TAPAS VORWEG ODER ALS WEINBEGLEITER

All i oli
Knoblauchsauce ( nur Knoblauch und Öl )
3,00 €
Mojo picon
Kanarische Paprika-Chili-Knoblauchsauce
3,00 €
Mojo verde
Kanarische Koriander-Knoblauchsauce
3,00 €
Aceitunas variadas
Gemischte Oliven
7,00 €
Alcaparones
Birnen-Kapern
7,00 €
Cazuela de garbanzos con chorizo
Kichererbsensalat mit Chorizowurst
7,50 €
Ensalada de judías blancas
Salat von weißen dicken Bohnen
7,50 €
Pan con tomate
Geröstetes Brot mit frischem Knoblauch, Tomaten, Olivenöl
7,00 €
Dátiles en gabardina (4 Piezas)
Datteln im Speckmantel (4 Stück)
9,50 €
Jamón Ibérico bellota
Luftgetrockneter Schinken ( Pata Negra ) vom Ibericoschwein aus Eichelmast
20,50 €

VEGETARISCHE TAPAS

Tortilla de patata y cebolla vegetarisch
Spanisches Kartoffel-Zwiebel-Omelette
8,50 €
Papas arrugadas con mojo picón vegetarisch
Kanarische Runzelkartoffeln mit Paprika-Chili-Knoblauch-Dip
7,50 €
Patatas Bravas picantes vegetarisch
Gebratene Kartoffeln scharf, mit Chili- und All i oli (Knoblauchsauce)
8,50 €
Queso de cabra frito con higos frescos (2 piezas) vegetarisch
Ziegenkäse auf Rosmarin gebraten mit frischen Feigen in Orangensaft (2 Stück)
8,50 €
Berengena frita con miel vegetarisch
Frittierte Auberginenstreifen mit Honig
8,50 €
Setas mixtas al ajillo y romero vegetarisch
Gemischte Edelpilze mit Rosmarin und Knoblauch gebraten
8,50 €
Pimientos del padrón vegetarisch
Kleine gebratene Paprikaschoten mit grobem Meersalz
9,50 €
Verduras mixtas Gebratenes frisches Gemüse vegetarisch
9,50 €
Queso de cabra frito con romero y miel (4 piezas) vegetarisch
Ziegenkäse gebacken mit Rosmarin und Honig (4 Stück)
10,50 €
Queso variado (vaca, oveja y cabra) vegetarisch
Kleine Käseauswahl (Kuh, Schaf und Ziege)
15,50 €

TAPAS VON FISCHEN UND MEERESFRÜCHTEN - KALTE TAPAS

Boquerones en vinagre
Frische Sardellen mariniert in Vinaigrette, Olivenöl und Knoblauch
8,50 €

TAPAS VON FISCHEN UND MEERESFRÜCHTEN - WARME TAPAS

Calamares a la romana
Calamares-Ringe mit Aioli
8,50 €
Boquerones fritos
Kleine frittierte Sardellen
8,50 €
Muslitos del mar ( 4 piezas )
Gebackene Schneekrabbenschere mit Aioli ( 4 Stück )
8,50 €
Bunuelos de bacalao con all i oli (4 piezas)
Stockfischklößchen mit Aioli ( 4 Stück )
8,00 €
Filete de merluza y gamba frita marinera
Seehechtfilet mit Gamba gebraten auf Tomaten-Anissauce
11,50 €
Navajas a la plancha (6 piezas)
Gegrillte Schwertmuscheln mit Knoblauchöl (6 Stück)
12,50 €
Chipirones al ajillo
Kleine gegrillte Tintenfische mit Knoblauchöl
12,50 €
Filete de Salmon a la plancha
Gegrillte Lachsscheibe
11,50 €
Pulpo a feira
Krakenscheiben auf Kartoffelbett mit Olivenöl und Meersalz
16,50 €
Vieras a la plancha con ensalada de mango pikante
Gegrillte Jakobsmuscheln auf pikantem Mango-Salat
14,50 €
Filete de lenguado relleno con gamba con salsa de bogavante
Seezungenröllchen mit Gamba gefüllt auf Hummerrahmsauce mit
grünem Spargel
14,50 €
Gambas al ajillo
Garnelen in Knoblauchöl
17,50 €

