Mittagskarte
Alle Gerichte werden mit Vorspeise, Suppe, Salat und Reis serviert.
On yasai
Gebratenes Gemüse
7,50
€
Buta no misoyaki
Schweinefleisch in Miso-sauce(Sojabohnenpaste) mit Gebratenem Gemüse
9,00
€
Tori no teriyaki
Hühnerfleisch in Teriyaki-Sauce (Sojasaucenglasur) mit Gebratenem Gemüse
9,80
€
Yakiniku
Fein geschnittenes Rindfleisch mit gebratenem Gemüse
14,00
€
Mikkusu guriru
Mixed Grill – Rindfleisch, Schweinefleisch und Hühnerfleisch Mit gebratenem Gemüse
14,00
€
Ranchi suteki
Rinderlende mit gebratenem Gemüse
16,00
€
Gyu-hire
Rinderfiletsteak mit gebratenem Gemüse
17,50
€
Karei
Schollenfilet mit gebratenem Gemüse
12,50
€
Ebi
Riesengarnelen mit gebratenem Gemüse
17,00
€
Uminosachi no toriawase
Verschiedene Meeresfrüchte mit gebratenem Gemüse
15,00
€
Sake
Lachsfilet mit gebratenem Gemüse
13,50
€
Shiromizakana
Heilbutt und Butterfisch mit gebratenem Gemüse
13,50
€
Yakiniku to ebi to sakana
Fein geschnittenes Rindfleisch, Garnele, Lachs und Weissfisch mit gebratenem Gemüse
16,50
€
Menüs
Menü „Wakana”
Auf Wunsch können wir Ihnen auch beide Hauptgänge, also mit Meeresfrüchten und Fleisch zubereiten. Der Preis beträgt DANN 46,00.
36,00
€
1. Gang
Tsukidashi: Die kleine Eröffnung des Menüs
2. Gang
Wafū zensai: Eine typisch japanische Vorspeise
3. Gang
Tsukune to okara-dango no kushiyaki: Warme Spießchen mit Hühnerfleischpastete und Okara-Bällchen
4. Gang
Sarada: Salat auf japanische Weise
5. Gang
Gyokai no toriawase matawa gyū-hire: MeeresfrüchteLachsfilet, Weißfisch, Riesengarnele, Jakobsmuscheln, mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
Alternative zum 5. Gang
Rinderfiletsteak mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
6. Gang
Gohan: Gedämpfter Reis
7. Gang
Aisukurīmu no teppan-yaki: Vanilleeis flambiert
Menü „Akane”
46,00
€
1. Gang
Tsukidashi: Die kleine Eröffnung des Menüs
2. Gang
Wafūzensai: Eine typisch japanische Vorspeise
3. Gang
Tōfu no okonomiyaki-fū: Tofupastete mit Gemüse, Shiitakepilzsauce
4. Gang
Tai no sawayaka-sōsu: Dorade Royale mit erfrischender Sauer-Sauce
5. Gang
Ebi to hotategai no gobō- fūmi sōsu: Riesengarnelen und Jakobsmuscheln mit japanischem Schwarzwurzel-Ragout
6. Gang
Sarada: Salat auf japanische Weise
7. Gang
Gyū-hire: Rinderfiletsteak mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
8. Gang
Gohan: Gedämpfter Reis
9. Gang
Aisukurīmu no teppan-yaki: Vanilleeis flambiert
Vegetarisches Menü Menü „Mikago”
26,50
€
1. Gang
Tsukidashi: Die kleine Eröffnung des Menüs
2. Gang
Misowan: Miso-Suppe mit Tofu und Gemüse
3. Gang
Wafu-zensai: Eine kleine typische japanische Vorspeise
4. Gang
Tōfu no okonomiyaki-fū: Tofupastete mit Gemüse, Shiitakepilzsauce
5. Gang
Sarada: Salat auf japanische Weise
6. Gang
Yaki-Udon: Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse
7. Gang
Dezāto: Nachspeise
Vorspeisen
Wafū zensai
Japanische Vorspeisen
6,50
€
Sashimi
Zarter, roher Fisch in Scheiben – ganz frisch (Thunfisch, Lachs und Weißfisch)
11,00
€
Sushi
3 Nigirizushi und 6 Makizushi (Wir bitten um Vorbestellung)
11,00
€
Kushiyaki
Warme Spießchen mit Entenbrust, Hühnerfleisch und Gemüse
8,50
€
Gyōza
Teigtaschen mit Fleisch- und Gemüsefüllung
6,50
€
Ika-yaki
Gebratenes Sepiafilet mit Gemüse
8,50
€
Tori no muneniku to negi
Hühnerbrust und Porree mit Teriyaki-Sauce
6,00
€
On-yasai
Verschiedene gebratene Gemüse
8,50
€
Kinoko
Gemischte gebratene Pilze
10,50
€
Salate
Für Salat mit kurz gebratenem Rindfleisch bitten wir um Ihre Vorbestellung (spätestens am selben Tag bis 17 Uhr)
Mikkusu-sarada
Salat auf japanische Weise
3,50
€
Uminosachi no sarada
Salat mit Meeresfrüchten (Riesengarnele, Tintenfisch, Jakobsmuscheln und Snow Crab)
15,00
€
kamo no sarada
Salat mit Filetscheiben (100g) von der Entenbrust
12,20
€
Shabu shabu sarada
Salat mit kurz gebratenem Rindfleisch
11,50
€
Reis und Suppen
Gohan
Gedämpfter Reis
1,50
€
Ninniku raisu
Gebratener Reis mit Knoblauch
3,50
€
Yasai iri itame-gohan
Gebratener Reis mit Gemüse
4,50
€
Toriniku iri itame-gohan
