VORSPEISEN
Carpaccio di salmone marinato con olio d‘oliva e limone
Lachs Carpaccio | Zitronen | Olivenöl Salmon
18,50
€
Polpo all´acqua pazza con pomodorini roma leggermente piccante
Oktopus | Romatomaten-Weißweinsoße leicht scharf
1,00
€
Polpo all´acqua pazza con pomodorini roma leggermente piccante
Oktopus | Romatomaten-Weißweinsoße leicht scharf
21,00
€
Insalata di polpo e patate alla ligure
Oktopussalat | Kartoffeln | Taggiasca Oliven
22,50
€
Tartar di gambero rosso di mazara servito con pomodori secchi limone e acciughe
Rote Garnelen Tatar | getrocknete Tomaten | Zitronen
27,50
€
Antipasto di mare
Gemischte Meeresfrüchte Vorspeisen Mixed seafood starters
29,50
€
Zuppa di pomodoro
Tomatensuppe
7,50
€
Caprese di bufala con basilico e olio d‘oliva
Büffelmozzarella | Basilikum | Olivenöl Buffalo
14,50
€
Verdure fresche pastellate e fritte
Frisches Gemüse | frittiert | paniert Fresh
15,50
€
Prosciutto di parma 24 mesi con burrata campana e basilico
Parmaschinken 24. Monate | Burrata | Basilikum | Olivenöl
18,50
€
Tradizionale vitello tonnato servito con fiori del cappero
Kalbfleisch | Thunfischsauce | Apfelkern Veal | tuna sauce | Apple core
18,50
€
Tartar di salmone servita su crema al mango con caviale di salmone
Lachstatar | Mangocreme | Lachskaviar Salmon tartare | mango cream | salmon caviar
19,50
€
Tartar di tonno con crema di maionese al wasabi
Thunfischtatar | Wasabi-Mayonnaise Tuna tartare | Wasabi mayonnaise
21,00
€
Frutti di mare tiepidi al vino bianco con leggera salsa ai datterini
Lauwarme Meeresfrüchte | Weißwein-Datterini Soße
26,50
€
Carpaccio di gambero rosso di mazara marinato con olio d‘oliva e liomone
Rote Garnelen Carpaccio | Zitronen | Olivenöl
28,50
€
Bruschetta classica al pomodoro
Bruschetta | Tomaten | Basilikum | Olivenöl
7,50
€
Minestrone
Gemüsesuppe
9,50
€
Funghi ostrica gratinati con parmigiano e timo serviti su letto di rucola
Gratinierte Austernpilze | Parmesan | Thymian | Rucolabett | Olivenöl
14,50
€
Parmigiana di melanzane tradizionale
Auberginenauflauf | Parmesan | Mozzarella | Basilikum
15,50
€
Antipasto misto di terra all´italiana
Klassische gemischte Vorspeisen
19,50
€
Carpaccio di manzo marinato con olio d‘oliva e servito con rucola e parmigiano
Rinderfilet Carpaccio | Rucola | Parmesan
19,50
€
Tartar di manzo condita con salsa worcester olio d‘oliva capperi cipolla rossa e uovo di quaglia
Rinderfilet Tatar | Worcestersauce | Kapern | Rote Zwiebeln | Wachtelei
24,50
€
CONTORNO
Patate al rosmarino
Rosmarinkartoffeln
6,50
€
Insalata mista
Gemischter Salat Mixed salad
9,50
€
Insalata di rucola con parmigiano pomodorini roma
Rucola Salat | Parmesan | Roma
11,50
€
Insalata mista con gamberi, e funghi
Gemischter Salat | Garnelen | Pilze
22,00
€
Spinaci saltati in padella
Spinat aus der Pfanne Spinach from the pan
7,00
€
Verdure saltate in casseruola
Gemüse aus der Pfanne Pan-fried vegetables
14,50
€
Insalata di pollo al sesamo
Gemischter Salat | Hähnchen mit Sesamkruste
18,50
€
PASTA
Penne all´arrabbiata
Penne | scharfe Tomatensoße
15,50
€
Tradizionali spaghetti alla carbonara
Spaghetti | Guanciale | Ei | Pecorino
18,50
€
Ravioli ripieni con funghi porcini serviti in salsa al tartufo
Ravioli gefüllt mit Steinpilzen | Trüffelcreme
19,50
€
