Suppen
CREMA DI POMODORO
Tomatensuppe
7,00
€
MINESTRONE
Gemüsesuppe
7,00
€
TORTELLINI IN BRODO
Tortellini in Kraftbrühe
7,00
€
ZUPPA DI PESCE
Fischsuppe
10,00
€
INSALATE
INSALATA DI POMODORI
Tomatensalat mit Zwiebeln
6,00
€
INSALATA MISTA
gemischter Salat
6,00
€
INSALATA GIGLI
Bohnen, Thunfisch, Zwiebeln
8,00
€
INSALATA NIZZA
gekochter Hinterschinken, Käse, Eier, Oliven
10,00
€
INSALATA CAPRICCIOSA
Thunfisch, gekochter Hinterschinken, Käse
10,00
€
INSALATA DI STEFANO
Artisc hocken, Paprika, getrocknete Tomaten, Oliven, Bohnen, Kapern
11,00
€
INSALATA BUTTERFLY
Thunfisch, Sardellen, Eier, Artischocken, Oliven, Käse
11,00
€
INSALATA ALLA SCALA
gekochter Hinterschinken, Garnelen, Sardellen, Eier, Artischocken, Thunfisch
12,00
€
RUCOLA-VORSPEISEN
INSALATA DI RUCOLA
mit Karotten und Parmesan
7,00
€
INSALATA DI RUCOLA CON MOZZARELLA
mit Mozzarella, Karotten, Parmesan, Tomaten
10,00
€
INSALATA DI RUCOLA CON FUNGHI
mit Karotten, Parmesan, flambierten Champignons
10,00
€
INSALATA DI RUCOLA CON SCAMPI
mit Karotten, Parmesan, Garnelen
11,00
€
INSALATA DI RUCOLA ALLA REBECCA
mit Karotten, Parmesan, frischen Tomaten, Lachsstreifen, Garnelen
14,00
€
Antipasti
BRUSCHETTA
Geröstetes Brot mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Parmesan
5,00
€
FUNGHI TRIFOLATI
Champignons in Weißweinsauce
9,00
€
FUNGHI AL GORGONZOLA
Champignons mit Gorgonzola überbacken
10,00
€
POMODORI E MOZZARELLA
Tomaten mit Mozzarella
10,00
€
PARMIGIANA DI MELENZANE
überbackene Auberginen mit Gehacktem, Mozzarella, Schinken
11,00
€
CARPACCIO
hauchdünnes Rinderfilet mit Lauchzwiebeln, Parmesan, Karotten
13,00
€
VITELLO TONNATO
hauchdünnes Kalbfleisch mit Thunfischsauce
13,00
€
PROSCIUTTO DI PARMA CON MELONE
Parmaschinken mit Honigmelone
13,00
€
SCAMPI COCKTAIL
14,00
€
GAMBERI ALLA SICILIANA
Garnelen in Weißwein mit Kräutern und Knoblauch
15,00
€
ANTIPASTO ALLA SCALA
nach Art der Saison
15,00
€
FISCHSALAT
mit Sellerie, Knoblauch, Fr. Paprika, Zwiebeln
15,00
€
PULPO CARPACCIO
hauchdünnes Pulpo mit Fenchel, Granatapfel, . Lauchzwiebeln
15,00
€
RISOTTI
RISOTTO CON GAMBERETTI
Reis mit flambierten Garnelen, Tomatensauce, Zwiebeln
11,00
€
RISOTTO ALLA MILANESE
Reis mit Safran, Champignons, Zwiebeln
11,00
€
RISOTTO AI PORCINI
Reis mit Steinpilzen, Weißwein, wiebeln, Sahne, Parmesan
11,00
€
RISOTTO ALLA SCALA
Reis mit Erbsen, Champignons, Garnelen, Tomatensauce
12,00
€
RISOTTO ALLA MUTI
Reis mit Artischocken, Sahne, Garnelen, Curry
12,00
€
TAGLIATELLE
TAGLIATELLE PAVAROTTI
Bandnudeln mit Parmesan, Tomatensauce, Sahne, gekochtem Hintersc hinken
10,00
€
TAGLIATELLE CALLAS
Bandnudeln mit Champignons, Sahne, Garnelen
11,00
€
TAGLIATELLE ALLA SCALA
Bandnudeln mit grünem Pfeffer, Sahne, gekochtem Hinterschinken, Tomatensauce, Champignons, Zwiebeln, Garnelen
13,00
€
TAGLIATELLE ROSSINI
Bandnudeln mit Lachs, Sahne, Weißwein
13,00
€
TAGLIATELLE AI FUNGHI
Bandnudeln mit Weißwein, Sahne, Parmesan, Pilzen
13,00
€
SPAGHETTI
SPAGHETTI AGLIO, OLIO, PEPERONCINO
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoni - scharf
8,00
€
SPAGHETTI BOLOGNESE
Spaghetti mit Fleischsauce
10,00
€
SPAGHETTI AMATRICIANA
Spaghetti mit Tomatensauce, Speck, Zwiebeln
