Ringelbeten-Carpaccio
Ringelbete | Erbsen-Minz-Sticks | Baby Leaf Salat
16,00 €
Kartoffel-Rotkohl- Suppe
Weißer Pfirsich | Pistazie
12,00 €
Jackfrucht-Gulasch vegetarisch
Basmati Reis | Pak Choi | Cashewkerne | Teriyaki-Sauce
24,00 €
Beeren-Obstsalat
Frischer Beeren-Obstsalat | Himbeersorbet
12,00 €
Klassisches Rindstatar
Kapern | Schalotten | Senf | Wildkräuter-Salat | Brioche
20,00 €
Ceviche
Jakobsmuschel | Yuzo | Vanille | Wakame | Tobiko
22,00 €
Caesar Salat
Romana-Salat | Knoblauch-Anchovi-Dressing | Ei | knuspriger Parmaschinken | Croûtons
16,00 €
+mit gebratenem Bio-Maispoularden-Spieß
22,00 €
+ mit gebratenem Garnelenspieß
28,00 €
Carpaccio
Rinderfilet | Haselnüsse | Granatapfel | Parmesan
22,00 €
Crottin de-Chavignol-Käse
Trüffelhonig | Pinienkerne | Rucola | Himbeeren
22,00 €
Rote Bete-Knödel
Rahmwirsing | Mandeln
18,00 €
Apfel-Pastinaken-Suppe
Ochsenschwanzsticks
12,00 €
Kartoffel-Rotkohl- Suppe
Weißer Pfirsich | Pistazie
12,00 €

Ob als Hauptgang für eine Person oder zum Teilen, genießen Sie unsere gepulten Garnelen mit frisch gebackenem Baguette und edler Safran-Rouille.

Garnelen
Safran-Rouille | Baguette | kleiner Salat
500g
35,00 €

1 kg
70,00 €

Zürcher Geschnetzeltes
Kalbfleisch | Champignons | Rahmsauce | Rösti
30,00 €
Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel | schwäbischer Kartoffelsalat | kleiner Blattsalat
32,00 €
Zwiebelrostbraten
Schalotten | Maultasche | Spätzle | Rotweinjus
38,00 €
Schwäbische Kässpätzle vegetarisch vegetarisch
Geschmelzte Zwiebeln | Blattsalat
20,00 €
Winterkabeljau
Rote Bete-Risotto | Meerrettich | beurre blanc
28,00 €
Kalbsbäckchen
Preiselbeersauce | Apfel-Rotkohl | Laugenknödel
30,00 €
Perlhuhn
Thymian-Polenta | Kräuterseitlinge | Maroni-Sauce
28,00 €
Linguine vegetarisch vegetarisch
Ricotta | Baby Spinat | Walnuss-Sauce
24,00 €
Rinderfilet 160g
32,00 €
Roastbeef 200g
26,00 €
Flanksteak 200g
28,00 €
Maishähnchenbrust
22,00 €
Lachs 160g
22,00 €
Wählen Sie aus den folgenden Beilagen:
Pommes Frites | Kartoffelpüree | Pommes Lyonnaise | Grüner Spargel | Grüne Bohnen
je
6,00 €
Schokoladen-Lavakuchen
Pistazieneis | Schokoladensoße
14,00 €
Blaubeertarte
Banana Split Eis
14,00 €
Crema Catalana
Vanille | karamellisierter Zucker
12,00 €
Französische Käseauswahl
3 Sorten | Früchtebrot | Feigensenf | Beeren
14,00 €
Mövenpick Eiscreme
Crème Vanilla, Chocolate Chips, Cioccolata Stracciatella, Caramelita Cream, Espresso Krokant, Crème Pistache, Maple Walnuts, Strawberry Cream, Sorbet Citrone
1 Kugel
4,00 €

Letzte Aktualisierung: 21.01.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.