Ofenfrische Brezel
2,50 €
Watzkes Bierstange
4,50 €
dazu eine Portion Butter oder Frischkäse
1,50 €
dazu eine Kugel Owatzker
1,90 €
Watzkes Brotkorb
mit Treberbrot, Brezel und Baguette, dazu wahlweise Butter oder Frischkäse
6,90 €
Watzkes Bierbeißer
aus der Watzke Wurstküche gereicht mit einer Brezel
7,90 €
Hausgemachtes Würzfleisch
vom Hähnchen, mit Champignons, gratiniert mit Käse, dazu Toast und Zitronenecke
9,90 €
Ein Paar Weißwürste nach "Münchner Art"
aus der Watzke Wurstküche, im Wurzelsud mit Brezel und süßem Senf serviert
9,90 €
Sächsische Kartoffelsuppe
geschnippeltes Wurzelgemüse samt Kartoffeln sacht geköchelt und mit allerlei Gewürzen abgeschmeckt, gereicht mit ofenfrischem Treberbrot
klein
6,90 €

groß
9,50 €

wahlweise mit Dresdner Würstchen nach „Wiener Art“
aus Watzkes Wurstküche
klein
8,40 €

groß
12,00 €

Owatzker - angemachter Camembert
mit Butter und Schmand, garniert mit Schnellgurken und Salzgebäck, dazu eine hausgebackene Brezel
13,50 €
Watzke Wurstsalat
feine Streifen vom hausgemachten Fleischkäse aus Watzkes Wurstküche, angerichtet mit Zwiebeln und Gewürzgurke, mariniert mit Senftunke, dazu reichen wir frisches Treberbrot und Butter
13,90 €
Bunter Linsensalat
verfeinert mit knackigem Gartengemüse und Edamame Sojabohnen, abgeschmeckt mit Koriander, Kreuzkümmel und weißem Balsamico dazu zwei gebackene Weißwürste nach „Münchner Art“aus Watzkes Wurstküche mit süßem Senf
15,90 €
Watzkes Gurkenschüssel
hausgemachte Schnellgurken mit allerlei Gewürzen
4,90 €
Pieschner "Elbwiese"*
knackige Blattsalate der Saison mit allerlei Gartengemüse und Hausdressing, dazu ofenfrisches Treberbrot
klein
8,90 €

groß
14,90 €

gebratenen Tranchen von der Hähnchenbrust
13,80 €

19,80 €

Kochschinken aus Watzkes Wurstküche, Käse und Ei
14,80 €

20,80 €

panierten Stücken vom Feta-Käse
16,80 €

22,80 €

Watzkes Caesar Salad
gezupfte Blätter vom Römersalat, mit Caesardressing mariniert, dazu Parmesanhobel, Brezencroutons und gebratene Tranchen von der Hähnchenbrust
19,80 €
Watzkes Monatswurst
jeden Monat eine neue Wurstkreation aus der Watzke Wurstküche passend zur Jahreszeit und abgestimmt auf unser Monatsbier Entnehmen Sie das Angebot aus unseren Aushängen, dem Wurstkalender oder fragen Sie einfach unser Servicepersonal
13,90 €
Hausgemachter Fleischkäse
aus der Watzke Wurstküche, serviert mit Kartoffel-Gurken-Salat, Weißkraut-Möhren-Rohkost und einem Setzei
14,90 €
Watzkes Nr. 1
Unsere Beste aus der Watzke Wurstküche prämierte Kalbsbratwurst mit hausgemachter Currysauce, dazu reichen wir Pommes frites und Weißkraut-Möhren-Rohkost
15,90 €
Eisbeinsülze*
mit würziger Remouladensauce angerichtet, an pfannenfrischen Zwiebelbratkartoffeln und Gewürzgurke
16,80 €
Watzkes Schweineschnitzel*
paniertes Schweineschnitzel aus dem Rücken nach „Wiener Art“, dazu reichen wir Kartoffel-Gurken-Salat, Weißkraut-Möhren-Rohkost und Zitronenecke
19,90 €
Steak au four*
Schweinerückensteak mit hausgemachtem Watzke-Würzfleisch überbacken, dazu Buttererbsen, Pommes frites und eine Zitronenecke
20,90 €
Knusprige Hinterhaxe vom Hausmetzger
an Specksauerkraut, serviert mit einem Kartoffelkloß
Halbe Haxe
18,90 €

