Abendkarte
Menü Wakana
49,00
€
1. Gang
Tsukidashi / Eine kleine Eröffnung des Menüs
2. Gang
Wafū zensai / Eine typisch japanische Vorspeise
3. Gang
Tsukune to okara-dango no kushiyaki/ Warme Spießchen mit Hühnerfleischpastete und Okara
4. Gang
Sarada / Salat auf japanische Weise
5. Gang
Gyokai no toriawase matawa gyū-hire Bitte wählen Sie Meeresfrüchte Lachsfilet, Weißfisch, Riesengarnele, Jakobsmuscheln, mit gebratenem Gemüse oder Rinderfiletsteak mit gebratenem Gemüse
6. Gang
Gohan / Gedämpfter Reis
7. Gang
Aisukurīmu no teppan-yaki /Vanilleeis flambiert
Menü Akane
64,00
€
1. Gang
Tsukidashi / Eine kleine Eröffnung des Menüs
2. Gang
Wafū zensai / Eine typisch japanische Vorspeise
3. Gang
Tōfu no okonomiyaki-fū / Tofupastete mit Gemüse, Shiitakepilzsauce
4. Gang
Tai no sawayaka-sōsu / Dorade Royale mit erfrischender Sauer-Sauce
5. Gang
Ebi to hotategai no gobō- fūmi sōsu / Riesengarnelen und Jakobsmuscheln mit japanischem Schwarzwurzel-Ragout
6. Gang
Sarada / Salat auf japanische Weise
7. Gang
Gyū-hire / Rinderfiletsteak mit gebratenem Gemüse
8. Gang
Gohan / Gedämpfter Reis
9. Gang
Aisukurīmu no teppan-yaki Vanilleeis flambiert
Vegetarisches Menü Mikago
39,50
€
1. Gang
Tsukidashi / Eine kleine Eröffnung des Menüs
2. Gang
Wafū zensai / Eine typisch japanische Vorspeise
3. Gang
Tōfu no okonomiyaki-fū / Tofupastete mit Gemüse, Shiitakepilzsauce
4. Gang
Misowan / Miso-Suppe mit hausgemachtem Tofu, Meeresalgen und Lauchzwiebel
5. Gang
Sarada / Salat auf japanische Weise
6. Gang
Yaki-Udon / Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse
7. Gang
Matchaaisu / Eine Kugel Eis aus grünem Pulvertee
Vorspeisen
Wafū zensai
Japanische Vorspeisen
9,80
€
Sashimi
Zarter, roher Fisch in Scheiben – ganz frisch(Thunfisch, Lachs und Weißfisch)
19,80
€
Sushi
3 Nigirizushi und 6 Makizushi (Wir bitten um Vorbestellung)
17,80
€
Kushiyaki
6 Warme Spießchen mit Entenbrust, Hühnerfleisch, Okara und Gemüse
14,00
€
Tsukune to okara-dango no kushiyaki
2 Warme Spießchen mit Hühnerfleischpastete und Okara
4,00
€
Gyōza
6 Teigtaschen mit Fleischfüllung
9,00
€
Yasai Gyōza
6 Teigtaschen mit Gemüsefüllung
9,00
€
Ika-yaki
Gebratenes Sepiafilet mit Gemüse
11,90
€
Tori no muneniku to negi
Hühnerbrust und Porree mit Teriyaki Sauce
10,90
€
On-yasai
Verschiedenen gebratenem Gemüse
11,50
€
Kinoko
Gemischte gebratene Pilze (Shiitake, Austernpilze und Champignon)
13,50
€
Tōfu no okonomiyaki-fū
Tofupastete mit Gemüse, Shiitakepilzsauce
5,00
€
Salate
Mikkusu-sarada shou
Kleiner Salat auf japanische Weise
4,00
€
Mikkusu-sarada dai
Großer Salat auf japanische Weise
7,50
€
Uminosachi no sarada
Salat mit Meeresfrüchten (Riesengarnele, Tintenfisch, Jakobsmuscheln und Eismeerkrabbe)
19,80
€
kamo no sarada
Salat mit Filetscheiben (100g) von der Entenbrust
16,90
€
Shabu shabu sarada
