EIN SALATTELLER ZUM HAUPGERICHT
vom Buffet nach Wahl
5,90 €
EIN SALATTELLER
vom Buffet nach Wahl
6,90 €
EIN GROSSER SALATTELLER
nach Wahl vom Buffet Zu Ihrem Salat können Sie aus verschiedenen Dressings auswählen
8,50 €
SALAT LORENZO
Frische Salate der Saison mit Schinken' und Käsestreifen
10,50 €
THUNFISCHSALAT NEPTUN
mit Kapern und Sardellen auf frischen Salaten der Saison mit Baguette
12,90 €
CHEFSALAT MENDOZA
Bunte Salatplatte mit Speck, frischen Champignons und Rindergeschnetzeltem mit Baguette
14,90 €
SALAT CHRISTINE
Bunte Salatplatte mit gebratenen Putenbruststreifen mit Baguette
13,90 €
SALAT LA PLATA
Bunte Salatplatte der Saison mit zwei Garnelenspiessen mit Baguette
13,90 €
VIP SALAT
Buntgemischte Blattsalate mit Streifen von gebratenem Roastbeef dazu knusprige Speckwürfel, Champignons und Croutons, frisches Baguette-Brot
16,80 €
ZWIEBELRINGE EL TURBIO
mit Chili-Dip
5,50 €
SHRIMPS GRAN CHACO
In leichter Cocktailsauce auf frischen Blattsalaten dazu Baguette
6,80 €
CHILI CON CARNE
Der klassische Eintopf aus Rinderhackfleisch Kidneybohnen und Gemüsen, mit Baguette
5,80 €
TAGESSUPPE
3,90 €
2 STÜCK GEBACKENER CAMENBERT vegetarisch
mit Preiselbeeren und ofenfrischem Baguette
6,50 €
3 STÜCK GEBACKENER CAMENBERT vegetarisch
mit Preiselbeeren und ofenfrischem Baguette
9,50 €
4 KARTOFFELTASCHEN GEFÜLLT MIT FRISCHKÄSE vegetarisch
und Kräutern, Salat vom Buffet
9,90 €
FRISCHE OFENKARTOFFEL vegetarisch
mit hausgemachten Sourcreme- Dip
4,90 €
GEGRILLTER MAISKOLBEN MIT OFENKARTOFFEL vegetarisch
gefüllt mit Sourcreme-Dip und Baguette
8,90 €
GEFÜLLTE OFENKARTOFFEL MIT SAUERCREME-DIP vegetarisch
mit gebratenen Champignons, in Butter gebratenen Garnelenspieß, auf buntem Blattsalaten angerichtet
13,90 €
250 GR. AUSTRALISCHES KÄNGURU- RÜCKENSTEAK
mit frischem Gemüse und hausgemachten Eierspätzle
24,90 €
250 GR. KROKODILSTEAK
auf Kräuterknusperpanade gebraten mit Gemüsestreifen und Kroketten
27,90 €
250 GR. NEUSEELÄNDISCHES HIRSCHSTEAK
mit frischen Pfifferlingen in Rotweinsauce, frisches Gemüse, Kartoffelkrapfen
25,90 €
300 GR. SPEZIAL-DELIKATESS-TELLER
Gegrillte Fleischspezialitäten von Känguru,- Krokodil, und neuseeländischen Hirschrücken, überzogen mit einer Kräuter-Rotweinsauce, dazu frischem Broccoli und Waffelkartoffeln
29,90 €
200 GR. ZARTES PUTENSCHNITZEL
in feiner Curry-Früchtesauce mit Butterreis
16,90 €
200 GR. HERZHAFTES PUTENGESCHNETZELTES
in feiner Sahne-Champignon-Sauce mit Rösti
16,90 €
200 GR. FEURIGES PUTENSCHNITZEL IN CILLI-SAUCE
dazu Kartoffelkroketten und frisches Gemüse
18,90 €
200 GR. KENTUCKY-TURKEY
Zartes Putensteak überzogen mit einer Kidneybohnen-Maissauce, dazu herzhafte Ofenkartoffel gefüllt mit Sourcreamdip
18,90 €
SPARE RIBS
500 gr. marinierte Schweinerippchen mit Baguette nach altem Südstaatenrezept süß-scharf
12,90 €
SPARE RIBS
700 gr. marinierte Schweinerippchen mit Baguette nach altem Südstaatenrezept süß-scharf
16,90 €
CHICKEN WINGS
ecker gewürzte Hähnchenflügel mit Pommes frites
11,90 €
ZWEI MAISKOLBEN
gedünstet und in Butter gegrillt
6,80 €
EIN MAISKOLBEN
auch als Beilage
3,90 €
WESTERN- MENUE