Paccheri al ragu´di salsiccia con pomodori secchi e olive nere
Paccheri | Salsiccia | getrocknete Tomaten | Oliven | Tomatensauce
19,50
€
Gnocchi con tonno fresco capperi olive taggiasche e pomodori roma
Gnocchi | Frischer Thunfisch | Roma Tomaten | Kapern | Oliven Taggiasche Gnocchi
22,50
€
Tagliatelle con salmone e asparagi verdi al vino bianco
Tagliatelle | Lachs | Grüner Spargel | Weißweinsauce
22,50
€
Tagliolini con gamberi e pistacchio al vino bianco
Tagliolini | Garnelen | Pistazien | Weißweinsauce
26,50
€
Ossobuco di vitello servito con risotto alla milanese
Kalb Ossobuco | Safran| Risotto Veal ossobuco | saffron | risotto
29,00
€
Spaghetti alla forma di parmigiano
Spaghetti aus dem Parmesanlaib 24 Monate
17,50
€
Ravioli con avocado ripieni di crema di bufala in salsa di pomodorini roma
Ravioli gefüllt mit Avocado | Büffel Creme | Roma Tomatensoße
18,50
€
Linguine fresche alfredo con tartufo
Frische Linguine | Buttersauce | Trüffel
19,50
€
Risotto santa lucia
Risotto | Bresaola | Zucchini | Burrata | Trüffelöl
21,50
€
Linguine alle vongole veraci
Linguine | Venusmuscheln Linguine | Clams
22,50
€
Paccheri con straccetti di manzo con basilico
Paccheri | Rinderfilet | Basilikum | Tomatensauce
23,50
€
Risotto alla pescatora
Risotto | Meeresfrüchte
27,50
€
PINSA | ROMANA
Margherita
Tomatensauce | Mozzarella | Basilikum Tomato sauce | Mozzarella | Basil
13,50
€
Prosciutto e funghi
Tomatensauce | Mozzarella | Kochschinken | Champignons
17,50
€
Salame piccante
Tomatensauce | Mozzarella | Scharfe Salami
16,50
€
Santa Lucia
Tomatensauce | Mozzarella | Parmaschinken | Rucola | Parmesan
19,50
€
Pinsa bianca con verdura
Weiße Pinsa | Mozzarella | Gemüse
17,50
€
Pinsa con pesto di basilico, mozzarella e pomodori secchi
Basilikumpesto | Mozzarella | Getrocknete Tomaten
18,50
€
Tonno e cipolle
Tomatensauce | Mozzarella | frischer Thunfisch | rote Zwiebeln
16,50
€
Pinsa bruschetta
Tomaten | Basilikum
16,50
€
Pizza con burrata, rucola e pomodorini
Tomatensauce | Burrata | Rucola | Kirschtomaten
19,50
€
Pinsa bianca con tartufo
Weiße Pinsa | Trüffel
19,50
€
Pinsa bianca con salsiccia e funghi
Weiße Pinsa | Mozzarella | Salsiccia | Pilze
18,50
€
Pinsa vitello tonnato
Kalbfleisch | Thunfischcreme | Kapernäpfel
21,50
€
CARNE | FLEISCH
Tagliata di manzo con rucola datterini e scaglie di parmigiano
Roastbeef vom Grill | Rucola | Datterini Tomaten | Parmesankäse Grilled
29,00
€
Entrecôte di manzo alla griglia da 300g servita con spinaci e patate al rosmarino
Entrecôte vom Grill 300g | Spinat | Rosmarinkartoffeln Grilled
35,00
€
Filetto di manzo alla griglia con verdure di stagione e patate al rosmarino
Rinderfilet vom Grill | Gemüse | Rosmarinkartoffeln
39,00
€
Saltimbocca alla romana serviti con spinaci e patate al rosmarino
Kalbs Saltimbocca | Weißweinsauce | Spinat | Rosmarinkartoffeln Veal
29,50
€
Carre´di agnello alla griglia servito con verdure e patate al rosmarino
Neuseeländisches Lammkarree vom Grill | Gemüse | Rosmarinkartoffeln Grilled
36,00
€
Medaglioni di filetto di manzo in salsa al tartufo serviti con verdure e patate al rosmarino
Rindsfilet Medaillon | Trüffelcreme | Gemüse | Rosmarinkartoffeln Beef
42,00
€
Portion Trüffel
7,00
€
PESCE | FISCH
Filetto di branzino alla griglia con verdure e patate al rosmarino
