Bruschetta“
lüttje Tomaatenstückjes in Kruidensoss mit italiensk Kees up Stuut Tomatenwürfel in feiner Kräutersauce auf geröstetem Ciabatta-Brot mit gehobeltem Parmesan
8,50 €
„Tomatencremesuppe“ vegetarisch
Rohmsopp van Tomaaten mit Sahnehaube und Croutons
7,50 €
„Fehntjer Krabbensopp“
Rohmsopp mit Granaat, Gemüüs, ofsmeckt mit Cognac Rahmsuppe mit Nordseekrabben und Gemüse, mit Cognac abgeschmeckt
8,50 €
„Rauch-Fjordlachs“
rökelt Lachs mit Meerettich-Rohm, Stuut un Botter geräucherter Lachs mit Meerettichsahne, Baguettebrot und Butter
15,50 €
Salaad „na Maneer van´t Weertsmann“
mit braden Stückjes van´t Hahntje, Fruchten, Soss & Stuut Gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet und frischen Früchten gerösteten Kernen, Hausdressing und Baguette
15,50 €
Pasta Teller „Genua“
Nudels mit Prei & Pilzen in Rohmsopp, Salaad Tagliatelle mit Frühlingslauch und Champignons in Pesto-Sahne-Sauce, Salatteller
15,50 €
Matjes „Emder Art“
Emder Matjes mit Huusfrauensoss, Bohntjes un braden Tuffels Emder Matjesfilets mit Hausfrauensauce Speckbohnen und Bratkartoffeln
18,50 €
„Butt“
in Ei braden, mit Granaat, Tuffels, Bottersoss un Salaad Schollenfilet in Eihülle gebraten mit frischen Nordseekrabben, Salzkartoffeln Buttersauce und Salatteller
23,50 €
Fiskteller „Norderney“
dree verscheden Stückjes Fisk mit braden Tuffels un Salaad drei verschiedene Fischfilets mit Bratkartoffeln und Salatteller
25,50 €
„Kapitain`s Frühstück“
rökelt Lachs, Matjes mit Stip un Granat mit Rührei, braaden Tuffels un Gurkensalaad Räucherlachs, Matjes mit Hausfrauensoße und Nordseegranat mit Rührei, Bratkartoffeln und Gurkensalat
19,50 €
„Börgmestersteak“
Twee Stückjes van´t Swien mit stoven Ziepels, braden Tuffels kruiden Botter un Salaad Zwei Schweinerückensteaks mit geschmorten Zwiebeln Bratkartoffeln, Kräuterbutter und Salat
18,90 €
„Jägerteller“
Swiensnitzel mit Pilzen in Rohm, Gemüüs, hollandsk Soss, braden Tuffels paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit gerahmten Champignons, Gemüse der Saison, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
19,50 €
„Landhausteller“
dree Stückjes van´t Swien mit Pilzen in Rohm, Gemüüs Hollandsk Soss un braden Tuffels drei Schweinemedaillons mit gerahmten Champignons Gemüse der Saison, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
22,50 €
Hahntje na „Bombay Aard“
braden Stück van´t Hahntje mit Fruchten in Currycoss, Ries un Salaad natur gebratenes Hähnchenbrustfilet mit geschmorten Früchten in Currysauce Reis und Salatteller
17,90 €
Snitzel „Wiener Aard“
braden Swiensnitzel mit Pommes frites un Salaad gebratenes Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Pommes frites und Salatteller
17,90 €
„Rumpsteak“
mooi Stückje van´t Rind mit kruiden Botter, Pommes frites un Salaad zartes Rindersteak vom Rücken mit Kräuterbutter Pommes frites und Salat
27,50 €
„Pfeffer-Lenden-Pfanne“
Stückjes van´t Swien in Peepersoss, braden Tuffel un Salaad Schweinelendengeschnetzeltes in Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Salatteller
23,50 €
„Grill-Mix-Teller“
Stückjes van Swien, Hahntje un Rind mit Peepersoss, kruiden Botter Pommes frites un Salaad Filets von Schwein und Geflügel, kleines Rumpsteak auf pikanter Pfeffersauce Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller
25,50 €
„Schweinesteak „Melba“
zarte Stück van Swien mit Ananas, Pfirsich, smelte Kees un Veenbessen, Pommes un Salaad zartes Stück vom Schweinerücken mit Ananas und Pfirsich überbacken mit Käse, Preiselbeeren, Pommes Frites, Salat
19,50 €
„Pfeffersteak“
mooi Stückje van´t Rind mit Pepperstip, kruiden Botter braaden Tuffels un Salaad zartes Stück vom Rinderrücken mit Pfeffersoße, Kräuterbutter Bratkartoffeln, Salat
27,50 €

Für unsere kleinen Gäste...

„Tomke“
lüttje Portion Pommes frites mit Tomaatensoss & Majonees kleine Portion Pommes frites mit Tomatenketchup & Mayonnaise
3,50 €
„Martje“ vegetarisch
Tuffelpannkook mit Appelmus Reibekuchen mit Apfelmus
6,50 €
„Gretje“
Stück van´t Hahntje mit Pommes frites Tomaatensoss & Majonees Filetstück vom Hähnchen im Knuspermantel mit Pommes frites Tomatenketchup & Mayonnaise
9,50 €
„Jan“
lüttje Swiensnitzel mit Gemüüs, Pommes frites Tomatenketchup & Majonees kleines Schweineschnitzel mit Gemüse, Pommes frites Tomatenketchup & Mayonnaise
11,50 €
„Lüttje Soeke“ vegetarisch
Vanille-un Zuckerlaaies mit Zuckerlaabontjes un Rohm Vanille-und Schokoladeneis mit Schokolinsen und Schlagsahne
4,50 €
„Ostfriesenbecher“
Vanilleies mit Bohntjesopp, Rohm Vanilleeis mit Rumrosinen und Sahne
8,50 €
„Nussbecher“
Nötenies mit Eierliköör, Rohm Walnusseis mit Eierlikör und Sahne
8,50 €
„Eis mit Heiß“
Vanilleies mit waarm Karsen, Rohm Vanilleeis mit warmen Kirschen und Schlagsahne
8,50 €
„Gemischtes Eis“
Zuckerlaa-, Vanille un Eerdjebejenies mit Rohm Schokoladen-, Vanille-und Erdbeereis mit Sahne
6,50 €
„Rode Grütt“
mit Vanilleies un Rohm Rote Grütze mit Vanilleeis und Schlagsahne
7,50 €

Letzte Aktualisierung: 25.10.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.