Tavuk Sarma
Hähnchenroulade gefüllt mit Mandeln, getrockneten Aprikosen und Cranberries, in eigener Soße, dazu Reis und Gemüse
22,90 €
Aladag Kebab
Kleine Hackfleischbällchen (Lamm & Kalb) auf geröstete Auberginen, Zwiebeln, Paprika und tomaten, überbacken mit Knoblauchjoghurt, dazu Salat
21,90 €
Enginar Dolma
Artischocken gefüllt mit Spinat - Gemüse, in eigener Soße, überbacken mit Hirtenkäse, dazu Reis und Knoblauch Joghurt
18,90 €
Kuzu Sirti
Rosagegrillter, marinierter Lamm Rücken & Filet, dazu Reis, Gemüse, Knoblauchbrot und heiße Kräuterbutter
32,90 €
Sultan Kebabi
Lammwürfel auf einem Bett von Paprika, Aubergine, Zucchini, Walnuss und Knoblauch Joghurt, dazu Salat und heiße Kräuterbutter
25,90 €
Kuzu Gerdan ( Chefs Empfehlung )
Lamm (Hals) Schmorrbraten in eigener Soße, dazu gemüse, Knoblauchbrot, Babykartoffel und zwiebelscheiben
24,90 €
Humus
Kichererbsencreme mit Sesamöl, Knoblauch und Kräutern
6,20 €
Acili Ezme (Pikant)
fein gehacktes Gemüse in pikant-scharfer Kräutersauce
6,20 €
Cacik-Tzatziki
Joghurt mit Knoblauch, Gurken und frischen Kräutern
5,40 €
Kisir
Bulgursalat mit pikanten Kräutern und Gemüse
5,40 €
Pasa Meze
Schafskäse mit Kräutern in leicht pikanter Paprikasauce
6,80 €
Patlican Ezme
geröstete Auberginen mit Knoblauch und Joghurt
5,50 €
Muhammara
geröstete Tomaten und pikantes Paprikapüree mit Walnüssen
6,20 €
Babaganoush
geröstete Auberginen mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten
6,50 €
Gemischter Vorspeisenteller (kalt)
17,20 €
Izgara Keci Peyniri
Ziegenkäse vom Grill mit Honig und Walnüssen
10,50 €
Chafs Spezialität
Meeresfrüchte in Tomatensoße, Mozzarellaüberbacken
14,90 €
Arnavut Cigeri
gebratene Kalbsleber mit Petersilie und Zwiebeln
14,90 €
Zeytinyagin da Karides
Gambas in Oliven und Kräutern
13,90 €
Peynir Tava
panierter Schafskäse
9,50 €
Sigara Böregi
Hirtenkäse und Kräuter in Blätterteig gerollt
7,40 €
Patlican Kizartma
gebratene Auberginen mit Knoblauch-Joghurtsauce
8,60 €
Muska Böregi
Hirtenkäse und Spinat in Blätterteig ummantelt
7,40 €
Kabak Kizartma
gebratene Zucchinis mit Knoblauch-Joghurtsauce
8,60 €
Gemischter Vorspeisenteller (warm)
Peynir Tava, Sigara Böregi, Muska Börek, Falafel, Patlican Kizartma, Kabak Kizartma dazu Tomatensoße und Knoblauchjoghurt zum Dippen
16,30 €
Icli Köfte
frittierte Bulgurbällchen gefüllt mit Hackfleisch, Walnüssen, Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen
11,90 €
Falafel
mit Knoblauch-Joghurtsauce zum Dippen
7,90 €

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert.

