Antipasti freddi – Kalte Vorspeise
Insalata „Hostaria del Castello“
mit Oliven*, Paprika, Mozzarella, Artischocken, Tomaten und Gurken
8,50
€
Insalata Italia
mit Tomaten, Gurken, Käse*, Vorderschinken*, Karotten und Ei
8,00
€
Insalata Capricciosa
mit Tomaten. Gurken, Oliven, Sardellen, Paprika, Zwiebeln, Ei und Artischocken
8,50
€
Insalata Mista
gemischter Salat
6,00
€
Insalata di Pomodori
Tomatensalat mit Zwiebeln
5,00
€
Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat
12,50
€
Insalata Rustica
Rucola mit Tomaten, Gurken, Parmesan, Krabben und Champignons
9,50
€
Caprese
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
9,00
€
Prosciutto di Parma con Melone
Parmaschinken mit Melone
15,00
€
Carpaccio
Rinderfilet, hauchdünn geschnitten
15,00
€
Carpaccio di Salmone
Carpaccio vom Lachs
15,00
€
Scampi Cocktail
Schrimps-Cocktail
10,00
€
Antipasto misto all‘ Italiana
gemischte italienische Vorspeisen mit Pizza Pane
14,00
€
Antipasto misto di Verdure
verschiedene, eingelegte Gemüsesorten mit Pizza Pane
14,00
€
Pizze – Pizza
Pizza Checco
mit Paprika, frischen Tomaten, Salami und Parmaschinken
8,50
€
Pizza Birillo
mit Mozzarella, Vorderschinken und Oliven
6,50
€
Pizza Tricolore
mit Mozzarella, frischen Tomaten und Basilikum
7,00
€
Pizza Quattro Stagioni
mit Salami, Pilzen, Paprika und Vorderschinken
7,00
€
Pizza „Hostaria del Castello“
mit Vorderschinken, Pilzen, Salami und Peperoniwurst - scharf
7,00
€
Pizza Calzone (gefüllte Teigtasche)
mit Salami, Vorderschinken, Pilzen und Paprika
8,00
€
Pizza Mare e Monti
mit Thunfisch, Zucchini, Auberginen, Oliven* und Austernpilzen
8,50
€
Pizza Vegetaria
mit verschiedenem Gemüse
9,00
€
Pizza Zonzolina
mit Vorderschinken, Salami, Pilzen, Paprika, Zwiebeln und Thunfisch
8,50
€
Pizza Universale
mit Vorderschinken, Mozzarella, Champignons, Peperoni und Paprika
8,00
€
Pizza Pescatore
mit Meeresfrüchten
9,50
€
Pizza Settimanale
mit Mozzarella, Lachs, frischen Tomaten und Rucola
9,00
€
Pizza alla Boscaiola
mit Austernpilzen, Zwiebeln, Rucola, Coppa (luftgetrockneter Nackenschinken) - scharf
9,00
€
Pizza dello Chef
mit Mozzarella, Parmaschinken, Knoblauch, Rucola und Parmesan
10,00
€
Antipasti Caldi – Warme Vorspeisen
Jede Vorspeise wird mit unserem selbst gebackenen Brot serviert
Bruschette (Stück)
Brot mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl
0,50
€
½ Dutzend Burgunderschnecken
8,00
€
Melanzane Parmiggiana
Auberginen mit Spinat und Mozzarella überbacken
10,50
€
Pleus alla Chef
gegrillte Austernpilze nach Art des Chefs
11,00
€
Scampi fritti
