Suppen
Schaurbet Adas Grüne Linsensuppe
5,50
€
Schaurabet Dagag Klare Hühnersuppe
mit Filetstückchen vom Huhn zubereitet nach Art des Hauses.
6,50
€
Salate
Jat Salata Gemischter Salatteller
mit knackigen Blattsalaten und hausgemachten Rohkostsalaten an Kräuter-Dressing.
7,90
€
Libanesischer Salat In Würfel geschnittenes Rohkostgemüse
wie Tomaten, Zwiebel, Gurken angemacht mit frischer Minze und einer kräftigen Kräutervinaigrette.
7,40
€
Fatusch Libanesischer Salat
mit geröstetem Brot.
7,90
€
Ghoban Salat Libanesischer Salat
mit Hirtenkäse, eingelegten Peperoni und Oliven
9,90
€
Tabbuli Burgul a la Ali Baba
mit Petersilie, frischer Minze, Zwiebel, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl
9,90
€
Salatvariationen Verschiedene Blattsalate
mit Kräutervinaigrette wahlweise als:
Makali Salat
12,90
€
Shawarma Salat
12,90
€
Vorspeisen
Hommus Pikantes Kichererbsenmus
mit Sesamöl (Tahina), Zitronensaft und frischem Knoblauch.
4,30
€
Bissnuber Kichererbsenmus
mit gerösteten Mandeln.
4,90
€
Hommus A´Warma Lamm-
und Rinderhackfleisch auf Kichererbsenmus.
6,90
€
Mutabbal Batinjan Mus
aus gegrillten Auberginen, Sesamöl, Zitronensaft und Knoblauch.
4,90
€
Batinjan Ma´Li Gegrillte Auberginenscheiben
mit Knoblauchpaste bestrichen.
5,70
€
Zaytun Eingelegte schwarze Oliven à la Ali Baba.
4,90
€
Mhammara Nusspüree
mit pikanter grob gemahlener roter Paprika eingelegt in Olivenöl.
5,40
€
Labneh Hauseigener Kräuterquark
mit orientalischen Gewürzen und Knoblauch. Ganz nach dem Rezept unseres Chefs - ein begnadeter Geschichtenerzähler.
4,50
€
Schänklisch Eingelegter Schafskäse
mit selbstgetrocknetem Thymian und Olivenöl.
5,40
€
Warak Inab Weinblätter, gefüllt
mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Pfefferminze, in Zitronensaft, Salz, Olivenöl und libanesischen Gewürzen.
6,90
€
Sambusak Billahmeh Teigtaschen, gefüllt
mit Fleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und libanesischen Gewürzen.
6,90
€
Sambusak Biljibneh Teigtaschen, gefüllt
mit Käse und libanesischen Gewürzen.
5,90
€
Fatayer Bilsabanich Teigtaschen, gefüllt
mit Spinat, Zwiebeln, Zitronensaft und libanesischen Gewürzen.
5,90
€
Kibbeh Mäklieh Eiförmige Rinderhackfleischbällchen, gefüllt
mit Pinienkernen und Zwiebeln in einem Mantel aus Lammpastete und Burgul. Verfeinert mit einer geheimen Gewürzmischung, in heißem Öl frittiert.
8,90
€
Araayes Lammpastete
mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen in Fladenbrot gegrillt.
7,90
€
Araayes vegetarisch
mit Schafskäse und frischer Minze in Fladenbrot gegrillt.
5,90
€
Martadela Halab Beef Tatar Roulade (gegart) vom Rind und Lamm, gefüllt
mit Pistazien und der Aleppo Sieben Gewürzmischung verfeinert.
7,90
€
Tara Tor Geschmorte Hähnchenkeulfetzen, verfeinert
mit Sesamsoße, Knoblauch und Zitronensaft.
6,90
€
Falafel Vegetarische Frikadelle
aus Kichererbsen, Lauch, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Koriander, mit Sesamcreme serviert.
6,90
€
Ghbneh Mkli Gebratener Schafskäse verfeinert
mit Tomaten, Minze und Paprikagewürz, im Brickteig serviert.
8,90
€
Vorspeisenplatte Neun verschiedene Vorspeisen
von Hanna zusammengestellt. (Platte für zwei Personen) Auch vegetarisch erhältlich.
