Suppen
Schaurbet Adas
Grüne Linsensuppe
6,90
€
Schaurabet Dagag
Klare Hühnersuppe mit Filetstückchen vom Huhn zubereitet nach Art des Hauses.
6,90
€
Salate
Jat Salata
Gemischter Salatteller mit knackigen Blattsalaten und hausgemachten Rohkostsalaten an Kräuter-Dressing.
8,90
€
Libanesischer Salat In Würfel
geschnittenes Rohkostgemüse wie Tomaten, Zwiebel, Gurken angemacht mit frischer Minze und einer kräftigen Kräutervinaigrette.
7,90
€
Fatusch Libanesischer Salat
mit geröstetem Brot.
8,90
€
Ghoban Salat Libanesischer Salat
mit Hirtenkäse, eingelegten Peperoni und Oliven
9,90
€
Tabbuli Burgul a la Ali Baba
mit Petersilie, frischer Minze, Zwiebel, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl
9,90
€
Salatvariationen
Verschiedene Blattsalate mit Kräutervinaigrette wahlweise als:
Makali Salat
Shawarma Salat
14,90
€
Shawarma Salat
14,90
€
Vorspeisen (Mazza)
Hommus
Pikantes Kichererbsenmus mit Sesamöl (Tahina), Zitronensaft und frischem Knoblauch.
5,90
€
Bissnuber Kichererbsenmus
mit gerösteten Mandeln.
6,40
€
Hommus A´Warma Lamm- und Rinderhackfleisch
auf Kichererbsenmus.
8,50
€
Mutabbal Batinjan Mus
aus gegrillten Auberginen, Sesamöl, Zitronensaft und Knoblauch.
6,40
€
Batinjan Ma´Li
Gegrillte Auberginenscheiben mit Knoblauchpaste bestrichen.
6,40
€
Zaytun
Eingelegte schwarze Oliven à la Ali Baba.
5,90
€
Mhammara
Nusspüree mit pikanter grob gemahlener roter Paprika eingelegt in Olivenöl.
7,50
€
Labneh
Hauseigener Kräuterquark mit orientalischen Gewürzen und Knoblauch. Ganz nach dem Rezept unseres Chefs - ein begnadeter Geschichtenerzähler.
5,90
€
Schänklisch
Eingelegter Schafskäse mit selbstgetrocknetem Thymian und Olivenöl.
6,90
€
Warak Inab
Weinblätter, gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Pfefferminze, in Zitronensaft, Salz, Olivenöl und libanesischen Gewürzen.
7,90
€
Sambusak Billahmeh
Teigtaschen, gefüllt mit Fleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und libanesischen Gewürzen.
7,90
€
Sambusak Biljibneh
Teigtaschen, gefüllt mit Käse und libanesischen Gewürzen.
6,90
€
Fatayer Bilsabanich
Teigtaschen, gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Zitronensaft und libanesischen Gewürzen.
6,90
€
Kibbeh Mäklieh
Eiförmige Rinderhackfleischbällchen, gefüllt mit Pinienkernen und Zwiebeln in einem Mantel aus Lammpastete und Burgul. Verfeinert mit einer geheimen Gewürzmischung, in heißem Öl frittiert.
9,90
€
Araayes
Lammpastete mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen in Fladenbrot gegrillt.
7,90
€
Araayes
vegetarisch mit Schafskäse und frischer Minze in Fladenbrot gegrillt.
6,90
€
Martadela Halab
Beef Tatar Roulade (gegart) vom Rind und Lamm, gefüllt mit Pistazien und der Aleppo Sieben Gewürzmischung verfeinert.
9,90
€
Tara Tor
Geschmorte Hähnchenbrustfetzen, verfeinert mit Sesamsoße, Knoblauch und Zitronensaft.
7,90
€
Falafel
Vegetarische Frikadelle aus Kichererbsen, Lauch, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Koriander, mit Sesamcreme serviert.
8,50
€
Ghbneh Mkli
Gebratener Schafskäse verfeinert mit Tomaten, Minze und Paprikagewürz, im Brickteig serviert.
9,90
€
Vorspeisenplatte
Neun verschiedene Vorspeisen von Hanna zusammengestellt. (Platte für zwei Personen) Auch vegetarisch erhältlich.
