VORSPEISEN
ROH MARINIERTER THUNFISCH
Spitzpaprika vom Grill | Sesam | Chilliöl | Avocado
15,80
€
RÄUCHERLACHS & KRÄUTER-KARTOFFELRÖSTI
Senf-Dill Sauce, Zupfsalat, Preiselbeermeerrettich, Kräuter-Kartoffelrösti, Salatbouquet
12,80
€
BURRATA
Confierte Tomaten | Basilikumcreme | hausgemachtes Pizzabrot
14,80
€
VITELLO TONNATO
Rosa gebratener Kalbstafelspitz | Thunfischsauce | Kapern |Salatbouquet
13,80
€
BEILAGENSALAT
Hausdressing, Tomate, Gurke
3,90
€
SALAT HÄHNCHEN
Blattsalate, zart gebratene Hähnchenbrust, Hausdressing, Tomate, Gurke, Kerne, Stangenweißbrot
16,80
€
HAUPTGÄNGE
WIENER SCHNITZEL
hausgemachter Kartoffelsalat, Preiselbeeren, Zitrone
23,80
€
BLACK ANGUS RUMPSTEAK „GRAIN FED“
Hausgemachte Parmesan- Kartoffelnocken |Spinat- Parmesansauce | Bacon- rote Zwiebelbutter
29,80
€
TEMPURASAIBLING
Drillingskartoffeln | Senfgurken | eingelegter Rettich |Wasabimajo
23,80
€
BURGER „SCHÖNBUSCH“
Briochebrötchen, Angus-Rindfleisch 200g, karamellisierte Zwiebeln, Tomaten, Cheddar, Essiggurke, Salat, Pommes Frites, hausgemachte Burgersoße
19,80
€
GEBACKENER CAMEMBERT
Preiselbeeren | Bacon- rote Zwiebelbutter | Wildkräutersalat
14,80
€
VEGAN INCREDIBLE BURGER
vegan-pflanzliches Patty, Burgersoße, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Essiggurke, Salat, Pommes Frites
18,80
€
FEIGENRAVIOLI
hausgemachte Ravioli gefüllt mit Feigen und Peccorino, getrocknete Feigen, Grana Padano, Nüsse
16,80
€
POKE BOWL
Reis, Sesamdressing, Edamame, Rotkohl, Gurken, Karotten, Salat wahlweise mit
Mariniertem Tofu
gebratenen Lachsfilet
Gebratener Hähnchenbrust
17,80
€
gebratenen Lachsfilet
19,80
€
Gebratener Hähnchenbrust
18,80
€
UNSERE EMPFEHLUNG BRIZZA "PARMA"
Parmaschinken, Schmand, Grana Padano, Rucola, Kirschtomaten
18,80
€
BRIZZA "LACHS"
Honig-Senf-Schmand, Kirschtomaten, Räucherlachs, rote Zwiebeln
17,80
€
BRIZZA "SALSICCIA"
Italienische Bratwurst (hausgemacht) | Schmand | Grana Padano | Rote Zwiebeln | Tomaten | Schlotten
16,80
€
BRIZZA "VEGAN"
Humus-Schmand, gegrilltes Gemüse, Tomaten, rote Zwiebeln, veganer Käse
14,80
€
KINDERKARTE
KINDERSCHNITZEL
vom Kalb, mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
12,80
€
FISCHSTÄBCHEN
mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
4,90
€
CHICKEN NUGGETS
mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise
4,90
€
EIERKNÖPFLE
mit Soße
3,50
€
AUFPREIS FÜR ERWACHSENE
für Kinderessen
2,00
€
EISKARTE
GEMISCHTES EIS
Drei Kugeln Eis- Du hast die Wahl
5,90
€
Mit Sahne
6,50
€
DREIERLEI SORBET
Himbeere, Cassis, Passionsfrucht
7,50
€
EISZWERG
Eine Kugel Chocolate Chips, eine Kugel Créme Vanilla, Smarties, Schokoladensauce, Sahne
3,90
€
