VORNEWEG
Süßkartoffel-Trüffel-Fries
Süßkartoffelfries / Grana Padano / Trüffelmayo
7,00
€
Hausgemachte Falafel
gebackene Kichererbsenbällchen / Koriander-Limetten-Joghurt / Tomaten-Chutney
8,60
€
Bouillabaisse
Rotbarbe / Buntbarsch / Knurrhahn / Garnelen / Wurzelgemüse / Tomate / Safran / Pernod / Weißwein / geröstetes Knoblauchbaguette / Rouille
11,50
€
Hausgebackenes Naan-Brot
Koriander-Limetten-Joghurt / Hummus
5,90
€
Reiberdatschi
warmgeräucherter, schottischer Lachs Kräutersalat / Wasabi-Dill-Creme
11,90
€
Rote Beete Salat
karamellisierter Ziegenkäse / Walnüsse
9,80
€
Käseteller
Mittelalter Tegernseer Bergkas / Wallberger Kräuter Heumilchkäse/ Riedersteiner (Weichkäse mit Bockshorn-klee-Samen) / Trauben / Aprikosen-Chutney / Brotkorb
14,90
€
Brotzeit Brettl (für 2 Personen)
Obazda / Kaminwurz / Kalter Braten / Radieserl / geräucherter Schinken / Leberwurst / Griebenschmalz / Heumilchkäse / Essiggurke / Butter / Breze / Brotkorb
25,50
€
Ofenfrische Breze
Bäckerei Riedmair handgemacht / beste Zutaten aus der Region / keine Zusatzstoffe
1,90
€
Brotkorb
3,90
€
SUPER FOOD
Hausdressing weißer Balsamico / Grapefruitsaft / Gartenkräuter / Bio-Agavensirup / Olivenöl – Alternativ: Joghurt Dressing (fettarm)
Avocado mit Hummus
½ Bio-Avocado / Hummus / Shisokresse / Olivenöl / gestoßener Pfeffer / Vollkornbrot
6,60
€
Salat Eustachius
Blattsalate / gebratene Rinderfiletstreifen / Champignons vom Grill Hausdressing
13,90
€
Winter BBQ Bowl
gezupfte Schweineschulter / Basmatireis / Curry-Mango / Gewürzgurken / frischer Koriander / Sesamöl / Paprika
13,80
€
Bauernbrotsalat
Blattsalate / Schafskäse / gebratene Bauernbrotkrusteln / gegrillte Paprika / Hausdressing
13,00
€
Cous Cous Salat
Couscous / Zuckerschoten / Gurke / Curry / Rauchmandel / Koriander / Shisokresse / Tandoori Dip
12,80
€
+ gegrillte Hähnchenbrust
15,80
€
Wald- & Wildkräutersalat
Blattsalate / Wildkräuter / gegrillter Ziegenkäse / Birnenspalten / Waldhonig / Walnüsse / Waldbeeren-Vinaigrette
15,90
€
Großer gemischter Blattsalat
Hausdressing
8,00
€
Beilagensalat
Hausdressing
4,10
€
Speck-Krautsalat
2,90
€
GRILL / Vom Lavasteingrill
Irisches Short Rib
Irish Hereford Rind / getrüffeltes Kartoffel-Lauchpüree
22,90
€
U.S. Choice Rump Steak (ca. 300g)
Beste Steakhouse Qualität / marmoriert / hausgem. Kräuterbutter
32,50
€
Tomahawk Steak
(20 Min. Zubereitungszeit - mind 1,2 kg) / irisches Weiderind / am Knochen gereift / Pfefferschrot / grobes Meersalz / Olivenöl / Knoblauchbaguette
59,00
€
Surf´n´Turf de Luxe
U.S. Rinderfilet vom Lavasteingrill / Black Tiger King Prawns /Trüffel-Schalotten-Jus / Süßkartoffelpommes
39,50
€
+ Extra Portion Trüffel-Mayo
0,70
€
+ Ofenkartoffel mit Sauerrahm
4,60
€
+ Potato Dippers
4,60
€
+ Süßkartoffelfries
4,90
€
+ Knoblauchbrot
3,90
€
+ Extra Portion Kräuterbutter
1,00
€
+ Süßkartoffelfries statt Potato Dippers
0,50
€
WELTSPEISEN
Penne Arrabiata
Tomatensauce / Knoblauch / Oliven / Kapern / Parmesan
9,70
€
Thai Curry
Kokosmilch / Gemüse / Sprossen / Sojasauce / frischer Koriander / Duftreis / leicht scharf
12,50
€
+ gegrillte Hähnchenbrust
15,50
€
+ Black Tiger Garnelen