10,00
€
SPAGHETTI CARBONARA
Spaghetti mit Ei, Speck, Sahne
10,00
€
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
Spaghetti mit Tomatensauce, Meeresfrüchten, Zwiebeln, Knoblauch
12,00
€
SPAGHETTI ARRABBIATA
Spaghetti mit Tomatensauce, Oliven, Champignons, Zwiebeln, Peperoni - scharf
12,00
€
SPAGHETTI ALLA SCALA
Spaghetti mit Erbsen, Tomatensauce, gekochtem Hinterschinken, Sahne, Champignons, Garnelen
13,00
€
SPAGHETTI AL SALMONE
Spaghetti mit Lachs, Zwiebeln, Cherrytomaten, Weißwein
13,00
€
LINGUINE GAMBAS
Linguine mit Cherrytomaten, Rucola, Knoblauch, Olivenöl, Gambas
17,00
€
Pasta AL FORNO
RIGATONI AL FORNO
Nudelröllchen überbacken, Tomatensauce, Sahne, Käse
10,00
€
TORTELLINI AL FORNO
gefüllte Nudeln überbacken, Tomatensauce, Sahne, Käse
10,00
€
TORTELLINI CON SPINACI AL FORNO
Gefüllte Nudeln überbacken, Tomatensauce, Sahne, Blattspinat, Käse
11,00
€
LASAGNE
Käse, Fleischsauce, Hinterschinken
12,00
€
CANNELONI VEGETARISCH
Spinat, Ricotta, Tomatensauce, Sahne
12,00
€
CANNELONI
Sahne, Hackfleisch, Tomatensauce
12,00
€
TRIS DI PASTA AL FORNO
Tortellini, Penne, Tagliatelle mit Sahne, Fleischsauce, Broccoli, Käse
13,00
€
KARTOFFELKÖSSCHEN
GNOCCHI AL POMODORO
Gnocchi mit Tomatensauce, Basilikum
9,00
€
GNOCCHI AL GORGONZOLA
Gnocchi mit Gorgonzola-Sahnesauce
10,00
€
GNOCCHI AL PESTO
Gnocchi mit Basilikumsauce, Parmesan
10,00
€
TORTELLINI
TORTELLINI ALLA PANNA
gefüllte Nudeln mit gekochtem Hinterschinken, Sahne
10,00
€
TORTELLINI LANZA
gefüllte Nudeln mit gekochtem Hinterschinken, Tomatensauce, Sahne, Champignons, Erbsen
11,00
€
AGNOLOTTI
GEFÜLLTE NUDELN
AGNOLOTTI CON RUCOLA
gefüllte Nudeln mit Rucola und Tomatensauce
13,00
€
AGNOLOTTI ALLA SCALA
gefüllte Nudeln mit Steinpilzen, Sahne, gekochtem Hinterschinken'
14,00
€
AGNOLOTTI SALMONE
gefüllte Nudeln mit Tomatensauce, Lachs, Rucola
15,00
€
PENNE
NUDELRÖLLCHEN
PENNE BOLOGNESE
Nudelröllchen mit Fleischsauce
10,00
€
PENNE QUATTRO FORMAGGI
Nudelröllchen mit 4 Sorten Käse
10,00
€
PENNE GAMBERETTI
Nudelröllchen mit Tomatensauce, Garnelen, Knoblauch
11,00
€
PENNE PUCCINI
Nudelröllchen mit Tomatensauce, Sahne, Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch
11,00
€
PENNE DONIZETTI
Nudelröllchen mit Tomatensauce, Sahne, Spinat, Artischocken, Champignons
11,00
€
PENNE ALLA BOHEME
Nudelröllchen mit Tomatensauce, Sahne, Pilzen, Auberginen, Zucchini, Zwiebeln, Erbsen
12,00
€
PENNE FIGARO
Nudelröllchen mit Tomatensauce, Sahne, Spinat, Garnelen, Knoblauch
12,00
€
PENNE ALLA CICCIO
Nudelröllchen mit Tabascosauce, Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Cognac, Curry, Tomatensauce, Sahne
13,00
€
PENNE ALLA SCALA
Nudelröllchen mit grünem Pfeffer, Sahne, Tomatensauce, gekochtem Hinterschinken, Champignons, Zwiebeln, Garnelen
13,00
€
Pizza
MARGHERITA
Pizza mit Tomatensauce, Käse
7,50
€
NAPOLETANA
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Sardellen
8,50
€
SALAMI
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Salami
8,50
€
INFERNO
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Salami (sehr scharf)
9,00
€
FUNGHI
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Champignons
10,00
€
PROSCIUTTO
Pizza mit Tomatensauce, Käse, gekochtem Hinterschinken
