Pfannkuchenstreifen in feiner Rinderkraftbrühe, beides aus eigener Herstellung
6,90€
Beilagensalat
Knackiger Salat der Saison mit frischen Gurken und Tomaten und selbst gemachtem Tages- oder Balsamico-Dressing
6,90€
Caprese
Frische, bunte Tomaten mit Mozzarella, dazu Basilikumpesto und Brot vom Bäcker Blüm
9,80€
Brotkörbchen
Mit frischem Brot von der Bäckerei Blüm in Bürstadt und Kräuterdip aus Quark der Molkerei Hüttenthal im Odenwald
7,70€
Oliven
Portion griechische, in Kräuter- & Knoblauchöl eingelegte Kalamata-Oliven, dazu frisches Brot vom Bäcker Blüm
8,40€
Baba Ganoush
Vegane Creme von gebackener Aubergine, Sesampaste, Knoblauch und Walnuss, dazu frisches Brot vom Bäcker Blüm
8,80€
FÜR DEN KLEINEREN HUNGER
Unser hausgemachter Kochkäs'
Mit Kümmel, Musik und frischem Brot vom Bäcker Blüm
12,80€
Odenwälder Handkäse
Hüttenthaler Handkäse, eingelegt in Essig & Öl, dazu Musik, Hüttenthaler Butter und frisches Brot vom Bäcker Blüm
13,80€
Grüne Soße
Hausgemachte Grüne Soße, dazu zwei Bio-Eier und Pellkartoffeln
12,80€
Kleines vegetarisches Schmankerl
Schmackhafte Röstkartoffeln vom Weberhof in Groß-Umstadt, dazu unser Kräuterdip
11,70€
Hausgemachter Wurstsalat
In Essig und Öl marinierter Wurstsalat mit Gewürzgurken und Zwiebeln, dazu Röstkartoffeln
16,80€
Großer Mühlensalat
Knackiger Salat der Saison mit frischen Gurken und Tomaten, dazu selbst gemachtes Tages- oder Balsamico-Dressing, wahlweise mit Schafskäse oder Putenbruststückchen
14,50€
16,20€
16,90€
Ceasar Salat
Frischer Romanasalat mit feinem Parmesan-Dressing, dazu Cocktailtomaten, geriebener Parmesan und Croûtons, wahlweise mit gebratenen Putenbruststückchen
16,20€
17,80€
LUST AUF FLEISCH
Metzger Vetters geniale Kochkäs’-Bratwürste
Zwei Bratwürste mit 40% Käse im Wurstbrät enthalten - deshalb so zart! Dazu unsere Röstkartoffeln
20,90€
Zwei Schnitzel vom hessischen Schwein
Immer begleitet von unseren Röstkartoffeln /„nur“ paniert
mit unserer selbst gemachten Pilzrahmsoße
20,90€
mit Kochkäse aus eigener Herstellung
21,90€
22,60€
Rumpsteak (250g) von der deutschen Färse
Mit Kräuterbutter aus eigener Herstellung oder deftigen Schmorzwiebeln, dazu Grillgemüse mit Kartoffeln und ein Schuss Knoblauchöl
33,40€
ODER LIEBER VEGETARISCH?
Herzhafter Gemüse-Teller
Was die Jahreszeit an Gemüse bietet, mit Kartoffeln und feiner Weißwein-Rahmsoße oder vegan zubereiteter Tomatensoße
19,30€
Überbackener Schafskäse
Echter Feta aus Schafs- und Ziegenmilch auf mediterranem Gemüse mit Knoblauchöl überbacken, dazu frisches Brot vom Bäcker Blüm
20,30€
Unsere hausgemachten Käsespätzle
Deftige Käsespätzle aus eigener Herstellung mit Schmorzwiebeln, dazu ein Beilagensalat mit Tages- oder Balsamico-Dressing
19,30€
Vegane rote Linsenfrikadellen
Vegan zubereitete Frikadellen aus roten Linsen und Gemüse, dazu fruchtiges Apfel-Ingwer-Chutney und ein Beilagensalat mit Sesam-Dressing
19,20€
Letzte Aktualisierung: 01.07.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.