Vorspeisen
Kürbiscremesüppchen
mit gerösteten Kernen und seinem Öl
als Hauptgericht
9,90
€
14,90
€
Hokkaido-Kürbis aus dem Ofen
an Rote Beete-Couscous, Apfel und Walnüssen
15,90
€
Hauptgerichte
Wildkräuter-Mixsalat
mit Kürbisspalten, Croutons und hauseigener Vinaigrette
16,90
€
Beckmanns Kartoffelbowl
Sesamkartöffelchen aus dem Ofen mit geschmortem Hokkaido-Kürbis, Zwiebel-Chutney, Kräuterdip und Spitzkohlsalat
19,90
€
Pasta…Tagliatelle
an Rahm-Pfifferlingen und geschmorten Tomate
18,90
€
Schupfnudelpfanne
mit Kürbis, getrockneten Tomaten, Frühlauch und gerösteten Mandeln an cremiger Kürbissauce
17,90
€
Gebratenes Zanderfilet
mit Balsamico-Linsen, Stampfkartoffeln und Dijonsenf-Sauce
29,90
€
Hausgemachte Kräuterrösti
mit Champignons in Rahmsauce und einen gemischten Salat
19,90
€
Knusprig gebackener Blumenkohl
auf weißem Bohnenragout mit Spitzkohl und Kürbis, Limonensauce und frischer Petersilie
19,90
€
Genuß zum Schluss…
Zwetschgencrumble
mit Vanilleeis
8,90
€
Suppen und Vorspeisen
Zwiebelsüppchen auf französische Art überbacken
als Hauptgericht
8,90
€
11,90
€
Tomaten-Creme-Süppchen
mit Croutons und Basilikum-Pesto
als Hauptgericht
8,90
€
11,90
€
Falafel an buntem Salatbukett
mit zweierlei hausgemachten Dips und Pommes frites
als Hauptgericht
16,90
€
18,90
€
eräucherter Lachs begleitet von Kartoffelrösti
und Sahnemerrettich an Salatgarnitur
als Hauptgericht
17,90
€
22,90
€
Knusprig gebackene Risottobällchen
mit Pilzen auf Feldsalat mit frischen Blaubeeren, getrockneten Tomaten, roten Zwiebeln, begleitet von einer cremigen Sesam-Ahorn-Vinaigrette
15,90
€
Kleiner Beilagensalat
6,50
€
Salatkomposition
mit hauseigener Agavensirup-Senf-Vinaigrette und Walnüssen mit Hähnchenbruststreifen oder Sojastreifen „Hähnchen-Art“
20,90
€
Mediterranes Hähnchenbrustfilet
auf Rucola-Salat mit Rosmarinkartoffeln
20,90
€
Gebratene Lachsfilets auf Blattspinat-Kartoffelragout
mit Limonensauce
23,90
€
Gebackener Spitzkohl mit Gewürzknusper,
Teriyaki-Pilzen, Süßkartoffel und weißer Bohnencreme
18,90
€
Double Black Bean Burger (Bio)
überbacken mit Käse in Kombination mit fruchtiger Paprikasalsa und knackigem Salat, dazu servieren wir hausgemachten Coleslaw und Steakhouse-Pommes oder Wedges
19,90
€
Saftiger Lachsburger
aus 100 % reinem Filet mit Wakame Seegrassalat und Remouladensauce, dazu servieren wir Steakhouse-Pommes oder Wedges
19,90
€
Barbecue Burger
Saftiger Pflanzenpatty auf knackigem Blattsalat, Tomaten und Gurken, dazu servieren wir Steakhouse-Pommes oder Wedges
16,90
€
Für Gourmets…Tellerrand „Bio-Burger de Luxe“
Fein gewolftes Beef vom Angus in Bio-Qualität serviert mit Steakhouse-Pommes oder Wedges
21,90
€
Kidneybohnen-Erdnuss-Eintopf
Pikante Bohnen in einer cremigen Erdnusssoße mit Tomate, Frühlauch und gerösteten Erdnüssen
16,90
€
Zwei Schweinemedaillons mit Pfeffersauce
dazu Röstis und ein kleiner Beilagensalat
27,90
€
Rumpsteak mit Kräuterbutter
in Begleitung von Bratkartoffeln, dazu ein kleiner Beilagensalat
33,90
€
Klassisch französisches Schmorgericht „Boeuf Bourguignon“
Zart geschmorte Rinderbäckchen treffen Rotweinsauce, dazu Kartoffel-Stampf, Perlzwiebeln und Champignons
29,90
€
Ranger-Steak
mit Speck, Grilltomate und Kräuterbutter, dazu reichen wir Kartoffelspalten und einen kleinen Beilagensalat
33,90
€
Schweineschnitzel Wiener Art oder Schnitzel auf Sojabasis
mit Röstkartoffeln oder Steakhouse-Pommes, dazu wahlweise: Pfeffersauce oder gebratenen Pilzen und Zwiebeln
20,90
€
14,90
€
Genuss zum Schluss
Mousse au Chocolat
mit Obstgarnitur
9,90
€
Herrencreme mit Sauerkirschen
8,90
€
Apfelstrudel
mit Vanillesoße und Karamelleis
11,90
€
Schokoladen-Nuss-Törtchen
mit hausgemachtem Himbeer-Sorbet
9,90
€
Torte der Woche
5,90
€
Hausgemachtes Eis
Verschiedene Sorten – bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem aktuellen Angebot
3 Kugeln nach Wahl
jede weitere Kugel
5,90
€
jede weitere Kugel
1,70
€
Letzte Aktualisierung: 21.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.