Tafelspitz-Bouillon mit Markklößchen
4,90 €
Kartoffelcremesuppe
mit geschmelzten Zwiebeln und Croutons
4,90 €
„Borsch“ Rindfleischbrühe
mit verschiedenem Gemüse, roter Beete dazu Schmand
4,90 €
Badische Schneckencremesuppe
5,90 €
Halbes Dutzend Schnecken mit selbstgemachter Kräuterbutter, gratiniert
6,50 €
Gefüllte Champignons mit Schafskäse
7,90 €
Garnelen in Chili-Knoblauch-Öl gebraten
9,90 €
Gemischter Beilagensalat
3,50 €
Kleiner „Chefsalat“, bunte Blattsalate in Sahnedressing
mit gebratenen Champignons, Speck und Knoblauch
6,90 €
Kleiner Salat mit geräucherter Lachs auf Rösti
mit Sahnemeerettich an Blattsalat
7,90 €
Salat „Nicoise“' mit Thunfisch, Sardellenfilets und roten Zwiebeln
10,90 €
Salat „Caesar“ mit gebratenen Putenbruststreifen, Balsamico Creme und Parmesankäse
10,90 €
„Chefsalat“, bunte Blattsalate in Sahnedressing
mit gebratenen Champignons, Speck und Knoblauch
10,90 €
Bunte Blattsalate mit gegrillten Riesengarnelen und Knoblauchmayonnaise
10,90 €
Geräucherter Lachs auf Rösti
mit Sahnemeerettich an Salat
12,90 €
Bauernsalat mit Schafskäse
10,90 €
Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salatteller
13,90 €
Käserahmschnitzel mit Pommes frites und Salatteller
14,90 €
Zigeunerschnitzel mit Pommes frites und Salatteller
14,90 €
Jägerschnitzel mit Pommes frites und Salatteller
14,90 €
Schweinerückensteak an Gemüsebouquet
mit Pilzrahmsauce,
 dazu Pommes frites
15,90 €
7905> Schweinemedaillons mit Waldpilzrahmsauce,
 Spätzle und Salatteller
17,90 €
Putenschnitzel mit Kartoffel-Rösti und Salatteller
15,90 €
Putensteak Hawaii
mit Ananas und Käse überbacken,
 Basmati Reis und Salatteller
16,90 €
7908> Cordon bleu vom Kalb in Butter gebacken,
 Kartoffel-Kroketten und Salatteller
19,90 €
7909> Angus Rumpsteak mit Cognac-Pfeffersauce,
 Pommes frites und Bohnengemüse
21,90 €
7910> Hirschragout mit Williams-Preiselbeer-Birne,
 Spätzle und Salatteller
17,90 €
Winzerteller mit Bauernbratwurst, Leberknödel und Saumagen auf Rieslingsauerkraut, dazu Bratkartoffeln
15,90 €
Schollenfilet Müllerin auf Blattspinat, mit Salzkartoffeln
17,50 €
Zanderfilet natur an Riesling-Dill-Sauce, Basmati-Reis und Gemüse
18,90 €
Seeteufel-Medaillons auf Nudelnest, mit Riesling-Dill-Sauce und Salatteller
19,50 €
Große Portion „Borsch“ im Keramiktöpfchen, mit Knoblauch-Roggen-Toast
7,90 €
„Blinis'“ Pfannkuchen mit Pilzfüllung, an Salatbukett
10,90 €
„Blinis'“ Pfannkuchen mit Fleischfüllung, an Pilzrahmsauce
10,90 €
„Blinis'“ Pfannkuchen mit Lachs und Kaviar, vom Ketalachs an Salat
14,90 €
„Pelmeni“ selbstgemachte Maultaschen, mit Hackfleischfüllung
10,90 €
7920> „Wareniki“ selbstgemachte Maultaschen, mit Sauerkraut- und Kartoffelfüllung 
in Speck und Zwiebeln geschwenkt
10,90 €
„Beef Stroganov“ Roastbeef in Streifen, dazu Königinpastete mit Pilzfrikassee, auf Buchweizen und gegrilltem Gemüse
23,90 €
Flammkuchen „Original“
mit Zwiebeln und Speck
8,90 €
Flammkuchen mit „Zwiebeln“, Speck und Käse
8,90 €
Flammkuchen nach „Art des Hauses“
mit Zwiebeln, Speck, Tomaten, Käse und Knoblauch
8,90 €
„Süßer Flammkuchen“
mit Apfel und Zimt, flambiert mit Calvados
8,90 €
Wurstsalat oder Straßburger Wurstsalat mit Brot
7,50 €
Wurstsalat oder Straßburger Wurstsalat mit Pommes frites
10,00 €
Russische Eier auf Wurstsalat, mit verschiedenen Salaten
9,90 €
Strammer Max, zwei Spiegeleier mit gekochtem Schinken
7,90 €
Teufelsalat, mit Rindfleisch nach Art des Hauses
9,90 €
Schweineschnitzel mit Brot
9,50 €
Schweineschnitzel mit Pommes frites oder Salatteller
11,90 €
Toast Hawaii an Salatbouquet
8,90 €
Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln und Salatteller
10,90 €
Rumpsteak mit selbstgemachter Kräuterbutter und Brot
16,90 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter, und Pommes frites oder Salatteller
18,90 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter, und Pommes frites und Salatteller
21,90 €
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
6,50 €
Pfannkuchen mit Vanilleeis, Obst und Sahne
6,50 €
Sorbet mit Prosecco aufgefüllt
5,50 €

Erdbeer, Vanille, Schokolade, Walnuss, Zitrone

„Gemischtes Eis
(Portion mit 3 Kugeln Eis)
4,50 €
„Gemischtes Eis mit Sahne
(Portion mit 3 Kugeln Eis)
5,00 €
Walnusseis, mit Karamellsauce und Sahne
5,90 €
Vanilleeis, mit heißen Himbeeren und Sahne
5,90 €
Schwarzwaldbecher, Vanille- und Schokoladeneis mit Kirschen, einem Schuss Kirschwasser und Sahne vegetarisch
5,90 €
Coppa Grande, Schokoladen- und Walnusseis, mit Eierlikör, Sahne und Schokoflocken
5,90 €
Mondscheinbecher, Vanilleeis mit Eierlikör, Sahne, Schokostreusel und gerösteten Mandeln vegetarisch
5,90 €
Coupe Dänemark, Vanilleeis mit Schokosause und Sahne vegetarisch
5,90 €
Warme Schokoküchlein mit Vanilleeis, Sahne
6,50 €

Letzte Aktualisierung: 12.03.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.