Gegrillte Wolfsbarschfilet | Gemüse | Rosmarinkartoffeln Grilled
26,50
€
Calamari alla griglia con asparagi verdi
Calamari vom Grill | grüner Spargel Grilled calamari | green asparagus
28,50
€
Polpo alla griglia servito con verdure e patate al rosmarino
Oktopus von Grill | Gemüse | Rosmarinkartoffeln Grilled octopus | vegetables | rosemary potatoes
28,50
€
Zuppa di pesce in salsa di pomodorini roma
Fischsuppe | Roma Tomatensauce Fish soup | Roma tomato sauce
29,50
€
Tonno scottato in crosta di sesamo su letto di rucola pomodorini e cipolla rossa in agrodolce
Thunfischsteak in Sesamkruste | Rucolabett | Kirschtomaten | süß saure rote Zwiebeln
33,00
€
Salmone alla griglia servito con verdure e patate al rosmarino
Lachs von Grill | Gemüse | Rosmarinkartoffeln
27,50
€
Saltimbocca di pescatrice al vino bianco con verdure e patate al rosmarino
Seeteufel Saltimbocca | Weißweinsauce | Gemüse | Rosmarinkartoffeln Monkfish
28,50
€
Gamberi scottati in padella e serviti con salsa al vino bianco datterini e verdure di stagione
Gebratene Garnelen | Weißweinsauce | Datterini | Gemüse
28,50
€
Fritto misto di gamberi e calamari accompagnato da zucchini e peperoni in pastella
Frittierte Calamari | Garnelen | frittierte Zucchini | Paprika
32,00
€
Branzino in crosta di sale o alla griglia per 2 persone servito con verdure e patate al rosmarino
Wolfsbarsch in Salzkruste oder gegrillt für 2 Personen | Gemüse
85,00
€
MENÜ DI DEGUSTAZIONE
Menü casereccio
Prosciutto di parma e mozzarella di bufala Parmaschinken | Büffelmozzarella Parma ham | buffalo mozzarella Risotto Santa Lucia Risotto | Bresaola | Burrata | Zucchini | Trüffelöl Risotto | Bresaola | Burrata | Courgette | Truffle Oil Tagliata di manzo con verdure Roastbeef vom Grill | Gemüse Grilled roast beef | vegetables Panna cotta con crema ai frutti rossa Panna cotta | Waldfrüchtesauce Panna cotta | Forest fruit sauce Caffé Espresso
60,00
€
Menü gente di mare
Carpaccio di pesce con tartar di gambero rosso Fisch Carpaccio | Rote Garnelen Tatar Fish Carpaccio | Red Prawn Tatar Tagliolini con scampi e porcini Tagliolini | Scampi | Porcini Tagliolini | Scampi | Porcini Filetto di branzino alla ligure Wolfsbarschfilet auf Ligure Art Fillet of sea bass Ligure style Sorbetto al limone Zitronen Sorbet Lemon sorbet Caffé Espresso
70,00
€
Menü vegetariano
Verdure pastellate e fritte Paniertes und frittiertes Gemüse Breaded and fried vegetables Risotto alle verdure Risotto | Gemüse Risotto | Vegetables Tagliatelle con salsa al burro e tartufo Tagliatelle | Butter | Trüffelsauce Tagliatelle | butter | truffle sauce Panna cotta ai frutti rossi Panna cotta | rote Früchte Panna cotta | red fruit
45,00
€
DESSERT
Gelati Cioccolato, Vaniglia , Fragola , Pistacchio
4,00
€
Originale Tiramisù
8,50
€
Affogato alla vaniglia
Espresso | Vanilleeis
8,50
€
Selezione di formaggi con confettura di fichi e senape
Gemischter Käseteller | Feigensenf Mixed Cheese Plate | Fig mustard
19,50
€
Dolci della casa
Panna Cotta, Sorbetto, Tartufo limoncello
8,50
€
Monoporzione di torta caprese con crema alla vaniglia
Schokoladenkuchen | Mandeln | Vanillecreme
9,50
€
Piatto di olive
Schale mit Oliven
7,00
€
Letzte Aktualisierung: 05.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.