Suppen und Vorspeisen
Kleiner bunter Salat
6,90
€
Tomaten-Paprikasuppe
mit karamellisierten Walnüssen und Sauerrahm
6,90
€
Waldpilzcremesuppe
mit hausgemachter Blätterteigstange
7,10
€
Feines Würzfleisch
mit Käse gratiniert und Baguette
7,90
€
Carpaccio vom Rind
mit Rucola. großen Parmesanspanen und Trüffelöl
14,90
€
Bruschetta al Pomodoro
Geröstete Brotscheibe mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum
8,90
€
Unsere Steak-Spezialitäten
Rinderfilet, 200 g Roheinwaage
Rinderfilet - das edelste Stück vom Rind, wenig Fett butterzart, voller Geschmack
26,90
€
Rumpsteak, 200 g Roheinwaage
die feine Marmorierung macht es zum Geschmackserlebnis
23,90
€
Beilage zu Ihrem Steak
(Unsere Beilagen sind nur in Verbindung mit einem Hauptgang bestellbar.)
je
6,00
€
Empfehlung vom Küchenchef
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit kleinem bunten Salat oder herzhaftem Kartoffel-Specksalat
26,90
€
Schnitzel vom Schwein
mit Salzkartoffeln und frischem Marktgemüse
21,90
€
Vegetarische Gerichte
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
und Pilzragout an knackigem Salatbukett
16,90
€
Tagliarini (italienische Bandnudeln)
an Bärlauch-Pesto und buntem Gemüse
16,90
€
Gnocchi-Gemüse-Gratin
mit frischem Marktgemüse in cremiger Gorgonzola-Rahmsauce
16,90
€
Fischgerichte
Rathmannsdorfer Regenbogenforelle "Müllerin Art"
mit zerlassener Butter, Meerrettich. Salzkartoffeln und gemischtem Salat
21,90
€
Filet vom Wolfsbarsch
auf der Haut gebraten, mit Tomatenbutter auf mediterranem Gemüse-Kanoffelbett
20,90
€
Salate
Gern reichen wir hausgemachte Dressings nach Wahl zum Salat.
Caesar Salat
Romersalat mit Parmesanspanen Croütons und Caesar Dressing
14,90
€
auf Wutsch mit Hähnchenbrust
18,90
€
Bunter Salat der Saison
mit gebackenen Mini Camemberts. Preiselbeeren und Dressing nach Wahl
17,90
€
Unsere Burger
BASTEI Steakburger
mit Tranchen vom zarten Rindersteak. Salat. Tomate, geschmorter Zwiebel, Speck, Spiegelei und BBQ-Sauce, serviert mit Steakhouse Pommes
23,50
€
Veganer Burger
Veganer Soja-Burger mit Zwiebel, Salat, Tomate. saurer Gurke und BBQ-Sauce serviert mit Steakhouse Pommes
23,50
€
Fleischgerichte
Spezialteller Bastei
Medaillons von Schwein, Pute und Rind mit Grillspeck, Würstchen, Champignons und Kräuterbutter dazu Pommes frites und kleines Salaibukett
24,50
€
Dresdner Sauerbraten
in Rosinensauce mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
20,90
€
Deftiger Hirschgulasch
mit Preiselbeeren, hausgemachtem Rotkohl und Kartoffelklößen
20,90
€
Gebratenes Putenbruststeak
mit sautierten Waldpilzen, Käse gratiniert, Pfeffersauce und gebackenen Kartoffelecken
21,90
€
Medaillons vom Schweinefilet
im Speckmantel gebraten, mit Tomate und Hirtenkäse auf Gemüse-Gnocchis in Gorgonzolasauce
21,90
€
Pikante Wildsülze
mit hausgemachter Remoulade, an Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
16,90
€
Zusätzliche Speisen ab 17:00 Uhr
Tatar vom Weiderind -150 g
mit feinen Zwiebehvürfeln, Sardellenfilets, serviert mit Mixed Pickels, Butter und frischem Brot
16,90
€
Käseplatte
verschiedene Käsespezialitäten aus Frankreich, der Schweiz und Deutschland mit Fruchten garniert, dazu Brotsortiment
17,50
€
Kalte Platte Bastei
ausgewählter Schinken und Käse arrangiert mit Mixed Pickles und Sahnemeerrettich. dazu Butter und Brotsortiment
19,90
€
Kindergerichte und Desserts
Sponge Bob Teller
kleines Schnitzel mit buntem Gemüse und Pommes frites
8,50
€
Micky Maus Teller
Hähnchennuggets mit buntem Gemüse und Pommes frites
8,50
€
Pirateninsel
Fischstabchen mit Kartoffelpüree
8,50
€
Susi und Strolch
Nudeln mit Tomatensauce
7,90
€
Biene Maja
Milchreis mit frischen Früchten. Zucker und Zimt
6,90
€
Eismaus
eine Kugel Vanilleeis mit bunten Streuseln. Smarties und Schlagsahne
4,50
€
Max Schmuggjerkiste
Schokoladen- und Vanilleeis mit Überraschung
4,50
€
Desserts
Hausgemachte Quarkkeulchen
mit heißen Sauerkirschen und Schlagsahne
8,90
€
Oma's warmer Apfelstrudel
mit cremigem Bourbon-Vanilleeis. Vanillesauceund Schlagsahne
8,90
€
Zwei Crepes
mit Heidelbeerfüllung und einer Kugel cremigem Walnusseis
8,90
€
Frischer hausgemachter Obstsalat
mit Schlagsahne und Erdbeersauce
6,50
€
Eisspezialitäten
Riesenbecher Bastei
-ideal zum Teilen - 10 Kugeln Eis: Erdbeere, Schokdade, Vanille, Walnuss, Zitrone, Banane, Stracciatella und Himbeersorbet, mit frischen Früchten garniert, senden mit Schlagsahne, auf Wunsch auch mit Eierlikör
19,90
€
Kleiner Schwedenschmaus
Eine Kugel Bourbon-Vanilleeis auf Apfelmus mit Schlagsahne und Eierlikör
5,50
€
Coppa Stracciatella
Stracciatella-, Bourbon-Vanille- und Schokoladeneis mit Schlagsahne und Eierlikör garniert
7,70
€
Fruchtiger Eisgenuss
Eine Kugel Himbeersorbet kombiniert mit je einer Kugel Erdbeer- und Zitronen-Orangen-Vanilleeis auf frischen Früchten, senden mit Schlagsahne
7,70
€
Kleine Erfrischung
Hausgemachtes Sauerkirschragout mit einer Kugel Zitronen-Orangen-Vanilleeis
3,90
€
Bananen-Split
Halbierte Banane mit zwei Kugeln Bourbon-Vanilleeis und einer Kugel Schokoladeeis Schokoladensauce, Schlagsahne und Mandelsplitter
7,90
€
Coup Dänemark
Zwei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit Schlagsahne und Schokoladensauce
6,50
€
Wiener Eiskaffee
Heißer Kaffee mit einer Kugel Bourbon-Vanilleeis und Schlagsahne garniert
6,20
€
Eisschokolade
Köstliches Schokoladengetränk mit Bourbon-Vanilleeis und Schlagsahne
6,20
€
Portion Schlagsahne
2,20
€
Letzte Aktualisierung: 11.05.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.