19,10
€
Süßkartoffel Erdnuss Curry
Duftreis / Süßkartoffel / Kichererbsen / Kokosmilch / Frühlingszwiebel / Limettensaft
11,80
€
+ gegrillte Hähnchenbrust
14,80
€
+ Black Tiger Garnelen
18,40
€
Norwegisches Lachsfilet
auf der Haut gebraten / Kapern / Aprikosen-Chutney / Duftreis
18,50
€
Original Wiener Schnitzel
hauchdünn / aus dem Kalbsrücken / Bröselpanade / in Butterschmalz ausgebraten / Erdäpfel-Gurken-Salat / Preiselbeeren / Zitronenscheibe / Sardellen / Kapern
21,40
€
Bacon Cheese Burger
200g dt. Rinderhack / frisches Brioche / doppelt Speck / Bergkäse / Eisbergsalat / Röstzwiebeln / Cocktailcreme / Essiggurke / Potato Dippers
16,50
€
Vegetarischer Burger
Roggenbrioche / homemade Kidneybohnenpatty / Ruccola / Mozzarella / Strauchtomate / Basilikumpesto / Potato Dippers
14,90
€
LAX Burger
norwegisches Lachsfilet / Wakame / Wasabicreme / Salat / Süßkartoffelfries / Trüffelmayo
15,50
€
Chicken Burger
Hähnchen im Knuspermantel / frisches Brioche / hausgemachte Guacamole / Blattsalat / Tomate / frische Zwiebelringe / Potato Dippers
16,90
€
Naan-Wich
Naanbrot / gezupfte Schweineschulter in feurig-scharfer Marinade / Kraut / Knusperzwiebel / Jahrhundertsauce / Potato Dippers
14,20
€
WIRTSHAUS
Weißwurst kesselfrisch
ab 2 St. (tägl. bis 14 Uhr)
3,30
€
Rostbratwürstl
1/2 Dutzend / Sauerkraut / Kartoffelstampf / Dunkelbiersauce
10,50
€
Ofenkartoffel & Sauerrahm
Salatbouquet
8,20
€
+ gegrillte Hähnchenbrust
11,20
€
Schinkennudeln
Fusilli / gekochter Honig-Schinken / Freiland-Ei / Gartenkräuter / geschmolzene Kirschtomaten / gezupftes Basilikum
9,60
€
Kässpatzen
Spätzle / Bergkäse / Rahm / hausgem. Röstzwiebeln / Schnittlauch
10,60
€
Angebräunter Leberkäs
mit Freilandspiegelei / Erdäpfel-Gurken-Salat
10,70
€
Rahmschwammerl
Breznknödel / Waldpilze / Champignons / Landrahm / Schnittlauch
13,50
€
Hausgemachter Hackbraten
im Speckmantel / Kartoffelstampf / Röstzwiebeln / Dunkelbiersoße
11,50
€
Krustenschweinebraten
niederb. Landschwein / aus der Schulter / Knusperkruste / Kartoffelknödel / Dunkelbiersoße
11,90
€
Riesenschnitzel
hauchdünn geklopft ca. 300g / vom Schwein / Bröselpanade / Potato Dippers / Zitronenscheibe
12,70
€
+ dazu Preiselbeeren
0,50
€
Ofenfrische Schweinshaxe tägl. ab 18:30 Uhr
Breznknödel / Dunkelbiersoße
halbe Haxe
12,50
€
Ofenfrische Schweinshaxe tägl. ab 18:30 Uhr
nur solange der Vorrat reicht
ganze Haxe
17,50
€
FLAMMKUCHEN
Das Original
Kräutersauerrahm / Speck / Zwiebelringe / Schnittlauch
9,80
€
Vegetarischer Flammkuchen
Kräutersauerrahm / Blattspinat / Schafskäse / Zwiebelringe / geriebener Emmentaler
10,20
€
Mediterraner Flammkuchen
Kräutersauerrahm / Kirschtomaten / Rucola / Grana Padano
10,60
€
Flammkuchen Avocado
Irish Cheddar / Frischkäse / Avocado / Chiliflocken
11,90
€
Birnen Flammkuchen mit Ziegenkäse
Ziegenkäse / Emmentaler / Birne / gestoßener Pfeffer / Schnittlauch
11,20
€
Trüffel Flammkuchen
Schmand / Speckwürfel / Champignons / Muskatnuss / Trüffelöl / gehobelter schwarzer Trüffel
16,40
€
WINTERZAUBER
Haferl Winzerglühwein
3,80
€
Haferl Winzerglühwein
mit Schuss braunem Rum
5,00
€
Haferl Blutorangenpunsch
3,80
€