TAPAS MIT FLEISCH

Chorizo al vino
Spanische Paprikawurst in Weißwein gedünstet mit Knoblauch
8,50 €
Chorizo a la plancha
Chorizo vom Grill
8,50 €
Albondigas a la casera (4 Piezas)
Hackbällchen Hausfrauenart (4 Stück)
8,50 €
Alitas de pollo rustidas pikantes con Romero y Miel
Chicken Wings pikant gebraten mit Rosmarin und Honig
7,50 €
Dos Muslitos de pollo rustidas marinada con Chili y Miel pikante
Zwei Chicken Drums gebraten mit Chili und Honig - scharf -
8,50 €
Croquetas de jamón (4 Piezas)
Schinkenkroketten (4 Stück)
8,00 €
Dos chuletas de cordero lechal a la plancha
Zwei Milchlammkotelettes vom Grill
15,50 €
Pechuga de Pollo en salsa de Chili, Ajo y Limon
Hähnchenbrustfilet mariniert mit Chili-Knoblauch-Zitronensauce
9,50 €
Solomillo de cerdo envuelto con jamon Serrano y Higos
Schweinefilet mit Serrano-Schinken umhüllt auf Feigen in Orangensaft
10,50 €
Rabo de toro rustido con vino de Malaga y Champigñones
Ochsenschwanz mit Malagawein geschmort und Champignons
15,50 €
Pechuga de pato con salsa de aguacate
Gebratener Entenbrustscheiben auf Avocadocreme
14,50 €
Filete de conejo frito, romero y judias blancas
Kaninchenfilet mit Rosmarin gebraten auf weißen Bohnen
12,50 €
Filete de cerdo Iberico con tomate confitado y Olivas
Iberico Schweinesteak auf Tomaten-Olivenconfit
13,50 €
Plato pequeno de tapas variadas
Kleiner gemischter Tapasteller nach Art des Hauses
24,50 €
Plato grande de tapas variadas
Großer gemischter Tapasteller nach Art des Hauses für 2 Personen
40,50 €
Tapas mit Fleisch
Filete de Buey Argentino ( 130g )
Argentinischer Rinderfilet (130g)
mit Pfifferlingen in Sherryrahm
19,50 €

Tapas vom Wild aus hiesigem Revier - saisonal -

Medallones de jabali en berengenas con romero y miel
Medaillons vom Wildschwein auf Auberginenscheiben mit Rosmarin
und Honig
13,50 €
Medallones de gamo con jamon Serrano y hongos nobles en salsa de jerez
Damhirschmedaillons mit Serrano-Schinken gebraten auf Edelpilze
in Sherryrahm - saisonal -
14,50 €
Dos Medallones de ciervo con arandono en salsa de vino tinto con jengribe
2 Rehsteaks in Preiselbeeren-Rotweinsauce mit Ingwer - saisonal -
14,50 €

LANDESTYPISCHE SUPPEN

Sopa de pescados y mariscos
Tomatierte Fischsuppe mit Meeresfrüchten und Kräuter
10,50 €
Potaje de lentejas con chorizo y verdura
Linseneintopf mit Chorizowurst und Wurzelgemüse
10,50 €
Gazpacho andaluz (solo primavera / verano)
Kalte andalusische Gemüsesuppe mit Croutons (Saisonal)
9,50 €

SALATE

Ensalada mixta
Gemischter, römischer Salat mit Tomaten, Zwiebeln und Oliven
8,50 €
Ensalada de tomate, cebollas y aceitunas
Tomatensalat mit Zwiebeln und Oliven
8,50 €

FISCHGERICHTE

Mejillones al vapor
Miesmuscheln "Natur" in Weißwein gedämpft - saisonal -
18,50 €
Filete de merluza con Gambas, tomate, calabacines y patatas al romeroSeehechtfilet mit Galicischen Muscheln auf Kartoffelstampf mit Tomaten und Zucchini
Seehechtfilet mit Gambas auf Rosmarinkartoffeln mit Tomaten und Zucchini
22,50 €
Dos filetes de Dorada con verduras mediterráneas y patatas al romero
2 Doradenfilets auf mediterranem Gemüse, Rosmarinkartoffeln
24,50 €

FLEISCHGERICHTE

Solomillo de Conejo con setas y patatas al romero
Kaninchenfilet mit Edelpilzen dazu Rosmarinkartoffeln
24,50 €
Medallones de solomillo de cerdo Ibérico con garbanzos,chorizo y papas arrugadas
Filetmedaillons vom Iberico Schwein auf Kichererbsengemüse mit Chorizo, dazu Runzelkartoffeln
23,50 €
Rabo de toro rustido con vino de Malaga y setas al estilo cordobes
Ochsenschwanz mit Malagawein geschmort, Wurzelgemüse und Edelpilzen
25,50 €
Costillas de cordero lechal con lentejas, pimientos y ajos
Gegrillte Lammkotelettes auf Linsengemüse, frischen Paprika und Knoblauch
28,50 €
Filete de buey argentino 250 gr. cántatelas en salsa de jerez , patatas al romero
argentinisches Rinderfilet 250g, Pfifferlingen, Sherry Rahm, Rosmarinkartoffeln
31,50 €
Filete de jabali rustido con Chorizo y almendras, Papas al romero
Wildschweinsteak mit Chorizo und Mandeln gebraten, Rosmarinkartoffeln
27,50 €
Filete de gamo en salsa de albaricoques y jengribe, papas al romero
Damkalbssteak aus der Keule auf Aprikosen mit Ingwer in Orangenjus.
Rosmarinkartoffeln - saisonal -
29,50 €
Medallones de ciervo con arándoles, salsa de vino tinto con jengibre, papas al romero
Regateando in Preiselbeeren-Rotweinsauce mit Ingwer, Rismarinkartoffeln
29,50 €
Flan casero al caramelo
Hausgemachte Karamellpudding
6,50 €
Tarta casera
Hausgemachte Torte
8,00 €
Crema Catalana casera
Hausgemachte karamellisierte katalanische Crème
7,50 €
Helado casero de turrón con albaricoques en salsa de caramelo
Hausgemachte Turron-Parfait auf karamellisierten Aprikosen
11,50 €
Variacion de postres “Pijama”
Dessertvariation “Pijama” nach Art des Hauses
23,50 €

Letzte Aktualisierung: 04.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.