Zwiebelringe, Spare Ribs Maiskolben und Kartoffel- Wedges
16,90 €
ARIZONA- MENUE
Zwiebelringe, Chicken Wings Maiskolben und gefüllte Ofenkartoffel
16,90 €
RODEO- MENUE
Chilli Con Carne Hüftsteak, Maiskolben, Zwiebelringe
19,90 €
SCHWEINESCHNITZEL WIENER ART
mit Pommes frites
12,90 €
200 GR. SCHWEINESCHNITZEL JÄGER ART
mit Champignons-Rahmsauce, dazu Kartoffel-Wedges
14,90 €
200 GR. SCHWEINELENDCHEN
mit Jägerrahmsauce und hausgemachten Eierspätzle
17,90 €
SCHWEINERÜCKENSTEAK 300 GR.
Speck-Bratkartoffeln, Kräuterbutter und Bratensauce
17,90 €
MAMMUT-GAUCHO-TELLER
300 gr. Zartes Schweinerückensteak mit Streifen von Putenfilet mit einer würzigen Grill-Barbecuesauce überzogen dazu reichen wir Kenia-Speckböhnchen und Bratkartoffeln mit Speck
20,90 €
Und für den etwas größeren Hunger
THE MONSTER-GIANT Ganzes Schweinefilet am Stück gebraten (ca. 400 gr.) mit viel Kräuterbutter und Bratensauce, Beilage nach Wahl.
23,90 €
Beilage frisches Gemüse oder Beilage Salat vom Buffet gegen Aufpreis
2,90 €
NORWEGISCHES LACHSFILET ALASKA
gegrilltes Lachsfilet an Sauce Hollandaise und Butterreis
16,90 €
7 RIESENGARNELEN GEGRILLT
mit frischen Baguette und Knoblauch-Dip
17,90 €
SATAN-SPIESS
Gemischte verschiedene Fische am Spiess gebraten mit feuriger Pfeffersauce Beilage zur Wahl.
20,90 €
Beilage frisches Gemüse oder Beilage Salat vom Buffet gegen Aufpreis
2,90 €
250 GR. RINDERHÜFTSTEAK
fein gemasert, fettfrei mit einem Salat vom Buffet und Baguette
20,90 €
200 GR. ZWIEBELROSTBRATEN VOM ANGUSRIND
mit Röstzwiebeln und hausgemachten Eierspätzle
21,90 €
250 GR. SÜDAMERIKANISCHES RIB EYE STEAK
mit einem kleinem Fettauge dazu Kartoffel-Wedges
23,90 €
250 GR. ARGENTINISCHES RUMPSTEAK
Pommes frites und Kräuterbutter
23,90 €
250 GR. ARGENTINISCHES RUMPSTEAK
mit frischem Gemüse und gefüllter Ofenkartoffel
25,90 €
600 GR. RINDERHÜFTSTEAK MIT KRÄUTERBUTTER
dazu Pommes frites
30,90 €
,,300 GR. ARGENTINIER"
Steak vom Rumpsteak, Hüfte und Rinderfilet dazu geröstete Kidney- und grüne Speckbohnen Kartoffel Wedges
31,90 €
DARF ES ETWAS MEHR SEIN? JE 100 GR. HÜFTSTEAK
5,50 €
RIB EYE- UND RUMPSTEAK
6,00 €
220 GR. FILETSTEAK BLACK ANGUS
mit Pfefferrahmsauce das beste Stück vom Rind, Kartoffel-Wedges
27,90 €
220 GR. FILETSTEAK BLACK ANGUS
mit Sauce "Cafe de Paris" das beste Stück vom Rind, dazu Kartoffelkroketten
27,90 €
200 GR. RINDERFILET- MEDAILLONS
an leichter Cognacsauce mit hausgemachten Eierspätzle, frischem Gemüse
24,90 €
200 GR. RANCH AN SEA
Zartes argentinisches Rinderfilet mit gegrillten Black Tiger Garnelen in einem Beet aus frischen Salaten und Früchten dazu eine Beilage nach Wahl.
30,90 €
Beilage frisches Gemüse oder Beilage Salat vom Buffet gegen Aufpreis
2,90 €
Filetspiess ,,Feuerland“
Sortierte argentische Rinderfiletspitzen am Spiess gegrillt auf einer rot-grünen Pfeffersauce mit frischem Paprika und Zwiebeln, dazu eine gefüllte Ofenkartoffel
25,90 €
„COWBOY-STYLE“
ca. 700 gr. T-Bone-Steak für echte Rodeohelden mit Grillsauce, Kräuterbutter und geröstetes Kräuterbaguette
34,90 €
DARF ES ETWAS MEHR SEIN? JE 100 GR.
FILETSTEAK
7,50 €