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch
5,00
€
Ika to koebi iri itame-gohan
Gebratener Reis mit Tintenfisch und Shrimps
5,00
€
Tofu to wakame yasai no misowan
Miso-Suppe mit hausgemachtem Tofu, Meeresalgen(Wakame) und Gemüse
3,00
€
Niku to wakame yasai no misowan
Miso-Suppe mit Schweinefleisch und Gemüse
3,00
€
Aus dem Meer
Sake to on-yasai
Lachsfilet mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
17,50
€
Shiromizakana to on-yasai
Weißfischfilet mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
16,50
€
Uminosachi no toriawase to on-yasai
Meeresfrüchte：Lachsfilet, Weißfisch, Riesengarnele, Jakobsmuscheln, und Tintenfisch mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
22,50
€
Hotategai to on-yasai
Jakobsmuscheln mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
24,00
€
Ebi to on-yasai
Riesengarnelen mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
24,00
€
Iseebi to on-yasai
Languste mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
34,00
€
Tai to on-yasai
Dorade mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
18,00
€
Sushi moriawase
10 Nigirizushi, 6 Makizushi
22,00
€
Fleischgerichte
Für Sukiyaki bitten wir um Ihre Vorbestellung (spätestens am selben Tag bis 15 Uhr)
Koushi moyashi to yasai
Kalbfleisch mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
19,00
€
Gyū-rōsu moyashi to yasai
Roastbeef mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
20,00
€
Gyū-hire moyashi to yasai
Rinderfiletsteak mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
22,00
€
Mikkusu-guriru moyashi to yasai
Mixed-Grill mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
22,00
€
Kamo no dakimi moyashi to yasai
Entenbrustfilet mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse
19,00
€
Sukiyaki
Ein japanisches Topfgericht aus Rindfleisch mit hausgemachtem Tofu und Gemüse
23,00
€
Nachspeisen
Aisukurīmu no teppan-yaki
Vanilleeis flambiert mit Himbeersauce
6,00
€
Harumaki aisu
Flambiertes Vanilleeis im Teigmantel gebacken
7,00
€
Furūtsuzoe aisukurīmu no teppan-yaki
Vanilleeis flambiert mit verschiedenen Früchten
9,00
€
Pōshon aisu
Eis ( Eine Kugel – Vanille, Schokolade oder Erdbeer )
2,00
€
Matchaaisu
2 Kugeln Eis aus grünem Pulvertee
3,50
€
Vegetarische Gerichte
Tofu to wakame yasai no misowan
Miso-Suppe mit hausgemachtem Tofu, Meeresalgen (Wakame) und Gemüse
3,00
€
On-yasai
Verschiedene gebratene Gemüse
8,50
€
Kinoko
Gemischte gebratene Pilze
10,50
€
Yasai-gyōza
Teigtaschen mit Gemüsefüllung
6,00
€
Yasai iri itame-gohan
Gebratener Reis mit Gemüse
4,50
€
Yaki-Udon
Gebratene Nudeln mit Gemüse
10,00
€
Mittagsmenü
Ranchi kosu – Mittagsmenü
Wenn Sie statt Rinderlende lieber Rinderfilet haben möchten, sagen Sie es uns bitte. Der Preis beträgt dann 29,00.
26,00
€
1. Gang
Wafū zensai: Japanische Vorspeise
2. Gang
Sakana no toriawase: Verschiedene Meeresfrüchte mit gebratenem Gemüse
3. Gang
Sarada: Salat auf japanische Weise
4. Gang
Gyūrōsu sutēki: Rinderlende mit gebratenen Sojabohnensprossen
5. Gang
Gohan: Gedämpfter Reis
6. Gang
Harumaki aisu: Flambiertes Vanilleeis im Teigmantel gebacken
Nachspeisen Mittagsmenü
Pōshon aisu
Eine Kugel Eis (Schokolade, Vanille oder Erdbeere)
1,50
€
Mango-kurīmu
Mangocreme
4,00
€
Aisukurīmu no teppan-yaki
Vanilleeis flambiert
5,00
€
Harumaki aisu
Flambiertes Vanilleeis im Teigmantel gebacken
5,50
€
Yakisoba – gebratene Nudeln
Alle oben genannten Gerichte sind mit Vorspeise, Suppe, Salat.
Yasai no yakisoba
gebratene Nudeln mit Gemüse
8,50
€
Uminosachi no yakisoba
gebratene Nudeln mit Meeresfrüchten und Gemüse
11,50
€
Butaniku no yakisoba
gebratene Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse
9,50
€
Okonomiyaki – Pizza-Omelett auf japanische Weise
Uminosachi no okonomiyaki
Okonomiyaki-Pizza auf japanische Weise Meeresfrüchten und Gemüse
11,50
€
Butaniku no okonomiyaki
Okonomizaki-Pizzaa auf japanische Weise mit Schweinefleisch und Gemüse
9,50
€
Letzte Aktualisierung: 17.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.