gebratene Garnelen auf Salatbett
13,50
€
Pizza nach Wunsch
Pizza Pane
Pizzabrot mit Olivenöl und Rosmarin
3,00
€
Pizza Napoletana
mit Tomaten und Käse
5,00
€
Folgende Beläge mit Preisaufschlag:
Vorderschinken
0,50
€
Pilze
0,50
€
Austernpilze
2,00
€
Salami
0,50
€
Paprika
0,50
€
Peperoniwurst
0,50
€
Peperoni
0,50
€
Zwiebeln
0,50
€
Sardellen
1,50
€
Oliven
0,50
€
Eier
0,50
€
Kapern
1,00
€
Artischocken
1,50
€
Scampi
2,00
€
Thunfisch
2,00
€
Spinat
2,00
€
Broccoli
2,00
€
Rucola
2,00
€
Parmaschinken
3,00
€
Gorgonzola
3,00
€
Mozzarella
2,50
€
Frische Tomaten
1,00
€
Ananas
1,00
€
Zuppe – Suppen
Ravioli in Brodo
Ravioli mit Fleischfüllung in Kraftbrühe
5,00
€
Minestrone
italienische Gemüsesuppe
6,00
€
Stracciatella alla Romana
Kraftbrühe mit zerrissenem Ei
4,50
€
Zuppa di Pomodoro
Tomatencremesuppe
4,50
€
Zuppa di Cipolle
französische Zwiebelsuppe
5,00
€
Pasta – Nudelgerichte
Spaghetti al Pomodoro
mit Tomatensoße
6,00
€
Spaghetti alla Bolognese
mit Hackfleischsoße
7,50
€
Spaghetti Carbonara
mit Schinken, Sahnesauce und Ei
8,00
€
Spaghetti „Hostaria del Castello“
mit Scampi, Rucola und Cherry-Tomaten
12,50
€
Spaghetti ai frutti di Mare
mit Meeresfrüchten
12,00
€
Spaghetti alla Chef
mit feiner, pikanter Tomatensauce und Knoblauch
7,50
€
Spaghetti Nessa
mit Tomatensoße und Schrimps
9,00
€
Tagliatelle al pesto
mit Pestosoße
8,00
€
Tagliatelle al Salmone
mit Lachs
9,00
€
Tagliatelle alle Verdure di Stagione
mit Gemüse der Saison und Parmesan
9,00
€
Tagliatelle alla Contadina
mit Austernpilzen und Knoblauch (pikant)
9,50
€
Ravioli alla Chef (Hausgemacht)
mit Ricotta-Spinat-Füllung in Tomaten-Salbei-Soße
9,50
€
Ravioli „Hostaria del Castello“ (Hausgemacht)
mit Fleischfüllung in Käsesahnesoße und Schinken
9,50
€
Pennette della Nonna
mit Auberginen, Erbsen, Gorgonzola und Champignons in Tomatensahnesoße
8,50
€
Pennette Alaska
mit Schrimps und Lachs
9,00
€
Pennette Mauri
mit Broccoli in Sahnesoße
8,00
€
Pennette all’ arrabiata
mit Knoblauch, Oliven* und pikanter Tomatensoß
8,00
€
Scaloppine di Vitello – Kalbsmedaillons
Scaloppina al Prosecco
Kalbsmedaillons in feiner Proseccosoße
17,50
€
Scaloppina ai Funghi freschi
Kalbsmedaillons mit frischen Pilzen
17,50
€
Scaloppina al Pepe Verde
Kalbsmedaillons mit grünem Pfeffer
17,50
€
Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken* und Salbei
18,00
€
Scaloppina alla Marsala
Kalbsmedaillons in feiner Marsalaweinsoße
16,50
€
Scaloppina al Limone
Kalbsmedaillons in Zitronensoße
16,50
€
Bambini – Kinder
Für Kinder bereiten wir gerne jedes Gericht als kleinere Portion zu!
