selbstgemachtes Olivenbrot
serviert im Korb
2,90 €
Aceitunas
grüne und schwarze Oliven
3,50 €
Aioli
hausgemachter Aioli
3,50 €
Mojo Rojo
kanarischer scharfer Dip
3,50 €
Mojo Verde
kanarischer grüner Kräuter-Dip
3,50 €
Schafskäse-Mojo
Mojo Rojo mit Schafskäse verfeinert
4,40 €
Manchego
spanischer Ziegenkäse mit Chilibutter und Oliven
7,90 €
Pan con Tomate
geröstetes Tomaten-Knoblauchbrot mit kleinem Salatbouquet
8,10 €
Jamon Serrano
span. Edelschinken mit Chilibutter und Oliven
8,90 €
Pan con Tomate "A la FINCA"
geröstetes Tomaten-Knoblauchbrot mit Oliven und Manchego-Käse überbacken, kleines Salatbouquet
9,60 €
Jamon-Queso-Platte
Jamon Serrano Manchego mit Salatbouquet Chilibutter und Oliven
15,60 €
Tortilla vegetarisch
vegetarisch
8,50 €
Tortilla
mit Manchego-Käse
8,90 €
Tortilla
mit Serrano-Schinken
9,90 €
Tortilla
mit Chorizo
10,80 €

serviert in Cazuela-Tonschalen

Datiles "Al Bacon"
Datteln im Speckmantel
5,80 €
Patatas con Aioli
pikant gewürzte Kartoffeln mit Aioli
6,70 €
Papas Arrugadas con Mojo Verde
spanische Pellkartoffeln mit Salzkruste
6,90 €
Champiñones "Al Aioli"
Champignons in Knoblauchöl
6,90 €
Patatas Bravas
feurige Kartoffeln in Gemüse-Tomaten-Sauce
7,70 €
Muslitos
Krebsfleisch in Panade mit Aioli
6,50 €
Chorizo flambée
zwei gebratene Paprikawürste flambiert
7,90 €
Calamares "A la FINCA"
Tintenfischringe in hausgemachter Panade mit Aioli
7,50 €
Pincho de Pollo con Salsa de Tomate Española
fünf kleine gebratene Hähnchenfilet-Spieße mit Gemüse Tomaten-Sauce
7,90 €
Pincho de Cerdo con Salsa de Tomate Española
fünf kleine gebratene Schweinefilet-Spieße mit Gemüse Tomaten-Sauce
8,10 €
Pimentos de Padrón
gegrillte grüne Paprikaschoten mit Meersalz
8,10 €
Boquerónes fritos
frittierte Sardellen, rote Zwiebeln und Zitrone
7,90 €
Pollo en Salsa
mariniertes Hühnchen in würziger Gemüse-Tomaten-Sauce
7,90 €
Albóndigas
maurische Mettbällchen vom Rind in Gemüse-Tomaten-Sauce
8,10 €
Gebackener Fetakäse
mit Tomaten & Zwiebeln
8,50 €
Queso de Cabra gratinado
Ziegenkäse mit Honig und Kräutern überbacken
8,50 €
Queso de Cabra convuelto en Serrano
Ziegenkäse im Serrano-Mantel
9,50 €
Gambas
Ein Dutzend geschälte Gambas "Al Aioli" in Knoblauch-Olivenöl geschmort
10,50 €
Ein Dutzend geschälte Gambas "Al Andaluz"
mit Kräutern, Tomaten, Oliven und Zwiebeln
10,90 €
Paella "Montaña y Valle"
mit Meeresfrüchten, Hähnchenschenkeln, Greenshell-Muscheln und frischem Gemüse
18,10 €
Paella "Del Mar"
mit Meeresfrüchten, Gambas, Greenshell-Muscheln und Gemüse
18,10 €
Paella "Del País"
mit Hähnchenschenkeln, Schweinefleisch, Chorizo und Gemüse
18,10 €
Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch
Schweinefilet im Ganzen gebraten
21,60 €
Gegrilltes Lachsfilet
20,60 €
FINCA-Burger "Pollo"
spanischer Hähnchen-Burger mit Chorizo-Crema, roten Zwiebeln, Knoblauchmayonnaise, Manchego-Käse, Salatbouquet und Pommes Frites
17,90 €
FINCA-Burger "Vaca"
spanischer Rindfleisch-Burger mit Chorizo-Crema, roten Zwiebeln, Knoblauchmayonnaise, Manchego-Käse, Salatbouquet und Pommes Frites
18,90 €

mit Mango-Vinaigrette à la FINCA

Kleiner gemischter Salat vegetarisch
6,40 €
Ensalada de Gambas
herzhafte Salatvariation mit gebratenen Gambas
16,10 €
Ensalada à la FINCA
Salat mit Jamon Serrano und Fetakäse
18,90 €
Ensalada Avocado Vegetariana à la FINCA vegetarisch
Vegetarischer Avocado-Salat
16,90 €
Ensalada Avocado con Gambas à la FINCA
Avocado-Salat mit Gambas
18,90 €
Ensalada Avocado con Pollo à la FINCA
Avocado-Salat mit Huhn
18,90 €
Salate
mit Balsamico-Vinaigrette à la FINCA
Ensalada Pan y Tomate
Tomaten-Brot-Salat mit Balsamico-Vinaigrette à la FINCA
18,90 €
"El Bandolero"
Extra-Teller zum "Räubern bei Mami und Papi"
"El Pirata" vegetarisch
Kartoffel-Tortilla mit einem Eis zum Aussuchen
4,20 €
Pommes Frites
mit Ketchup, dazu ein Eis zum Aussuchen
4,50 €
Chicken Nuggets
mit Pommes Frites, dazu ein Eis zum Aussuchen
5,20 €
"Crema Catalana"
3,50 €
Eis nach Wahl
pro Kugel
2,50 €

Letzte Aktualisierung: 19.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.