Carpaccio vom Hirschrücken
mit Sauerkirsch-Meerrettisch-Marinade, dazu Kürbisstroh, Weißbrot und Butter
12,00 €
6 Weinbergschnecken
gratiniert mit Kräuterbutter, dazu Baguette
9,50 €
Geräuchertes Forellenfilet aus dem Kahlgrund
mit Creme Fresh und geröstetem Bauernbrot
11,90 €
1 Paar Weißwürste
mit Süßem Senf und Salzbrezel
9,80 €
Rinderkrafbrühe
mit Wurzelgemüse und Markklößchen
6,80 €
Linseneintopf mit Rindswurst
klein
7,00 €

groß
8,90 €

Spessart-Räuberpfanne
Medaillons von Rind, Schwein und Pute vom Grill, mit Pilzrahm und Bratkartoffeln, in der Zinnpfanne serviert
21,80 €
Sauerbraten mit Rosinen,
dazu hausgemachter Apfel-Rotkohl und Kartoffelklöße
18,90 €
Ungarisches Rinder-Gulasch
mit Eier-Spätzle und Essiggurke
17,90 €

klassisch mit Grilltomate und Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln

Putensteak
19,00 €
Argentinisches Rumpsteak
24,00 €
XXL Steak (ca. 300g)
jeweils Zuschlag
11,00 €
Saiblingsfilet aus dem Kahlgrund
mit in Zitronenbutter geschwenkten Waldpilzen mit Mandelbutteroder serviert mit frischem Rucola mit Honig-Balsamico und Salzkartoffeln
22,00 €
Zanderfilet
unter der Kartoffelkruste gebraten, auf Pommery-Senf-Sauce, dazu Rießling-Blattspinat
19,00 €
Kalbsleber “Berliner Art“
mit Apfelscheiben und geschmolzenen Zwiebeln dazu Karoffelpüree
20,50 €
Bayerischer Kümmelbraten
mit Weißbierkraut, dazu Zwiebel-Bratenjus und Kartoffelpüree
17,40 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
dazu Petersilienkartoffel und Gurkensalat
22,00 €
Bunter Knackiger Salat vegetarisch
mit Zitronen-Weißwein-Vinaigrette angemacht, dazu Rohkost, Kerne, Croutons und nach Wahl
panierte Austernpilze mit Safransauce
12,50 €

Grillgemüse mit Mozzarellasticks
12,50 €

Spinat-Schafskäse-Strudel vegetarisch
mit milder Tomatensauce und Creme Fraiche, dazu ein kleiner Salat
15,80 €
Hausgemachte Semmelknödel vegetarisch
mit Pilzrahm, Gartenkräutern und kleinem Salat
16,20 €
Kaiserschmarrn vegetarisch
mit Vanillesauce und Walnusseis
11,90 €
Apfelstrudel vegetarisch
mit Vanille-Eis
9,50 €
Rote Grütze
mit geschlagener Sahne
7,50 €
Bayrisch Krem
mit Vanilleeis
10,50 €
Kleine Käse-Auswahl
mit Zwiebelringen, Landbrot und Trauben
12,90 €
Crepes Suzette ab 2 Personen
nach klassischem Rezept am Tisch flambiert, mit Orangenbutter, Orangenfilets und Bourbon Vanilleeis
p. P.
11,80 €

Letzte Aktualisierung: 16.02.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.