1 KUGEL EIS NACH WAHL:
Crema Vanilla, Chocolate Chips, Strawberry, Walnuss, Cassis-Sorbet, Himbeer- Sorbet, Passionsfrucht-Sorbet
1,80
€
DESSERT
SCHOKOLADE & SALZKARAMELL
Schokoladenkuchen, Schokoladenmousse, Salzkaramell, Piemont-Haselnüsse, Maldonsalz
8,80
€
DREIERLEI SORBET
Mango, Cassis, Passionsfrucht
7,50
€
JOGHURTMOUSSE
Rhabarber | Erdbeeren | Vanillecrumble
8,80
€
FRÜHSTÜCKSKARTE
UNSER VITALES & GESUNDES
FROZEN MANGO BOWL
Mango, Kokos, Granola
9,80
€
BIRCHER MÜSLI
6,90
€
SMOERREBROED
(belegtes Roggenbrot), wahlweise mit
Avocado & Tomate und gekochtes Bio-Ei,Kerne
Avocado & Himbeere und Frisee, Parmesan,geb. Bacon,Spiegelei,Kerne
Räucherlachs und Honig-Senfsoße,Radieschen
8,50
€
Avocado & Himbeere und Frisee, Parmesan,geb. Bacon,Spiegelei,Kerne
9,50
€
Räucherlachs und Honig-Senfsoße,Radieschen
9,90
€
PANCAKES
Blaubeerkompott, Creme Fraiche, Agavendicksaft
8,90
€
BAYERISCHES FRÜHSTÜCK
2 Weißwürste, Laugenbrezel, süßer Senf
7,90
€
FRÜHSTÜCK SCHÖNBUSCH
Hausgemachte Konfitüre, Schnittkäse, gek. Schinken, Bio-Rührei, Butter, Brotkorb
12,50
€
FRANZÖSISCHES FRÜHSTÜCK
Hausgemachte Konfitüre, Käseauswahl, gek. Schinken, Frischkäse, Bio-Rührei, Butter, Brotkorb
12,90
€
VEGETARISCHES FRÜHSTÜCK
Hausgemachte Konfitüre, Schnittkäse, Brie und Frischkäse, Bio-Ei, Butter, Brotkorb
10,80
€
ITALIENISCHES FRÜHSTÜCK
Ital. Landschinken, Mailänder Salami, Tomate-Mozzarella, Bio-Rührei, gegrilltes Gemüse, Butter, Brotkorb
13,90
€
FIT FOR FUN FRÜHSTÜCK
Honig, Frischkäse, hausgemachte Konfitüre, geräucherte Truthahnbrust, Obstsalat, Bio-Ei, Butter, Brotkorb
11,90
€
SCHLEMMER FRÜHSTÜCK (ab 2 Personen)€
Hausgemachte Konfitüre, Honig, Italienischer Schinken, geräucherte Truthahnbrust, gekochter Schinken, Käseauswahl, Frischkäse, geräucherter Lachs, Preiselbeermeerrettich & Honig-Dillsenfsauce, Obstsalat, Rührei, Butter, Brotkorb, Croissant, dazu wahlweise ein Glas Prosecco oder Orangensaft
37,60
€
JEDE WEITERE PERSON +
18,90
€
EXTRAS
PORTION BUTTER
1,00
€
BUTTERCROISSANT
2,50
€
HAUSGEMACHTE MARMELADE
1,80
€
PORT. RÄUCHERLACHS MIT SENF-DILLSOSS
4,80
€
ZWEI BIO-RÜHREIER
4,00
€
DREI SCHEIBEN MAILÄNDER SALAMI
2,90
€
ZWEI SCHEIBEN GEKOCHTER SCHINKEN
3,20
€
ZWEI BIO-EIER IM GLAS
4,00
€
EIN GEKOCHTES BIO-EI
1,50
€
ZWEI SCHEIBEN SCHNITTKÄSE
2,90
€
ZWEI SCHEIBEN SAUERTEIGBROT
2,20
€
EIN HELLES BRÖTCHEN
1,80
€
EIN KÖRNERBRÖTCHEN
1,80
€
EIN SCHÄLCHEN OBSTSALAT
3,50
€
SCHALE NATURJOGHURT
3,20
€
SCHÄLCHEN HONIG
1,80
€
NUTELLA
1,80
€
FLASCHE PROSECCO
32,00
€
Orange
4,50
€
Orange- Karotte
4,80
€
auf Wunsch zusätzlich mit frischem Ingwersaft+
0,30
€
Letzte Aktualisierung: 20.06.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.