24,90
€
Hanna´s
Überraschungsplatte Lassen Sie sich verzaubern von Hanna´s Charme! Genießen und erleben Sie die Kreativität und Kunst der syrischen Vorspeisen. Durch Hanna´s Zauberhände auf den Teller gebracht und persönlich serviert. (Für 2 Personen)
34,90
€
Speisen Vegetarische
Baba Ghanoush Auberginen gebacken, gewürfelt und
verfeinert mit Knoblauch, Olivenöl, Tomaten und Zitronensaft.
12,90
€
Mazza vegetarisch Kombination vegetarischer Vorspeisen,
dazu reichen wir arabisches Brot.
12,90
€
Bamir Eingelegte Okraschoten mit Reis (warm).
12,90
€
Mahschi Babygemüse (Zucchini, Auberginen,
Weinblätter), gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Minze. In eigenem Saft gegart, mit Zitronensaft, Salz, Olivenöl und libanesischen Gewürzen verfeinert.
12,90
€
Makali Gegrilltes mediterranes Gemüse je nach
Saison (Auberginen, Zucchini, Blumenkohl, Paprika) mit Knoblauchcreme auf libanesischem Reis serviert.
12,90
€
Fala
fel Teller Fala fel, Hummus, Mutabbal und Salat, serviert mit Fladenbrot.
12,90
€
Spezialitäten Unsere
Lahem Meshwi In Kräuteröl gebratene Lammspieße
von der Hüfte, mit Libanesischem Reis.
16,90
€
Kefta Meshwi Frikadellen
aus gemischtem Rind- und Lammhackfleisch .
14,90
€
Shish Kebab Spieße aus gemischtem Rind-
und Lammhackfleisch
14,90
€
Shish Taouk Marinierte Hähnchenbrustfiletsspieße.
14,90
€
Khalie Geschmorte Ochsenfetzen nach syrischer Art auf Reis.
16,90
€
Lahem Ghanem Geschmorte Lammkeule in einer Soße
nach einem traditionellen Familienrezept unseres Chefs.
18,90
€
Dobo Geschmorte Lammhaxe "Aleppo Art"
mit Kartoffelecken.
19,90
€
Mschakkaleh Grillvariation aus Lamm und Hühnchen
mit Hackfleischspieß, serviert nach libanesischer Art.
17,90
€
Alibaba Teller Eine Reise
durch die libanesische Küche, bestehend aus fünf Vorspeisen, dazu Kefta oder Schish Taouk auf Reis. Auch vegetarisch erhältlich.
14,90
€
Mazza & Mashawi Gemischte Grillplatte libanesischer Art .(Lamm, Rind, Hähnchen) mit fünf verschiedenen Vorspeisen.
25,90
€
Shawarma Teller Hähnchenfleisch vom Spieß
mit hauseigener Gewürzmischung.
13,90
€
Shawarma Teller Mittagstisch bis 14:00 Uhr
9,90
€
Samak Maqli Gebratenes Lachsfilet, garniert
mit Aioli-Sauce, gemischten Salaten und Kartoffelscheiben.
18,90
€
1 Forelle (ganz) Gebratene Forelle
mit Aioli-Sauce, gemischten Salaten und Kartoffelscheiben.
18,90
€
Arabischer Tisch Eine Zusammenstellung
von sieben Vorspeisen und einer Grillplatte für den Hauptgang, bestehend aus zwei Fleischsorten auf Kartoffelund Reisscheiben. Zum Dessert servieren wir hausgemachte Baklava. Kann ab 2 Personen bestellt werden. p.p.
22,90
€
Beilagen
Libanesischer Reis
Mit gerösteten Fadennudeln.
3,90
€
Orientalischer Reis
Mit Rinderhackfleisch, Nüssen, Mandeln und Rosinen.
5,90
€
Kartoffelscheiben
3,90
€
Saucen
. Portion Sesamsauce
2,30
€
Portion Knoblauchcreme
2,30
€
Portion Brot
1,30
€
Desserts
Baklava Syrische Gebäckstückchen.
3,90
€
Knafe Fadennudeln gefüllt mit Nüssen,
dazu Labsahne (arabische Sahnecreme).
5,90
€
Mhalabie Panacotta nach syrischer Art
mit Pistazien und Mandelstückchen.
5,90
€
Letzte Aktualisierung: 16.02.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.