Vorspeisen
Vegane Spargelsuppe
mit Einlage
7,80
€
Bärlauchcremesuppe
mit gegrillten Chorizo - Würfel
6,80
€
Hauptgänge
Frühlingssalatbowl
mit gegrilltem Gemüse, gerösteten Nüßen und Kernen, mariniert mit Erdbeer - Dressing
13,50
€
Gebackene Champignonköpfe
mit hausgemachter Remoulade
3,80
€
8 Nürnberger Bratwürste auf Sauerkraut
mit Bärlauchkartoffeln, Senf und Kren
12,80
€
Beef Burger
Gegrilltes Rinderhackfleisch mit Camembert - Creme, Rucola, gegrillte Chorizo Chips, Tomaten - Marmelade und gebackenen Steakhouse Pommes
17,50
€
Veganer Burger
Hausgemachtes gegrilltes Linsen - Gemüse - Patty mit Baked Beans,Rucola Salat, Kirschtomaten, Bärlauch - Hummus und Gemüse Pommes
15,80
€
Geschmorte Rinderroulade
in kräftiger Rotweinsauce, mit Kartoffelpüree und Frühlingsgemüse
17,50
€
Gegrillte Schweinefiletmeaillons
auf Bärlauchspätzle, überbacken mit Tomaten, Schinken und Sauce Hollandaise, serviert mit einem bunten Frühlingssalat
15,50
€
Nachspeise
Frühlingsgefühle
Mille - feuille gefüllt mit Mascarpone - Rhabarbercreme, dazu fruchtig marinierte Erdbeeren und hausgemachtes Waldmeistereis
8,80
€
Schokoladentraum
Hausgemachter Brownie, serviert mit weißem Schokoladeneis und Karamelsauce
7,50
€
Steaks
Argentinisches Rinderhüftsetak
200g
16,80
€
Argentinisches Rumpsteak
200g
24,50
€
Beilagen
Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln
4,00
€
Steakhouse Pommes
4,00
€
Gemüse Pommes
3,80
€
Bärlauchkartoffeln
4,40
€
Frühlingsgemüse
4,40
€
Gemischter Salat
mit Erdbeerdressing
4,00
€
Kartoffel Püree
3,80
€
Saucen
Kräuterbutter
1,80
€
Pfefferrahmsauce
2,20
€
Rotweinjus
2,50
€
Pasta
Wählen Sie Ihre Pasta die Ihnen mit frisch geriebenen Pecorino serviert wird: 12,80 €
Dinkel Penne
Saisonal gefüllte Tortellini
Glutenfreie Spirelli
Saucen
Carbonara
mit Schinken und Ei
Hausgemachte Linsen Bolognese
Pochierte Lachswürfel
in Bärlauchsahne
Letzte Aktualisierung: 18.07.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.