Ganze Haxe
24,90 €

Steak vom Bullenrücken
nach Belieben gebratenes Rumpsteak, gebettet auf sommerlichem Schmorgemüse, serviert mit Ofenkartoffel, Kräuter-Knoblauch-Schmand und Kräuterbutter
28,90 €
Tomatisierte Paprikasuppe vegan
mit Brezn-Croûtons
6,90 €
Bunter Linsensalat vegan
verfeinert mit knackigem Gartengemüse und Edamame Sojabohnen, abgeschmeckt mit Koriander Kreuzkümmel und weißem Balsamico
10,90 €
Sommerlicher Pastateller vegan
mit getrockneter Tomate, Paprika, Zwiebel und Rucolapesto geschwenkte Linguine samt Parmesanhobel serviert
16,90 €
Ofenkartoffel vegan
mit Kräuter-Knoblauch-Schmand gefüllt dazu servieren wir einen kleinen Salat
14,90 €
Gerichte auch wahlweise mit vegan
gebratenen Tranchen vom Hähnchenbrust vegan
4,90 €
panierten Stücken vom Feta-Käse vegan
7,90 €
Räucherforelle
frische Räucherforelle aus der Fischzucht Kotte in Stolpen, dazu reichen wir einen Salatstrauß, frisches Treberbrot, Butter und Meerrettich
26,50 €
Pauls Pastateller
Nudeln mit Tomatensoße und Reibekäse
6,20 €
Almas süßes Geheimnis
hausgemachte Quarkkäulchen mit Apfelstampf, dazu Milcheis mit Vanillegeschmack und Sahne
6,20 €
Kleines Schnitzel
vom Schwein mit Pommes frites und Zitrone
7,20 €
Modschegiebchen
knusprige Hähnchennuggets mit Pommes frites
7,20 €
Eiskaffee
eine Kugel Milcheis mit Vanillegeschmack und Schlagsahne
6,20 €
Eisschokolade
eine Kugel Milcheis mit Schokoladengeschmack und Schlagsahne
6,20 €
Gemischtes Eis mit Schlagsahne
je eine Kugel Milcheis mit Vanille-, Erdbeer- und Schokoladengeschmack
6,90 €
Hausgemachte Quarkkäulchen
nach sächsischem Rezept, in Zimtzucker gewälzt, dazu Milcheis mit Vanillegeschmack und hausgemachter Apfelstampf
7,90 €
Schwedeneisbecher
drei Kugeln Milcheis mit Vanillegeschmack, dazu Apfelstampf, Eierlikör und Schlagsahne
7,90 €
zwei Scheiben Treberbrot
1,20 €
Weißkraut - Möhrensalat | Beilagensalat
4,50 €
Kartoffel-Gurkensalat
4,50 €
Pommes frites | Klöße
4,50 €
Schmorgemüse
4,50 €
Buttererbsen | Specksauerkraut
4,50 €
Zwiebel-Bratkartoffeln
4,50 €
Kräuter-Knoblauch-Schmand | Kräuterbutter vegetarisch
je Portion
1,50 €
Bratensauce | Hausdressing | Caesardressing
je Portion
1,50 €
Setzei vegetarisch
je Portion
1,20 €
Räuberteller für Erwachsene
je Portion
2,00 €
Treberbrot - für den Außer-Haus-Verzehr - vegan
je Laib
5,50 €
Menübox zur Mitnahme von Speisen
je Box
0,50 €
Mehrwegbox-Pfand-Box
je Box
10,00 €

Letzte Aktualisierung: 17.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.