Hausgemachte Seelenwärmer
Rinderkraftbrühe mit Maultaschen
große, kräftig, aromtisch, wärmend, serviert mit Brauhaus Brot
6,90
€
Kürbiscremesuppe
hausgemacht vom Hokkaido-Kürbis, Kürbiskernöl & Brauhaus Brot
6,90
€
Vegetarische Leckereien
Kürbis Lasagne
hausgemacht vom Hokkaido-Kürbis
12,90
€
Käsespätzle-Pfännchen
viel Käse und Röstzwiebel
10,90
€
Südtiroler Spinatknödel
Gebratene Champignons, Rucola, Parmesan & Wintersalat
12,90
€
Leckereien aus der Küche
Leckere Gänsebrust
serviert mit Kartoffelklöße, Apfelrotkohl, Bratapfel, Maronen und Barolo-Jus
23,90
€
Hirschragout
mit Kräuter-Spätzle, Waldpilzen & Apfelrotkohl
18,90
€
Wildschweinsteak mit Rösti
mit Speck ummantelt, Rosenkohl und eine kräftige Rotwein-Kirschoße
21,90
€
Hausgemachtes Kalbsgulasch
mit Kartoffelknödel und Apfelrotkohl
17,90
€
Sauerbraten „Rheinischer Art“
mit Kartoffelklößen & Apfelrotkohl
17,90
€
Schweinefilet im Speckmantel
mit Sahnesoße, Rosenkohl und Kroketten
19,80
€
Süße Leckereien
“Heißes Pfläumchen”
Vanille - Creme mit heißer Pflaume und Zimtsahne verfeinert
7,90
€
Leckere Vorspeisen
Kartoffelsuppe
mit Mettwursteinlage und Brot
6,50
€
Salat mit Hähnchenbrustfilet
Mischung von ausgewählten Wintersalaten, Tomaten, Gurken, Möhren, Mais, Krautsalat, Paprika
15,90
€
Salat mit gebratenen
Champignons & Ofenkartoffel Mischung von ausgewählten Wintersalaten, Tomaten, Gurken, Möhren, Mais, Krautsalat & Paprika
14,90
€
Räucherlachs auf Rösti
Kräuterquark-Dip & kleine Salat
11,50
€
Gebackener Camembert
Kräuterbutter, Brot und Preiselbeeren
9,50
€
Cevapcici - das Original
Djuvec Reis, Krautsalat & scharfer Dip
12,90
€
Brauhaus Currywurst
Pommes, Brauhaus-Currysoße & Krautsalat
9,50
€
Fish‘n‘Chips
knusprig gebackenes Seelachsfilet, Pommes & Remoulade
12,90
€
Gebratenes Lachsfilet mit Bratkartoffeln
Brokkoli und Kräuter-Sahnesoße
18,90
€
Leckereien aus der Brauhaus Küche
Brauhaus Grillteller
Hüftsteak, Hähnchensteak, Schweinesteak, Speck, Röstzwiebel, Kräuterbutter & Salat
18,90
€
Zwiebelrostbraten vom Rind
mit Bratkartoffeln, Bratensoße & Röstzwiebeln
19,80
€
Rumpsteak mit Bratkartoffeln
Kräuterbutter & Speckbohnen
22,50
€
Wienerschnitzel vom Kalb
Pommes, Preiselbeeren & Zitrone
19,80
€
Brauhaus Schnitzel
Pommes, Zwiebeln, Champignons, Paprika & Sauce Hollandaise
16,90
€
Alpenschnitzel
Pommes, Schinken, Käse, Sahnesoße & Röstzwiebeln
16,90
€
Schnitzel „Brokkoli & Hollandaise“
Pommes Frites
16,90
€
Waldpilzschnitzel
Pommes, Waldpilze, Sahnesoße
16,90
€
Süße Leckereien.
Vanilleeis mit heißen Kirschen
verfeinert mit Sahne
6,50
€
Pfannkuchen Traum
Schoko & Panna Cotta Pfannkuchen, Vanilleeis, Schokosoße & Sahne
6,90
€
Letzte Aktualisierung: 03.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.