Kücük Salata
Beilagensalat
4,10 €
Büyük Salata
gemischter Salatteller
7,10 €
Coban Salat vegetarisch
mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Petersilie und Hirtenkäse
10,80 €
Camlik Salat
gemischter Salatteller mit gegrilltem Ziegenkäse
17,40 €
Bolu Salat
gemischter Salatteller mit paniertem Hirtenkäse und gegrillten Austernpilzen
16,60 €
Istanbul Salat
gemischter Salatteller mit gegrillten Kalbspieß, paniertem Hirtenkäse und Kürbiskernen
18,10 €
Chef's Salat
gemischter Salatteller mit gegrilltem Lammspieß, Sigara Börek und Muska Börek und Sesam
21,90 €
Köylü Salat
gemischter Salatteller mit gegrillten Hühnerbruststreifen, Ziegenkäse und Sonnenblumenkernen
18,80 €
Imam Bayildi vegetarisch
Auberginen gefüllt mit Zwiebeln, Petersilie, Karotten, Paprika, Rosinen und Sellerie in herzhafter Tomatensauce und mit Käse überbacken, dazu Reis und Joghurtsauce
18,90 €
Ispankli Kabak vegetarisch
gefüllte Zucchini mit sautiertem Spinat, Gemüse und Hirtenkäse aus dem Ofen in Tomatensauce, dazu Reis und Knoblauch-Joghurt
18,90 €
Mantar Tava vegetarisch
gemischte Pilzpfanne mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, dazu Reis
18,70 €
Anatolia Güvec vegetarisch
gebratene Auberginenwürfel, Zucchiniwürfel und Paprikawürfel in Tomatensauce überbacken, dazu Knoblauch-Joghurt und Reis
18,70 €
Izgara Köfte
Hackfleischbällchen aus Lamm- und Kalbfleisch mit Acili Ezme, dazu Reis und Gemüse
19,20 €
Bolu Köfte
Hackfleischbällchen aus Lamm- und Kalbfleisch gefüllt mit sautiertem Blattspinat und geriebenem Käse, dazu Reis, Joghurtsauce und gewürfelten, gebratenen Auberginen und Zucchinis
22,60 €
Adana
Hackfleischspieße aus Lamm- und Kalbfleisch nach Adana Art vom Grill, dazu Reis, frisches Gemüse und Tzatziki
21,40 €
Adana mit Joghurt
Hackfleischspieße aus Lamm- und Kalbfleisch auf gerösteten Kräuterbrötchen in Tomaten-Knoblauch-Joghurt und im Ofen gebacken
21,70 €
Beyti
Hackfleischspieße aus Lamm- und Kalbfleisch in Lavash gewickelt und überbacken mit Tomatensauce, dazu Joghurt und Salat
22,60 €
Közlemeli Pirzola
marinierte Lammkoteletts vom Grill mit gerösteten Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Tomaten, dazu Salat
29,50 €
Kuzu Pirzola
marinierte Lammkoteletts mit frischem Gemüse und Tzatziki, dazu Reis
28,10 €
Kuzu Sis
Lammfleischspieße mit frischem Gemüse und Tzatziki, dazu Reis
26,30 €
Sis mit Joghurt
marinierte Lammfleischspieße vom Grill auf gerösteten Kräuterbrötchen in Tomaten-Knoblauch-Joghurt im Ofen gebacken
26,30 €
Kuzu Kavurma
Lammfleischwürfel mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Paprika aus der Pfanne, dazu Reis
27,20 €
Karisik Izgara
marinierter gemischter Grillteller mit Lammfleisch, Pute, Kalbfleisch, Hähnchenfleisch und Hackfleisch, dazu Reis, frisches Gemüse und Tzatziki
31,50 €
Tavuk Izgara
marinierte Hähnchen vom Grill mit Austernpilzen und frischem Gemüse, dazu Reis und Tzatziki
19,70 €
Hindi Sis
marinierte Putenbrustspieße vom Grill mit frischem Gemüse, dazu Reis und Tzatziki
19,70 €
Tavuk Kavurma
Hähnchenwürfel mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Paprika aus der Pfanne, dazu Reis
20,90 €
Sac Kavurma
Kalbfleischwürfel mit Zwiebeln, Spitzpaprika und Tomaten aus der Pfanne, dazu Reis
24,90 €
Dana Sis
marinierte Kalbsfleischspieße vom Grill mit frischem Gemüse, dazu Reis und Tzatziki
22,60 €
Dana Sis mit Joghurt
marinierte Kalbfleischspieße vom Grill auf gerösteten Kräuterbrötchen mit Auberginen und Zucchini, Tomaten und Knoblauch-Joghurt im Ofen gebacken
22,60 €
Alabalik
Regionale Forelle vom Grill mit Gemüse und Babykartoffeln, dazu Salat
21,90 €
Somon file
frisches norwegisches Lachsfilet vom Grill mit Babykartoffeln und Gemüse, dazu Salat
23,90 €
Cupra
Dorade Royal vom Grill (ca. 400g-600g) mit Tagesgemüse und Kartoffeln, dazu Salat
21,90 €
Levrek
Wolfsbarsch vom Grill (ca. 400g-600g) mit Gemüse und Kartoffeln, dazu Salat
21,90 €
Hamsi Tava
Sardellen paniert mit Maismehl von der Pfanne, dazu Zwiebeln
13,90 €
Calamar Natur
Marinierte Babycalamari vom Grill mit babykartoffeln und Gemüse, dazu Salat
19,90 €
Gemischtes Gemüse
5,80 €
Rosmarinkartoffeln
5,80 €
Pommes frites
4,80 €
Potato Wedges
knusprige Kartoffelecken
5,60 €
Reis
3,30 €
Knoblauchbrot
3,30 €
Kekikli Pide
Pide mit Oregano und Olivenöl
3,30 €
Knoblauch-Joghurt
3,30 €

Letzte Aktualisierung: 23.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.