Vorspeisen
Carpaccio
Vom Black Angus Rind
17,00
€
Carpaccio aus Roter Beete
An Ziegenkäse und karamellisierten Nüssen
17,50
€
Sizilianisches Landbrot
dazu bieten wir zur Auswahl: Aioli | Thunfischcreme | Hummus | Auberginen-Paste
5,50
€
Dattel
im Speckmantel, je Dattel
2,50
€
Garnelen
in Öl, je Garnele
4,00
€
Suppe
Tomaten
Cremesuppe
9,50
€
Kürbis
Cremesuppe mit Ingwer
10,50
€
Tapasauswahl als Vorspeisen
Variation I
bestehend aus 4 Tapas
18,00
€
Variation II
bestehend aus 6 Tapas
25,00
€
Variation III
bestehend aus 9 Tapas
35,50
€
Salate
Bauernsalat
Tomate, Feta Käse, Gurken, Oliven, Paprika und Zwiebeln
15,50
€
Caesars Salad
mit Spicy Chicken, Römersalat, Parmesan, Bacon, Caesar-Dressing & Sardellen
18,50
€
Stay Younger Salat
Avocado, Edamame, Gurken, Frühlingszwiebeln, Quinoa, Sesamsauce auf Babyspinat
18,50
€
Pasta
Butterspaghetti
mit frischen schwarzen Trüffeln
21,50
€
Spaghetti
Bolognese
17,50
€
Penne
all’arrabbiata
16,50
€
Penne
16,50
€
Funghi
Penne
Pesto Basilico
16,50
€
Penne
Pesto Basilico
14,50
€
Spaghetti AOP
mit Ruccola & Kirschtomaten und Pinienkernen
15,50
€
Spaghetti AOP mit Ruccola & Kirschtomaten und Pinienkernen Garnelen
22,50
€
Spaghetti AOP mit Ruccola & Kirschtomaten und Pinienkernen
22,00
€
Fisch
Ganze gegrillte Dorade
auf einem bunten Salat
26,50
€
Fleisch
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes frites, hausgemachtem Krautsalat, Preiselbeeren & Zitrone
28,50
€
Kikok – Hähnchenbrustfilet
mit Orangen-Kurkuma Sauce und Süßkartoffelpürre
24,00
€
Rosenmeer Burger vom Grill
100% Rinderpatty vom Corona del Sur, Cheddarkäse, Zwiebel, Speck, hausgemachter Krautsalat, Burgersoße & Pommes frites
24,00
€
Veggy Burger
100% Veggypatty, Cheddarkäse, Zwiebeln, Burgersauce mit hausgemachtem Krautsalat und Pommes frites
26,00
€
Tenderloin Filetsteak
mit Kräuterbutter 200g
26,00
€
Tenderloin Filetsteak
mit Kräuterbutter 300g
37,50
€
Dazu wahlweise mit Beilagen
Pommes Frites
5,50
€
Kartoffel Püree
5,50
€
Gegrilltes Gemüse
5,50
€
Beilagen Salat
5,50
€
Chateaubriand
Chateaubriand | Doppeltes Filetsteak ab 2 PersonenPro Person
wird aus dem Mittelstück des Filets geschnitten, angegrillt & am Stück gegart, 30 Minuten Zubereitungszeit. Dazu servieren wir: Pommes frites, Kartoffelpüree und gegrilltes Gemüse dazu Rotweinjus | Kräuterbutter | Pfeffersauce | Sauce Bernaise
49,00
€
Vegetarischer Hauptgang
Blumenkohl
mit Semmelbrösel in Butter gebraten
16,50
€
Gebackener Kürbis
mit Ziegenkäse, Kräutersalat, Gewürz Honig und karamellisierten Nüssen
18,50
€
DESSERT
Creme Brûlée
9,50
€
Schokotörtchen
mit flüssigem Kern und Vanilleeis
10,50
€
Käseauswahl des Tages
Fromages de France dazu Brot, Butter und Feigensenf
16,00
€
Letzte Aktualisierung: 01.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.