10,00
€
SPINACI
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Spinat, Knoblauch
10,00
€
HAWAII
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Ananas, gekochtem Hinterschinken
10,00
€
CAPRESE
Pizza mit Tomatensauce, Cherrytomaten, Mozzarella, Basilikum
11,00
€
Quattro Formaggi
Pizza mit Tomatensauce, 4 verschiedene Käsesorten
11,00
€
AIDA
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Champignons, gekochtem Hinterschinken
11,00
€
BOLOGNESE
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Fleischsauce
11,00
€
RUCOLA
Pizza mit Tomatensauce, Käse", Rucola, Parmesan
11,00
€
SPINACI RICOTTA
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Spinat, Ricotta
11,00
€
OTHELLO
Pizza mit Tomatensauce, Käse, gekochtem Hinterschinken, Erbsen, Ei, Champignons
11,00
€
CALZONE
Pizza mit Tomatensauce, Käse, gekochtem Hinterschinken, Champignons, Thunfisch
11,00
€
NORMA
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Kartoffeln, Zwiebeln, gekochtem Hinterschinken, Knoblauch
11,00
€
FERLA
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Broccoli, Zucchini, Auberginen, Knoblauch
QUATTRO STAGIONI
Pizza mit Tomatensauce, Käse, gekochtem Hinterschinken, Champignons, Artischocken, Salamil
12,00
€
CAPRICCIOSA
Pizza mit Tomatensauce, Käse, gekochtem Hinterschinken, Champignons, Spinat,Salami, Knoblauch
12,00
€
ITALIA
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Paprika, Spinat, Zwiebeln, Knoblauch
12,00
€
TOSCA
Pizza mit Tomatensauce, Käse, gekochtem Hinterschinken, Artischocken, Knoblauch, Spinat
12,00
€
CAPONATA
Pizza mit Tomatensauce, Käse, verschiedenem gebratenem Gemüse
12,00
€
TRAVIATA
Pizza mitTomatensauce, Käse, gekochtem Hinterschinken, Champignons, Zwiebeln, Oliven
12,00
€
CARUSO
Pizza mit Tomatensauce, Käse, gekochtem Hinterschinken, Champignons,Thunfisch, Salami
12,00
€
TONNO
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch
12,00
€
PAGANINI
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Paprika, Artischocken, Zwiebeln, Sardellen, Kapern
12,00
€
TOSCANINI
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Zwiebeln, Thunfisch
12,50
€
VERDI
Pizza mit Tomatensauce, Käse, gekochtem Hinterschinken, Thunfisch
12,50
€
CAMPAGNOLA
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Spinat, Garnelen, Artischocken, Knoblauch
13,00
€
PUCCINI
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Zwiebeln, Thunfisch, Basilikum, frischen Tomaten
13,00
€
TURANDOT
Pizza mit Tomatensauce, Coppa (luftgetrockneter Schinken), Gorgonzola
13,00
€
FRUTTI DI MARE
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Petersilie, Meeresfrüchten, Knoblauch
13,00
€
GAMBERETTI
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Petersilie, Garnelen, Knoblauch
13,00
€
SALMONE
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Lachs, Zwiebeln, Knoblauch
13,00
€
RUCOLA & PARMA
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Rucola, Parmaschinken, Parmesan
14,00
€
ALLA SCALA
Pizza mit Tomatensauce, Käse, Spinat, Knoblauch, Garnelen, Champignons, Ei, Thunfisch
14,00
€
RINDFLEISCH
Zu allen Fleischgerichten servieren wir als Beilage Kartoffelgratin und Spinat.
