Salad
Die Basis unseres Backhaus-Salattellers besteht aus: Grünen Blattsalaten der Saison-Tomaten,Gurken,Paprika und Zwiebeln. Dazu reichen wir Brot
Basis Salat
16,50
€
on top mit Oliven und Schafskäse
19,50
€
on top mit gratiniertem Ziegenkäse
21,00
€
on top mit gebratenen Geflügelstreifen
21,50
€
on top mit gegrilltem Garnelenspieß
21,50
€
Beilagensalat Basic
6,70
€
Kleiner Salatteller Basic
10,60
€
Bitte wählen Sie Ihr gewünschtes Dressing
Honig-Nuss Dressing
French Dressing
Balsamico-Olivenöl Dressing
Deftiges aus Großmutters Küche
Alle Schnitzel wahlweise mit Steakhaus-Pommes oder Kroketten
Arnsberger Kutscherpfanne
Rinderpümmel mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
18,90
€
Gebratene Blutwurst
an Lauchgemüse mit Bratkartoffeln und Senf
19,60
€
Leberkäspfanne
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
18,90
€
Tomaten-Mozzarella-Schnitzel
dazu Basilikum Pesto mit Pinienkernen und Knoblauch
20,60
€
Schnitzel Wiener Art
mit Salat
20,60
€
Schnitzel
mit Rahmsauce
19,60
€
Schnitzel
mit gebratenen Champignons
20,50
€
Backhausschnitzel
mit Lauch,Champignons,Bearnaise,Käse überbacken
22,20
€
Leckere Nudel und Vegetarische Küche
Spaghettini in Pesto Rahm
im Pesto sind Pinienkerne,Cherrytomaten und Knoblauch mit Ruccola Haube an Honig-Nuß Dressing und Parmesan
21,30
€
Spaghettini mit Shrimps
Tomaten,Gamba,Knoblauch und Parmesan gehobelt
22,50
€
Spaghettini mit Blattspinat
und Cherrytomaten an Knoblauch-Gorgonzola-Walnuß-Sauce
20,70
€
Pikante WOK Nudeln
mit Sojasauce,knackigem Gemüse und Geflügel
21,30
€
Mediterrane Gemüse-Kartoffelpfanne
mit Schafskäse,Knoblauch,Roten Zwiebeln und Oliven
20,00
€
Fleisch und Fisch Spezialitäten
Hähnchenbrustfilet in Mandelkruste
an Knoblauch-Gorgonzola-Walnuß-Sauce mit Blattspinat und Cherrytomaten auf Spaghettini
29,00
€
Medaillons vom Schwein
an Frischkäse-Kräutersauce mit buntem Gemüse und pikanten WOK Nudeln mit einem Hauch Knoblauch
30,00
€
Medaillons vom Schwein
auf leichter Pfeffersauce mit Speckböhnchen und Rosmarin-Kartoffeln
30,00
€
Rumpsteak Aberdeen Angus
mit traditioneller Fettkante, Champignons, Knoblauchbutter und Steakhouse-Pommes
35,50
€
Knusprig gebratene Forelle
an Zitronenbutter mit einem Hauch Knoblauch und Rosmarin Kartoffeln
30,00
€
Süsse Leckereien
Crêpe
mit Karamellsauce,Krokant und Sahne
11,00
€
Crêpe
mit Schokoladensauce und Eierlikör
11,00
€
Crêpe
mit heissen Kirschen und Sahne
12,50
€
Schokoküchlein mit flüssigem Kern
dazu hausgemachtes Vanilleeis und heiße Kirschen
12,50
€
Krokantbecher
Zwei Kugeln hausgemachtes Salted Caramel Eis, Kugel Vanilleeis, mit Haselnusskrokant, Karamellsauce und Sahne
12,50
€
Kleinigkeiten Vorweg
Tomatensuppe Klein
mit Sea Tiger Shrimps und einem Hauch Knoblauch
6,00
€
Tomatensuppe Groß
mit Sea Tiger Shrimps
9,50
€
Brot mit Knoblauchbutter
6,70
€
Gratinierter Ziegenkäse mit Brot
11,00
€
Schafskäse mit Oliven und Brot
11,00
€
Gebratener Garnelenspieß mit Brot
13,50
€
Wir Spargeln Wieder…
Frische Spargelcremesuppe mit Brot
10,60
€
Frühlingssalat
mit gebratenem grünen und weißen Spargel mit Sauce Vinaigrette und Brot
22,30
€
Frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, rohem oder gekochtem Schinken und Jungen Kartoffeln
27,50
€
„Arnsberger“ Spargeltoast
mit Sauce Hollandaise Kochschinken,Spargel und Käse überbacken
25,50
€
Gebratener grüner Spargel
mit Scampispieß an leichter Currysauce mit Basmatireis
28,50
€
Schnitzel Wiener Art
mit frischem Spargel und Sauce Hollandaise - dazu Junge Kartoffeln
29,70
€
Hähnchenbrustfilet
mit frischem Spargel und Sauce Hollandaise - dazu Junge Kartoffeln
35,30
€
Medaillons vom Schwein
mit frischem Spargel und Sauce Hollandaise - dazu Junge Kartoffeln
38,50
€
Rumpsteak mit frischem Spargel
und Sauce Hollandaise - dazu Junge Kartoffeln
42,50
€
Letzte Aktualisierung: 03.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.