DIE BESTEN BEGLEITER

FRISCHES GEMÜSE
mit Blumenkohl, Broccoli, Karotten, Zucchini, Kohlrabi
4,90 €
GRÜNE BOHNEN
in Rindfleischbrühe gagart
4,90 €
4 SPECKRÖLLCHEN
Knackige Böhnchen im Speckmantel
4,90 €
1 MAISKOLBEN
Gegrillt in Kräuterbutter
3,90 €
OFENKARTOFFEL
mit Sourecream
3,90 €
KARTOFFELECKEN
(Wedges)
3,90 €
GITTERKARTOFFELN
3,90 €
PORTION SPÄTZLE
mit Bratensauce
3,90 €
KARTOFFELTWISTER
Kartoffelspiralen
3,90 €
PORTION BUTTERREIS
3,90 €
PORTION BRATKARTOFFELN
mit Speck
3,90 €
PORTION KROKETTEN
3,90 €
KRÄUTERBAGUETTE
mit Kräuterbutter gebacken
1,50 €
FRISCHES BAGUETTE
0,80 €
SÜIKARTOFFEL-POMMES
4,90 €

DAS FEINE EXTRA

PFEFFERSAUCE
1,50 €
BRATEN-SAUCE
1,50 €
CAFÉ DE PARIS-SAUCE
1,50 €
CURRY-SAUCE
1,50 €
BARBEQUE-SAUCE
1,50 €
CHAMPIGNONS-SAUCE
1,50 €
COGNAC-RAHMSAUCE
1,50 €
CHILLI DIP
1,20 €
BARBEQUE-DIP
1,20 €
POMMES FRITES
1,20 €
KNOBLAUCH-DIP
1,20 €
SOURCREAM-DIP
1,20 €
GRILLSAUCE-DIP
1,20 €
KRÄUTERBUTTER
1,00 €

Zu allen Burger bieten wir zur Wahl: Pommes frites, Kartoffeltwister, Kartoffelwedges oder Gitterkartoffeln.

250 GR. DRY AGED RINDERRUMPSTEAK
mit oder ohne Knochen knusprig gebraten, verfeinert mit brauner Butter dazu Kräuterbutter. Beilage nach Wahl. Beilage frisches Gemüse oder Beilage
34,90 €
Salat vom Buffet gegen Aufpreis
2,90 €
250 GR. DRY AGED RINDER RIB EYE STEAK
mit oder ohne Knochen knusprig gebraten, verfeinert mit brauner Butter dazu Kräuterbutter und Beilage nach Wahl. Beilage frisches Gemüse oder Beilage
34,90 €
Salat vom Buffet gegen Aufpreis
2,90 €
600 GR. DRY AGED T-BONE-STEAK
knusprig gebraten am Knochen verfeinert mit brauner Butter dazu Kräuterbutter und Beilage nach Wahl. Beilage frisches Gemüse oder Beilage
44,90 €
Salat vom Buffet gegen Aufpreis
2,90 €
FARMHOUSE
100% Rindfleisch. handgeräucherter Speck, Cheddar Cheese, Salat, Spiegelei, Röstzwiebel, Mayonnaise, BBQ Sauce und amerikanischer Krautsalat
13,90 €
BIG CHEF BURGER
Knuspriges Laugen-Buns 190 gr. gegrilltes Beef, Tamate, knuspriger Rösti, Bacon, Camenbert, Honig-Senf-Mayonaise, amerikanischer Krautsalat (coleslaw )
14,90 €
UNSER GRÖSSTER - B.B.
2 Rindfleisch-Pattys mit Salat Gurke, Tomate, glasierten Zwiebeln, BBQ Sauce, doppelt Käse, amerikanischer Krautsalat (coleslaw )
17,90 €
STEAKHOUSE DOUBLE
Fleisch satt 3 Pattys je 180 gr. mit viel Kase. Bacon, Röstzwiebel. Gurke, Mayonaise und BBQ-Sauce amerikanischer Krautsalat (coleslaw)
22,90 €
Black Mamba
Schwarzes Bun, 2 Rindfleisch-Pattys, scharfer BBQ-Soße, Cheddar Käse Krautsalat Zwiebel Tomaten Bacon
17,90 €

Letzte Aktualisierung: 11.11.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.