PAJARDA ALLA GRIGLIA
Kalbsschnitzel vom Grill
19,00
€
SCALOPPINA AL MARSALA
Kalbsschnitzel mit Marsala-Weinsauce
20,00
€
SCALOPPINA ALLA PIZZAIOLA
Kalbsschnitzel mit Tomatensauce, Mozzarella
20,00
€
SCALOPPINA AL GORGONZOLA
Kalbsschnitzel mit Gorgonzola, Sahnesauce
20,00
€
INVOLTINI ALLA ROMANA
Kalbsroulade mit Tomatensauce, Spinat, Mozzarella, gekochtem Hinterschinken
21,00
€
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Kalbsschnitzel mit Parma-Schinken, Salbei in Weißweinsauce
22,00
€
BISTECCA ARROSTO
Rumpsteak gebraten
24,00
€
BISTECCA AI FUNGHI
Rumpsteak mit Champignon-Sahnesauce
25,00
€
BISTECCA AL PEPE VERDE
Rumpsteak mit grünem Pfeffer, Sahnesauce
25,00
€
BISTECCA ALLA PIZZAIOLA
Rumpsteak mit Tomatensauce, Oliven"), Sardellen, Capperi, Oregano
25,00
€
FILETTO ARROSTO
Rinderfilet gebraten
29,00
€
FILETTO AL PEPE VERDE
Rinderfilet mit grünem Pfeffer, Sahnesauce
31,00
€
FILETTO GORGONZOLA
Rinderfilet mit Gorgonzola-Sahnesauce
31,00
€
FILETTO AI FUNGHI
Rinderfilet mit Champignon-Sahnesauce
31,00
€
FILETTO BAROLO
Rinderfilet mit Barolo-Sauce
33,00
€
PESCE
Zu allen Fischgerichten servieren wir als Beilage Spinat und Kartoffelgratin.
CALAMARI ARROSTO
Babytintenfische gebraten
16,00
€
FILETTO DI SALMONE
Lachsfilet mit Weißweinsauce und frischen Kräutern
23,00
€
CAMBERONI ARROSTO
Riesengarnelen gebraten
29,00
€
CAMBERONI ALLA PROVINCIALE
Riesengarnelen mit Weißwein, Tomatensauce, Sahne, grünem Pfeffer
31,00
€
KÄSE
FORMAGGI MISTI
verschiedene Käsesorten
9,90
€
DOLCE
GELATO ALLA VANIGLIA
Vanille-Eis mit Sahne
4,00
€
TIRAMISU
7,50
€
TARTUFO-EIS
7,50
€
TORRONCINO
Mandelparfait mit heißen Waldfrüchten
7,50
€
ZABAGLIONE CON GELATO
Zabaglione mit Eis
7,50
€
PANNA COTTA WALDFRUCHT
SCHOKO SOUFFLÉ
8,50
€
DESSERT ALLA SCALA
gemischtes Dessert nach Art des Hauses
11,00
€
Letzte Aktualisierung: 16.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.