Pasta al forno – Aus dem Ofen
Pennette al forno Makkeron
mit Käse* und Hackfleisch überbacken
7,50
€
Gnocchi al forno
mit Schinken und Käse* überbacken
7,50
€
Lasagne al forno (Hausgemacht)
mit Hackfleischfüllung
Combinazione
verschiedene Nudelsorten überbacken mit Hackfleischsoße
8,50
€
Cannelloni al forno
gefüllte Nudelröllchen mit Hackfleisch und Käse* überbacken
8,50
€
Verdura Mista
überbackene Gemüseplatte
10,00
€
Gnocchi
Gnocchi al pesto
mit Pestosoße
8,50
€
Gnocchi Bolognese
mit Hackfleischsoße
7,00
€
Gnocchi Sorrentina
mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum
8,00
€
Gnocchi quattro formaggi
mit vier Käsesorten
9,00
€
Specialitá – Spezialitäten
Cotoletta d’Agnello Maitre d’hotel
Lammkotelett (Lammkrone) mit Kräuterbutter
23,00
€
Filettini di Maiale al Pepe-Rosa
Schweinelendchen in rosa Pfeffersoße
15,50
€
Canard al Orange
Entenbrustfilet mit Orangensoße
19,00
€
Canard al forno
Entenbrustfilet aus dem Ofen
19,00
€
Mixed Grill
fünf verschiedene Sorten Fleisch
22,00
€
Petto di Pollo al Curry
Hähnchenbrust in feiner Currysoße
15,00
€
Scaloppine di Maiale – Schweinemedaillons
Scaloppina Gorgonzola
Schweinemedaillons mit Gorgonzolasoße
15,00
€
Scaloppina alla Pizzaiola
Schweinemedaillons mit Kapern, Sardellen, Oliven, und Paprika in feiner Tomatensoße
15,00
€
Scaloppina „Hostaria del Castello“
Schweinemedaillons nach Art des Hauses
15,00
€
Scaloppina Sorrentina
Schweinemedaillons mit Mozzarella und Tomatenscheiben
16,00
€
Cotoletta Milanese
Schnitzel Wiener Art
14,00
€
Alle Hauptgerichte werden reichlich garniert und mit Kartoffeln, Gemüse und Salat serviert!
Alle Fleisch- und Fischgerichte werden mit Salat, Gemüse und Kartoffeln serviert. Sollten Sie Bratkartoffeln oder Nudeln als Beilage (anstelle der Kartoffeln) wünschen, müssen wir einen Aufpreis von 3,00 € berechnen
Carne di Manzo – Vom Rind
Bistecca alla Contadina
mit gebratenen Austernpilzen
19,00
€
Bistecca vom Grill
17,00
€
Bistecca al Pepe Verde
mit grünem Pfeffer
18,50
€
Bistecca Cipolle
mit gebratenen Zwiebeln
18,00
€
Filetto al Gorgonzola e Noci
Rinderfilet mit Gorgonzola und bWalnußsoße
26,00
€
Filetto all‘ Aceto Balsamico
Rinderfilet mit Balsamessig
25,50
€
Filetto Naturale Rinderfilet vom Grill
24,00
€
Filetto „Hostaria del Castello“
Rinderfilet nach Art des Hauses
27,00
€
Filetto alla Senape
in feiner Senfsoße
25,00
€
Chateaubriand mit Soße Béarnaise
für zwei Personen
61,00
€
Käse
Gemischte Käseplatte
13,50
€
Desserts
Gemischtes Eis
4,00
€
Tartufo
5,00
€
Panna Cotta (Hausgemacht)
5,00
€
Vaniglia affogato
mit Sahne und Espresso übergossen
5,00
€
Coppa Monte bianco
Vanilleeis mit Sahne und Grand Marnier
5,00
€
Cassata Eis
mit kandierten Früchten
5,00
€
Tiramisú (Hausgemacht)
5,00
€
Zabaglione in Tazza
gesüßter Eischaum mit Marsala
4,50
€
Creme Caramel (Hausgemacht)
5,00
€
Pesce – Fisch
Calamari alla Romana
frittierter Tintenfisch mit Pommes
15,50
€
Calamari alla Griglia
gegrillter Tintenfisch
17,50
€
Trota alla Griglia
gegrillte Forelle
14,50
€
Sogliola alla Griglia
gegrillte Seezunge
27,00
€
Salmone all‘ Arancio
Lachsfilet in Orangensoße
18,50
€
Scampi alla Griglia
Riesengarnelen vom Grill
25,00
€
Rospo al Pepe
Seeteufel in Pfeffersoße
24,00
€
Pesce Misto Per Due
Fischplatte für zwei Personen
58,00
€
Letzte Aktualisierung: 02.08.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.