ANTIPASTO MISTO ITALIANO
gemischte Vorspeisen nach Art des Hauses
13,00 €
CARPACCIO DI MANZO CLASSICO
Rinderfilet mit Zitronenvinaigrette, frischen Champignons, Rucola und gehobeltem Parmesan
14,50 €
MOZZARELLA ALLA CAPRESE
Mozzarella mit Tomatenscheiben und Basilikum
13,00 €
VITELLO TONNATO
dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
14,00 €
PROSCIUTTO E MELONE
Parmaschinken mit Melone
14,50 €
TRIS DIE CARPACIO
Eine Auswahl aus Carpaccio di manzo classico, Prosciutto e Melone und Vitello tonnato.
18,00 €
TAGLIATELLE AL TARTUFO FRESCO
Halbe Portion Bandnudeln mit frischem Trüffel im Parmesan Laib
15,50 €
INSALATA MISTA
gemischter Salat
7,50 €
INSALATA MISTA DI STAGIONE
bunt gemischt aus verschiedenen Blattsalaten mit Tomaten, Karotten, Gurken, Zwiebeln, Ei und Schinken
14,50 €
INSALATA DI RUCOLA CON POMODORINI E PARMIGIANO
Rucolasalat mit Cherry-Strauchtomaten und gehobeltem Parmesan
13,00 €
INSALATA DI TACCHINO
Putenbruststreifen gebraten in Balsamico auf Salatbouquet oder Rucolasalat
16,00 €
INSALATA MISTA AL TONNO
gemischter Salat mit Thunfisch oder Pecorino
15,50 €
MINESTRONE ALLA LOMBARDA
frische Gemüsesuppe nach lombardischer Art
7,50 €
CREMA DI POMODORO
Tomatencremesuppe mit Basilikum aromatisiert
7,50 €
TORTELLINI IN BRODO
Rinderboullion mit fleischgefüllten Teigtaschen
8,00 €
ZUPPA DI PESCE MISTO
Fischsuppe mit Krustentieren und je nach Saison mit Muscheln
12,50 €
FOCACCIA CON ROSMARINO
Pizzabrot mit Rosmarin
8,50 €
MARGHERITA
mit Tomatensauce und Mozzarella
12,00 €
SALAMI
mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami
13,50 €
GIARDINO DEI DESIDERI vegetarisch
vegetarisch mit Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, Zucchini, Aubergine und Broccoli
15,00 €
GARNELEN
mit Tomatensauce, Mozzarella und Großgarnelen
18,00 €
VIALE
mit Tomatensauce, Mozzarella, Aubergine, Parmaschinken, Rucola und Parmesanflocken
18,00 €
TONNO ALLE CIPOLLE
mit Thunfisch und Zwiebeln
14,50 €
SPINACI
Gorgonzola, Spinat und Walnüsse
15,50 €
SALAMI PICANTE
Salami picante und Steinpilze
17,00 €
SPAGHETTINI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
die einfachste Variante, Spaghettini scharf zu genießen
13,50 €
SPAGHETTINI DEL PERSONALE
Spaghettini mit Tomatenfilets, Knoblauch und Basilikum (auf Wunsch scharf)
13,50 €
SPAGHETTINI CARBONARA
Spaghettini mit Speck, Ei, Sahne und Parmesankäse
14,50 €
SPAGHETTINI BOLOGNESE
Spaghettini mit reiner Rinderbolognese
14,50 €
PENNE ALL`ARRABBIATA
Federnudeln in scharfer Tomatensauce mit Oliven
14,00 €
TAGLIATELLE AL SALMONE
Bandnudeln mit Lachswürfeln in Cognac-Sahnesauce
17,50 €
TAGLIOLINI DELLA CASA CON PESTO ALLA GENOVESE
hausgemachte Tagliolini mit Pestosauce
15,00 €
TAGLIATELLE AL TARTUFO FRESCO
Bandnudeln mit frischem Trüffel im Parmesanlaib
27,00 €
LASAGNE AL FORNO
hausgemachter Nudelauflauf nach Bologneser Art (mit reiner Rinderbolognese) im Ofen überbacken
14,00 €
GNOCCHI E BURRO ALLA SALVIA
Gnocchi mit Salbeibutter
14,00 €
TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO
Tortellini mit Sahne und Schinken
15,00 €
PENNE GORGOZOLA
Federnudeln mit Gorgonzola
14,00 €
TRIS DI PASTA (für 2 Personen / for 2 persons)
3 Pastagerichte, angerichtet auf einer Platte
38,00 €

Als Beilage servieren wir Ihnen Tagesgemüse und Kartoffeln.

SCALOPPINE AL LIMONE
Schweinemedaillons in Zitronensauce
23,00 €
MEDAGLIONI ALLA BOSCAIOLA
Schweinefiletmedaillons mit gedünsteten Pilzen nach Saison
25,00 €
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Schweinefi letmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
25,50 €
FILETTO DI MANZO AI FERRI
gegrilltes Rinderfilet (200g)
32,50 €
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE
Rinderfilet (200g) mit grünem Pfeff er und Rahmsauce
34,50 €
BISTECCHA ALLA PIZZAIOLA
gegrilltes Steak mit Spaghetti angerichtet
30,50 €
BISTECCHA GORGONZOLA
gegrilltes Steak mit Gorgonzola
30,50 €
BRACIOLA DI AGNELLO
Lammkotelett in Kräutersauce
36,50 €

Alle Fischgerichte werden mit Salzkartoffeln und Gemüse der Saison serviert.

GARNELEN ALLA GRIGLIA (5 Stück / 5 pieces)
Garnelen auf Lavastein gegrillt, auf Wunsch mit Knoblauch-Kräutersauce
28,50 €
SCAMPI AL PEPE VERDE (5 Stück / 5 pieces)
Garnelen mit grünem Pfeff er in Cognac-Sahne-Sauce
29,00 €
SCAMPI DEL VIALE (5 Stück / 5 pieces)
Garnelen mit Hummer-Sahnesauce und Krabben
29,00 €
SALMONE ALLA VERNACCIA
Lachsfilet, gedünstet in Vernaccia Wein-Petersilien-Knoblauch-Kräutersauce
27,50 €
ZANDERFILET AL LIMONE
Zanderfilet in Zitronensauce mit Beilagen
27,50 €
ORATA AL SPINACI
gegrilltes Doradenfilet auf Spinat
27,00 €
TIRAMISU
7,00 €
PANNA COTTA
mit pürierten Früchten der Saison
7,00 €
DESSERT MISTO DEL VIALE
eine abgerundete Dessertauswahl mit frischen Früchten der Saison garniert
10,50 €
TARTUFO CON AMARETTO O CAFE
8,00 €
SORBETTO AL LIMONE
Zitronensorbet
8,50 €
GELATO MISTO CON PANNA
gemischtes Eis mit Sahne
7,00 €
GELATO ALLA VANIGLIA SU ESPRESSO
Vanilleeis auf einem Espresso
6,00 €
PIATTO DI FORMAGGI MISTI
verschiedene ital. Käsesorten
15,00 €

Letzte Aktualisierung: 20.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.