Weihnachtscaipirovska
Mandarine / Vodka / Rohrzucker / Tonic Water / Soda
10,00
€
Heißer Bischof
weißer Glühwein / Apfel / Zimt
3,90
€
PATISSERIE
Kuchen aus der Vitrine (Café Fräulein & Zimtschneckenfabrik – the handmade bakery)
Kleines gemischtes Eis Je 1 Kugel: ·
Schoko / Erdbeer / Bourbon-Vanille / Schlagsahne / Waffel
4,90
€
Schokotöpfchen
Schokoladeneis / mousse au chocolate / Schokoraspel / Krokant / frische Minze
6,00
€
Heiße Liebe
Bourbon Vanille Eiscreme / heißes Himbeer-Ragout
7,20
€
Marillen- & Zwetschgenknödel
Vanillesoße / Spekulatiuseiscreme / Lebkuchencrumble
7,20
€
Hausgemachte vegane belgische Waffel
Vollkornmehl / Rohrzucker / Mandelmilch / Margarine / Apfelmus / Staubzucker
6,20
€
+ Kugel Bourbon Vanille Eis
7,90
€
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit flüssigem Kern / Bourbon Vanille Eis / Himbeersauce
7,50
€
Glühweintiramisu
Glühweinkirschen / Löffelbiskuit / Schlagsahne / Mascarpone / Kakaopulver
7,60
€
Scheiterhaufen nach Oma´s Rezept
Weißbrot / Blätterteig / Vollmilch / Freilandei / Vanillezucker / Butter / Walnüsse / Staubzucker / Bourbon-Vanilleeis
6,90
€
Dessertplatte für 2 Personen
16,80
€
FRÜHSTÜCK
Weißwurst (ab 2 st)
je
3,30
€
Eier im Glas 2 St / Schnittlauch
3,50
€
Freiland-Ei 6 Minuten
1,90
€
Naturjoghurt
mit frischen Früchten
6,10
€
Naturjoghurt veg
mit Walnüssen und Waldhonig
6,00
€
Kleines Frühstück Mailänder
Salami / Heumilchkäse / Butter / Brotkorb
7,80
€
Pariser Frühstück
ofenwarmes Croissant / Butter / Obstsalat
6,50
€
Ländliches Frühstück
2 Semmeln / Landleberwurst / Gurke / Butter / weiches Freiland-Ei
6,90
€
Veganes Frühstüc
1/2 Bio-Avocado / Hummus / Shisokresse / Olivenöl / gestoßener Pfeffer / Vollkornbrot
6,60
€
Mannequin Frühstüc
1/2 Bio-Avocado / Hüttenkäse / gestoßener Pfeffer/ Vollkornbrot / Olivenöl / Meersalz
7,30
€
Frühstück Cafe Europa
ofenwarmes Croissant gefüllt mit Rührei / Räucherlachs / frischer Kren / gestoßener Pfeffer
9,40
€
Manhattan Breakfast
ofenwarmes Croissant gefüllt mit Rührei & Speck / Eier im GlasE 2 St / Schnittlauch Ahornsirup/Staubzucker
8,30
€
Bauern-Frühstück
Omelette von 3 Freiland-Eiern/Schinkenstreifen/ Kartoffeln / Frühlingslauch / Bauernbrot / Butter
14,20
€
New York Frühstück
3 Freiland-Spiegeleier sunny side down / Knusper Speck/Weißbrot/Butter
11,20
€
Eggs Benedict
englischer Muffin / pochiertes Ei / Landschinken / Sauce Hollandaise / gestoßener Pfeffer
8,90
€
Schoko-Bananen-Porridge
Vollkorn-Haferflocken in Bio-Qualität / Vollmilch / Fair Trade Kakao / Banane / Kokosflocken / Melone Staubzucker
6,50
€
Apfelstrudel-Porridge
Vollkorn-Haferflocken in Bio-Qualität / Vollmilch Bodensee-Apfel / Zimt / Bourbon-Vanille / Rohrzucker / Walnüsse / Melone
6,60
€
Strammer Max
Bauernbrot / Landschinken / 2 Freiland-Spiegeleier
7,50
€
Royales Frühstück für 2 Pers.
Käse von der Naturkäserei Tegernsee / Mailänder Salami / Landschinken / Joghurt / Obst / 2 Eier im Glas / Räucherlachs mit Sahnemeerrettich / 2 Croissants / Brotkorb / 2 Gläschen Sekt oder Orangensaft (0,11)
33,50
€
Letzte Aktualisierung: 07.04.2020. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.