Gerne servieren wir Ihnen die Vorspeisen als Hauptgericht. Für eine größere Portion berechnen wir 7,50€

Carpaccio von der Ochsenlende
mit gebratenen Pilzen und gehobeltem Parmesan Balsamico-Trüffeldressing
21,00 €
veg. dreifarbiger Paprikaschaum mit Avocado und Spargel
Blattsalate in Kürbiskernmarinade mit Pinienkernen und Radieschen
15,50 €
Gebratene Scampi
auf einem Lauwarmen Spargelsalat mit Kirschtomaten Pesto und Parmesan
21,00 €
Geräucherter Lachs an Blattsalaten
mit Dillsenfsauce und Reibeplätzchen
15,50 €
veg. Ziegenkäse auf einer Apfelscheibe
mit Honig, Senf und Nüssen gratiniert Blattsalat in Preißelbeerdressing
14,50 €
Bärlauchsüppchen
mit Croutons und Eismeergarnelen
9,50 €
Rinderkraftbrühe
mit Grießklößchen und Gemüsestreifen
7,50 €
Spargelcremesuppe
mit Kerbel und Räucherlachsstreifen
9,50 €
Gebratene Lachsstreifen auf Bandnudeln
in Kräutersauce mit Rucola und Kirschtomaten
25,00 €
Zanderfilet
auf einem Ragout von Spargel und Gurken mit Estragon Butterkartoffeln
34,00 €

Bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten bereiten wir die Speisen gerne nach Ihren Wünschen zu. Bitte sprechen Sie uns an!

Rumpsteak mit einer Meerrettich-Senfkruste
mit Bratkartoffeln und Salat
36,00 €
Spitzen vom Schweinefilet
in Steinpilzrahmsauce mit gebratenen Champignons hausgemachten Spätzle und Salat
25,50 €
Tafelspitz in Meerrettichsauce
mit Bratkartoffeln und Salat
24,00 €
Rindfleisch mit Zwiebelsauce
Gewürzgurken und Kartoffelsalat
22,00 €
Schnitzel aus dem Schweinerücken geschnitten
mit Champignonrahmsauce oder mit geschmorten Zwiebeln oder mit Pfefferrahmsauce dazu Kroketten und Salat
21,00 €
Großer gemischter Salat
mit Joghurtdressing und gebratener Hähnchenbrust
19,50 €
Kräuterpfannkuchen mit Spargel vegan
dazu Sauce Hollandaise und Tomatensalat in Balsamicodressing
19,50 €
Reispfanne vegan
Gebratener Reis mit Gemüse und Pilzen in leichter Sojasauce Tomatensalat in Balsamicodressing
20,50 €
Spargel in Bärlauchsauce auf Bandnudeln vegan
mit Mozzarella überbacken Blattsalat
24,00 €
Mousse au chocolat
mit Eierlikörsauce, Früchten und Walnusseis
11,00 €
Parfait von gerösteten Mandeln
auf Amarettoschaum mit Erdbeeren
11,00 €
Steinhoffs Erdbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
8,00 €
1 Kugel Creme Vanille-, Schokoladen- oder Walnuss
2,00 €
1 Kugel Passionsfrucht- oder Aprikosensorbet
2,50 €
Auswahl von Rohmilchkäse
mit Feigensenf
16,50 €
Geschabter Tete de Moine aus der Schweizer Jura
mit Trauben und Walnüssen
14,50 €

Letzte Aktualisierung: 24.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.