27,90
€
Hanna´s Überraschungsplatte
Lassen Sie sich verzaubern von Hanna´s Charme! Genießen und erleben Sie die Kreativität und Kunst der syrischen Vorspeisen. Durch Hanna´s Zauberhände auf den Teller gebracht und persönlich serviert. (Für 2 Personen)
37,90
€
Vegetarische Speisen
Baba Ghanoush
Auberginen gebacken, gewürfelt und verfeinert mit Knoblauch, Olivenöl, Tomaten und Zitronensaft.
14,90
€
Mazza
vegetarisch Kombination vegetarischer Vorspeisen, dazu reichen wir arabisches Brot.
14,90
€
Bamir
Eingelegte Okraschoten mit Reis (warm). c 14,90
Mahschi Babygemüse
(Zucchini, Auberginen, Weinblätter), gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Minze. In eigenem Saft gegart, mit Zitronensaft, Salz, Olivenöl und libanesischen Gewürzen verfeinert.
14,90
€
Makali
Gegrilltes mediterranes Gemüse je nach Saison (Auberginen, Zucchini, Blumenkohl, Paprika) mit Knoblauchcreme auf libanesischem Reis serviert.
14,90
€
Falafel Teller
Falafel, Hummus, Mutabbal und Salat, serviert mit Fladenbrot.
14,90
€
Unsere Spezialitäten
Alle gegrillten Fleischgerichte werden auf arabischem Brot, einem Belag aus Paprikapaste und Petersilie serviert. Dazu gibt es libanesischen Reis oder Kartoffelscheiben.
Lahem Meshwi
In Kräuteröl gebratene Lammspieße von der Hüfte, mit Libanesischem Reis.
17,90
€
Kefta Meshwi
Frikadellen aus gemischtem Rind- und Lammhackfleisch .
16,90
€
Shish Kebab
Spieße aus gemischtem Rind- und Lammhackfleisch
15,90
€
Shish Taouk
Marinierte Hähnchenbrustfiletsspieße
16,90
€
Khalie
Geschmorte Ochsenfetzen nach syrischer Art auf Reis.
18,90
€
Lahem Ghanem
Geschmorte Lammkeule in einer Soße nach einem traditionellen Familienrezept unseres Chefs.
19,90
€
Dobo
Geschmorte Lammhaxe "Aleppo Art" mit Kartoffelecken.
21,90
€
Mschakkaleh
Grillvariation aus Lamm und Hühnchen mit Hackfleischspieß, serviert nach libanesischer Art.
19,90
€
Alibaba Teller
Eine Reise durch die libanesische Küche, bestehend aus fünf Vorspeisen, dazu Kefta oder Schish Taouk auf Reis. Auch vegetarisch erhältlich.
15,90
€
Mazza & Mashawi
Gemischte Grillplatte libanesischer Art (Lamm, Rind, Hähnchen) mit fünf verschiedenen Vorspeisen.
27,90
€
Shawarma Teller
Hähnchenfleisch vom Spieß mit hauseigener Gewürzmischung.
15,90
€
Samak Maqli
Gebratenes Lachsfilet, garniert mit Aioli Sauce, gemischten Salaten und Kartoffelscheiben.
19,90
€
1 Forelle (ganz)
Gebratene Forelle mit Aioli-Sauce, gemischten Salaten und Kartoffelscheiben.
19,90
€
Arabischer Tisch
Eine Zusammenstellung von sieben veg. Vorspeisen und einer Grillplatte für den Hauptgang, bestehend aus zwei Fleischsorten mit Kartoffelscheiben und orientalischem Reis. Auch vegetarisch erhältlich. Zum Dessert servieren wir hausgemachte Baklava.
p.p.
25,90
€
Beilagen
Libanesischer Reis
Mit gerösteten Fadennudeln.
4,90
€
Orientalischer Reis
Mit Rinderhackfleisch, Nüssen, Mandeln und Rosinen.
6,90
€
Kartoffelscheiben
4,90
€
Saucen
Portion Sesamsauce
3,30
€
Portion Knoblauchcreme
3,30
€
Portion Brot
2,30
€
Desserts
Alle Desserts sind selbstgemacht
Baklava
Syrische Gebäckstückchen.
4,90
€
Knafe
Fadennudeln gefüllt mit Nüssen, dazu Labsahne (arabische Sahnecreme).
6,90
€
Mhalabie
Panacotta nach syrischer Art mit Pistazien und Mandelstückchen.
6,90
€
Letzte Aktualisierung: 02.12.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.