmonruco
mit Gurke, Lachs, Frischkäse und Rucola
7,50 €
Salmonphila
mit Avocado, Lachs und Frischkäse
7,50 €
Mango Dream
mit Lachs, Frischkäse und Mango
11,00 €
Spicy Salmon
mit Lachs, Gurke, Röstzwiebeln, Chili und Mayonaise (scharf)
8,00 €
Spicy Tuna
mit Thunfisch, Gurke, Röstzwiebeln, Chili und Mayonaise (scharf)
8,50 €
Boston
mit Thunfisch, Avocado und Gurke
8,50 €
Ocean Roll
mit Scampi, Avocado und Mayonaise
8,50 €
Cali-Ebi
mit Scampi, Lachs, Avocado und Mayonaise
8,50 €
Sashimi Salmon
jeweils 8 Stück
18,00 €
Sashimi Tuna vegetarisch
jeweils 8 Stück
22,00 €
Sashimi Tuna & Salmon
mit 4 Stücken Tuna / 4 Stücken Lachs
21,00 €
Sashimi Salmon Aburi
8 Scheiben Feuerlachs auf Seetang, Avocado und Lachstatar
22,00 €
Sashimi Tuna Aburi
8 Scheiben Feuerthunfisch auf Seetang, Avocado und Thunfischtatar
24,00 €
Veggi Box
6 Stk. Maggi Gurke, 6 Stk. Avocado 6 Stk. Rettich
11,00 €
Veggi Box
3 Stk. Maggi Avocado, 3 Stk. Maggi Gurke, 8 Stk. Gurke Avocado mit Frischkäse 2 Nigiri Avocado
13,00 €
Mix Box
18 Stk. Makis Thunfisch, Lachs, Avocado, Gurke. Rettich, Surimi 8 Inside Out California, Hawai.
18,00 €
Mix Box
½ Sake Maki ½ TunaMaki 8 Stk. Califomia Roll 4 Nigiri Lachs, Thunfisch, Garnelen, Jakobsmuscheln 8 Scheiben Lachs-Thunfisch
35,00 €
Cali Box
8 Stk. Alaska 8 Stk. California, 8Stk, Tuna Avocado
20,90 €
Salmon Box
6 Stk. Lachsmaki, 6 Stk. Lachs Nigiri
17,00 €
Tuna Box
6 Stk. Tunamaki, 6 Stk. Tuna Nigiri
20,00 €
SUSHI FOR TWO
12 Makis, Gurke, Avocado, Lachs, Thunfisch 8 Stk. Boston, Alaska, mit Tobiko 8 Stk. Rainbow Spezial 6 Nigiri 2 Lachs, 2 Thunfisch, 2 Garnelen, 4 Scheiben Lachssashimi auf Seetang
50,00 €
SUSHI FOR THREE
Sake Maki, Tuna Maki Alaska Roll, Sushi4you Fire, Salmon Baked 12 Nigiri. Lachs, Thunfisch, Garnelen, Feuerlachs, 50€ 6 Scheiben Sashimi, Lachs, Thunfisch, auf Seetang
80,00 €
SUSHI FOR FOUR
3x Maki, 3x Inside Out, 1x Spezial Roll, 1x Baked Roll ( nach Empfehlung des Sushikochs) 16 Nigiris: Lachs, Thunfisch, Flussaal, Ebi,Jakobsmuschel
95,00 €
Mochi
Japanische Reiskuchen mit cremiger Füllung
6,00 €
Mango Sticky Rice
Goldgelbe, süße Mango mit Klebreis und eine sahnigen Kokossauce
8,00 €
Frühlingsrolle
mit Apfel-zirnt Füllung
6,00 €
Wantan
mit Banane-Nutella Füllung
6,00 €

Letzte Aktualisierung: 19.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.