Tagessuppe
siehe Tafel
Kasknödelsuppe
Gebratener Semmelknödel mit Appenzeller gemischt
6,50 €
Knoblauchrahmsuppe
6,00 €

Zu allen Salaten gibt es ein hausgemachtes Dressing nach Wahl:American-, Joghurt-Knoblauch oder Essig 2) und Öl

Steirischer Backhendlsalat
Gemischter Salat mit Senf-Eidressing u. Kartoffeln
15,30 €

Kleine Portion
12,30 €

Salat
mit Putenbruststreifen und Knoblauchbrot
12,50 €
Salat
mit Schafskäse und Knoblauchbrot
13,80 €
Salat vegetarisch
mit Ei und Knoblauchbrot
10,80 €
Knoblauchbrot vegetarisch
2,00 €
Brett´ljause
Fleisch-, Wurst- - und Käseleckereien
16,80 €
Südtiroler Bauernspeck
17,20 €
Saures Rindfleisch von der Mastochsenbrust (durchzogen)
Kaltes Rindfleisch mit Zwiebeln, Essig und Kürbiskernöl
17,20 €
Kalter Schweinebraten
mit frischem Meerrettich
14,80 €
Schweizer Wurstsalat
13,80 €
Obatzter
angemachter Camembert mit Zwiebeln, Paprika und Knoblauch
11,60 €
Appetitbrot
bunt belegtes Brot
12,90 €
Speckbrot
13,20 €
Schweinebratenbrot
11,80 €
Bierhappen
8,20 €
Kleines Gulasch
9,60 €
Gebackener Emmentaler
mit Sauce Tartar
13,50 €
Schafskäse
überbacken mit Oliven, Pepperoni und Tomaten 3)
14,50 €
Gebackene Champingnons
frische Champingnons mit Sauce Tartar
11,80 €
Das Schnitzel
Kalbswiener mit Petersilienkartoffeln, gemischtem Salat
30,50 €
Kleines Schnitzel
Kalbswiener mit Petersilienkartoffeln, gemischtem Salat
25,00 €
Gekochte Mastochsenbrust
auf Meerrettichsosse 3) mit Wurzelgemüse und Kartoffeln
20,50 €
Wiener Gulasch
pikantes, saftiges Rindergulasch auf Wunsch mit Semmelknödel, Kartoffeln oder Nudeln
21,50 €
Puten-Cordon-Bleu
gefüllt mit Schinken, Käse und Petersilie mit Petersilien-kartoffeln und gemischtem Salat
18,80 €
Putengeschnetzeltes
mit frischen Champignons mit Nocken und Käserahmsoße
18,50 €
Tiroler Geröscht´l
Bratkartoffeln mit Schweinebraten, Kasseler und Wurst (klein-geschnitten) mit Spiegelei und grünem Salat mit Kürbiskernöl
17,50 €
Wiener Kalbsrahmgulasch
mit Schmand und Nocken
20,50 €
Schwäbische Pilzpfanne
Pilze in Rahmsoße auf Nocken und mit Käse überbacken
14,50 €
Kasnocken
Nocken mit Appenzeller, braunen Zwiebeln und gemischtem Salat
16,00 €
Beilage extra
Knödel, Kartoffeln, Nudeln, Nocken
4,70 €
Kasknödel
2 gebratene Semmelknödel mit Appenzeller und grünem Salat mit Kürbiskernöl
15,20 €

Kleine Portion
10,80 €

Tiroler Speckknödel (ca. 25 min.)
2 Knödel mit Sauerkraut oder Salat
15,50 €

Kleine Portion
11,80 €

G´röschte Knödel
gebratener Semmelknödel mit Speck und Ei, dazu gemischten Salat
14,20 €
Hausgemachte Berner Rösti
mit Hacksoße
12,10 €
Hausgemachte Berner Rösti
mit Pilzsoße
13,10 €
Hausgemachte Berner Rösti
mit Blattspinat und Appenzeller überbacken
14,40 €
Hausgemachte Berner Rösti
gefüllt mit Appenzeller und Südtiroler Speck dazu grünen Salat
16,40 €
Hausgemachte Berner Rösti
mit Apfelmus
7,50 €
Kaiserschmarr´n vegetarisch
mit Apfelmus
16,50 €

mit Preiselbeeren
17,20 €

Topfenpalatschinken
Pfannkuchen mit süßer Quarkfüllung und Sahne überbacken
9,80 €
Schokopalatschinken
gefüllt mit Schokolade, Nüssen, Grand Manier und Sahne
9,20 €
Palatschinken
gefüllt mit Apfelmus oder Aprikosenkonfitüre
6,50 €
Kinderschnitzel (Kalbswiener)
mit Erbsen und Röstkartoffeln
12,50 €
Putensteak
mit Erbsen in Rahm und Nocken
11,50 €
Nudeln vegetarisch
mit Hacksoße
6,80 €
Bei Mama und Papa mitessen
Salzkartoffeln
4,70 €
Semmelknödel (25 min)
4,70 €
Hausgemachte Nocken
4,70 €
Nudeln
4,70 €
Gemischter Salat
5,20 €
Grüner Salat
5,20 €
1 Kasknödel
8,00 €
1 Kasknödel
(anstatt anderer Beilage)
4,50 €
Hausgemachter Rösti
6,50 €
Hausgemachter Rösti
(anstatt anderer Beilage)
4,00 €
Kasnocken
8,00 €
Kasnocken
(anstatt anderer Beilage)
4,60 €
Blattspinat
6,50 €
Portion Schafskäse
6,50 €
Pilzsauce
6,90 €
Oliven / Peperoni
5,00 €
Gebratene Putenbruststreifen
6,20 €
Preiselbeeren
2,50 €
Meerrettich
2,80 €
Salatdressing
2,50 €

Letzte Aktualisierung: 31.03.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.