Suppen und Vorspeisen
Verdener Hochzeitssuppe mit Baguette**
mit Fleischklößchen, Eierstich*, Spargel, Karotte und Blumenkohl
6,00
€
Kartoffelcremesuppe mit Speckcroutons**
frischen Kräutern und Baguette**
6,50
€
Bruschetta** (5 Stück)
an Blattsalat
8,00
€
„Caesar Salad"*
Blattsalatvariation mit Crôutons**, Kirschtomaten, Parmesan und Tranchen von gebratener Hähnchenbrust, dazu Baguette**
15,00
€
Pasta**
mit Ruccola-Pesto, Zucchini, Paprika, gebratenen Garnelen und Kirschtomaten
21,00
€
Ofenkartoffel
an Salatbeilage und Sour Cream* mit gebratenen Champignons
18,00
€
oder Räucherlachs
23,50
€
Fischspezialitäten
Lachsfilet
gebraten, auf Ratatouille mit Kartoffelrösti
26,50
€
Schollenfilet, in Eihülle gebraten**
mit Limettensauce, Dillkartoffeln und kleinem Salat
18,00
€
Zwei Matjes - Doppelfilets "Hausfrauen Art"
mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in Cremesauce, serviert mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
22,00
€
Zwei Matjes - Doppelfilets "Schwedische Art"
mit Apfelscheiben und Preisselbeersahne, serviert mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
22,00
€
Steakkarte / Steak Menu 24.06.-31.07.2024
Bitte stellen Sie sich aus folgendem Angebot Ihr ganz persönliches Steakgericht zusammen. Alle Steaks servieren wir mit kleinem gemischten Salat, Kräuterbutter, Knoblauchbaguette und Salsa Dip.
Rinderhüftsteak 350g
28,00
€
Rib Eye Seak 250g
32,00
€
Kotelette von Duroc-Schwein 400g
36,00
€
T-Bone Steak 550g
46,00
€
Darf es etwas mehr sein ?
Ofenkartoffel mit Sour Creme
4,50
€
Curly Fries
3,00
€
Pommes frites
3,00
€
Bratkartoffeln
3,00
€
Gebackene Bohnen
2,50
€
Knoblauch-Champignons
2,50
€
Pfeffersauce
2,50
€
Vom Grill und aus der Pfanne
„Niedersachsenhof-Pfanne"
Rinderhüftsteak, Schweinesteak, Hähnchenbrust und gebratener Speckstreifen mit geschmorten Champignons, Zwiebeln und Sauce Bernaise*, dazu servieren wir Bratkartoffeln
23,00
€
Paniertes Schweineschnitzel** mit Champignon-Rahmsauce*
dazu Pommes Frites und gemischter Salat
15,50
€
Schweinefilet-Medaillons,
mit Champignons a la Creme, Kroketten und Bohnenbündchen
24,50
€
Roastbeef kalt, rosa gebraten
mit Krautsalat, hausgemachter Remouladensauce* und Bratkartoffeln
22,00
€
Hähnchenbrustfilet
an Paprikagemüse, Kräuterbutter* und Kartoffelspalten**
20,80
€
Rumpsteak “Bistro”
Zwiebeln, Champignons, Kräuterbutter* und Bratkartoffeln
31,00
€
Knipp
mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
13,50
€
EIN LECKERER NACHTISCH ZUM ABSCHLUSS
Hausgemachte gebackene Apfelringe
mit Vanillesauce
8,00
€
auch mit 1 Kugel Eis* dazu bestellbar
9,00
€
Portion Erdbeeren mit Sahne
4,50
€
Portion Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne
6,00
€
Letzte Aktualisierung: 27.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.