Salat mit kurz gebratenem Rindfleisch
16,90
€
Reis und Suppen
Gohan
Gedämpfter Reis
2,50
€
Ninniku raisu
Gebratener Reis mit Knoblauch
5,00
€
Yasai iri itame-gohan
Gebratener Reis mit Gemüse
7,00
€
Toriniku iri itame-gohan
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch
7,50
€
Ika to koebi iri itame-gohan
Gebratener Reis mit Tintenfisch und Shrimps
8,00
€
Tofu to wakame negi no misowan
Miso Suppe mit hausgemachtem Tofu, Meeresalgen und Lauchzwiebel
4,50
€
Niku to wakame negi no misowan
Miso-Suppe mit Schweinefleisch und Lauchzwiebel
4,50
€
Fleischgerichte
Koushi
Kalbfleisch mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
24,00
€
Gyū-rōsu
Roastbeef mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
25,00
€
Gyū-hire
Rinderfiletsteak mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
28,00
€
Mikkusu-guriru
Mixed-Grill (Rindfleisch, Kalbfleisch und Hühnerfleisch) mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
29,00
€
Kamo no dakimi
Entenbrustfilet mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
24,00
€
Sukiyaki
Ein japanisches Topfgericht aus Rindfleisch mit hausgemachtem Tofu und Gemüse
35,00
€
Gerichte aus dem Meer
Sake
Lachsfilet mit gebratenem Gemüse
22,50
€
Shiromizakana
Weißfischfilet (Heilbutt und Butterfisch) mit gebratenem Gemüse
23,50
€
Shiromizakana to Sake
Butterfisch und Lachsfilet mit gebratenem Gemüse
23,50
€
Uminosachi no toriawase
Meeresfrüchte: Lachsfilet, Weißfisch, Riesengarnele, Jakobsmuscheln und Tintenfisch mit gebratenem Gemüse
28,80
€
Hotategai
Jakobsmuscheln mit gebratenem Gemüse
29,50
€
Ebi
Riesengarnelen mit gebratenem Gemüse
29,50
€
Iseebi
Languste mit gebratenem Gemüse
Tai
Dorade mit zweierlei Saucen und gebratenem Gemüse
26,50
€
Sushi
Sushi
3 Nigirizushi und 6 Makizushi
17,80
€
Sushi moriawase
10 Nigirizushi und 6 Makizushi
34,80
€
Vegetarische Gerichte
Tofu to wakame negi no misowan
Miso-Suppe mit hausgemachtem Tofu, Meeresalgen und Lauchzwiebel
4,50
€
On-yasai
Verschiedenen gebratenem Gemüse
11,50
€
Kinoko
Gemischte gebratene Pilze (Shiitake, Austernpilze und Champignon)
13,50
€
Yasai-gyōza
6 Teigtaschen mit Gemüsefüllung
9,00
€
Yasai iri itame-gohan
Gebratener Reis mit Gemüse
7,00
€
Yaki Udon
Gebratene Weizenmehlnudeln mit Gemüse
13,80
€
Tōfu no okonomiyaki-fū
Tofupastete mit Gemüse, Shiitakepilzsauce
5,00
€
Nachspeisen
Aisukurīmu no teppan-yaki
Vanilleeis flambiert mit Himbeersauce oder Mango Maracujasauce
9,00
€
Harumaki aisu
Flambiertes Vanilleeis im Teigmantel gebacken
9,80
€
Furūtsuzoe aisukurīmu no teppan-yaki
Vanilleeis flambiert mit verschiedenen Früchten
12,50
€
Pōshon aisu
Eine Kugel Eis (Schokolade, Vanille oder Erdbeere)
2,00
€
Matchaaisu
Eis aus grünem Pulvertee
1 kugel
2 kugeln
3,00
€
2 kugeln
5,50
€
Letzte Aktualisierung: 04.12.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.