Bayerische Tapas
mit gebratenen Pfefferbeissern, Ziegenkäse auf Zucchini-Canape gratiniert mit Honig-Senf, Chips vom Hirschschinken und geräuchertes Forellenfilet aus dem Kahlgrund
18,00 €
Weinberg-Schnecken
gratiniert mit Kräuterbutter, dazu Cocktail von Eisberg-Salat in Zitronen-Vinaigrette und Baguette
13,80 €
Caesaren-Salat
Römersalat in Sardellen-Dressing mit geröstetem Sesam und geriebenem Parmesan
14,00 €
dazu nach Wahl
- 3 Lammkoteletts
9,00 €
- 3 Riesengarnelen am Spiess
11,00 €
Rinderkraftbrühe
mit Wurzelgemüse und Markklößchen
7,50 €
Fränkische Zwiebelsuppe
mit Brot und Käse überbacken
8,00 €
Maronen-Cappuccino
mit Armagnac-Pflaumen
8,00 €
Linseneintopf mit gebratenen Würstchen
kleine Terrine
9,00 €

große Terrine
13,00 €

Spessart-Räuberpfanne
Medaillons von Rind, Schwein und Pute vom Grill, mit Pilzrahm und Bratkartoffeln, in der Zinnpfanne serviert
23,80 €
Original Jägerschnitzel
Schnitzel vom Schwein - natur - mit Rotwein-Pilz-Sauce, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner Salat
19,00 €
Sauerbraten mit Rosinen,
dazu hausgemachter Apfel-Rotkohl und Kartoffelklöße
21,00 €
Rinderroulade „bürgerlich“
mit Wirsinggemüse mit Kartoffelpüree
22,00 €
Putensteak
22,00 €
Argentinisches Rumpsteak
29,00 €
XXL Steak (ca. 300g) jeweils Zuschlag
11,00 €
Saiblingsfilet aus dem Kahlgrund
mit in Zitronenbutter geschwenkten Waldpilzen Mandelbutteroder serviert mit frischem Rucola mit Honig-Balsamico und Salzkartoffeln
25,00 €
Gänsebraten “Klassik”
nach Wahl von Keule oder Brust, dazu Bratapfel, Jus, glasierte Maronen, hausgemachter Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
32,00 €

34,00 €

Edel-Reh-Gulasch
in Wacholder-Jus mit Wildbeeren geschmort, dazu sautierte Edelpilze, Kürbispüree und in Butter geschwenkte Semmelkloß-Scheiben
32,00 €
Geschnetzeltes „Stroganoff“
Streifen vom argentinischen Roastbeef mit Essiggurken, Pilzen und Rote Bete in delikater Rotwein-Senf-Dill-Sauce, dazu Kroketten
25,00 €
Cordon bleu vom Schweinerücken
mit Champignonrahm, Bratkartoffeln und kleinem Salat
19,50 €
Königsberger Klopse
in Kapernsauce im Reisrand serviert, dazu ein kleiner Salat
19,90 €
“Surf & Turf“
Rinderfilet vom Grill mit Riesengarnelen, hausgemachtem aglio e olio, baked beans und Pommes Frites
35,00 €
Auflauf aus Blumenkohl und Kartoffeln vegetarisch
überbacken mit Sauce Hollandaise, Sesam und reifem Gouda
16,90 €
Hausgemachte Semmelknödel vegetarisch
mit Pilzrahm, konfierten Cherrytomaten, geriebenem Käse und kleinem Salat
18,90 €
Schokoladen-Souffle vegetarisch
mit Mango-Maracuja-Ragout, Erdbeer-Eis und Schlagsahne
13,50 €
Cup Danmark
Vanille-Eis mit warmer Schokoladensauce und geschlagener Sahne
11,50 €
Walnuss-Eis vegetarisch
mit Rum-Pflaumen
12,00 €
Affogato
Kugel Vanilleis übergossen mit einem frisch gebrühten Espresso
5,00 €
Crepes Suzette ab 2 Personen
nach klassischem Rezept am Tisch flambiert, mit Orangenbutter, Orangenfilets und Bourbon Vanilleeis
14,50 €

Letzte Aktualisierung: 18.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.