Berliner Currywurst
Dips / French Fries
6,00 €
Süßkartoffelrahmsuppe
geröstete Erdnüsse / gebackener Ziegenkäse
7,00 €
Toskanische Minestrone
Orecchiette Nudeln / Borlotti Bohnen / Wirsing/ Erbsen/ Pancetta / Grana Padano
8,00 €

Hauptgang
14,00 €

Hausgemachte Gulaschsuppe
geröstetetes Schwarzbrot / Crème fraîche
9,00 €

Hauptgang
15,00 €

„Caesar´s Salad“
Römersalat / Grana Padano / Croutons / Bacon / gebratene Putenbrust
9,00 €

Hauptgang
15,00 €

Gegrilltes mediterranes Gemüse
gebackene Kartoffel / Kräuterdip / Rucolasalat
9,00 €

Hauptgang
15,00 €

Grüne Tagliatelle
Parmesanrahm / Putenbrust / Kräuter
10,00 €
Rote Chili Linguine
Kokos- Orangen Sauce / Avocado / Pinienkerne / Minze
11,00 €
Vollkornspaghetti
rotes Pesto / junger Spinat / marinierter Schafskäse
10,00 €
Risotto
grüner Spargel / Grana Padano / Knoblauch / Basilikum
10,00 €
Risotto
grüner Spargel / Grana Padano / Knoblauch / Basilikum mit gebratenen Seawater Riesengarnelen / 3 Stück
16,00 €
Schwarzes Risotto
Gartenkräuter / gebratenes Lachsfilet / Grana Padano
12,00 €
Dinkel Burger / 220g Bio Beef
Feta Käse / Oliven-Kräuter Majo / Römersalat Tomate / Gurke / rote Zwiebel / Fries
12,00 €
Caesar´s Burger / 220g Bio Beef
Römersalat / Grana Padano / Bacon Kapernmayo / Gurke / Fries
13,00 €
Burger India Style
Gebackenes Kokoshähnchen / Ananas / Frühlingszwiebel Currymayo / Gurke / Tomate / Sweet Potatoes’ Fries
14,00 €
Rumpsteak
Färse / Allgäu / 250g French Fries / Cole Slaw / Knoblauch-Chilibutter
21,00 €
Rib Eye Steak
Färse/ Allgäu / 250g gegrilltes Gemüse / kleine Backkartoffeln / Mojo
23,00 €
Gebratenes Forellenfilet
Spargelrisotto / Pfefferkirschen / Frisée
16,00 €
Zanderfilet gebraten
Tomaten Tagliarini / Meerrettichschaum / Austernpilze / Pinienkerne
17,00 €
Wiener Kalbsschnitzel
knusprige Bratkartoffeln/ Blattsalate / Himbeervinaigrette
18,00 €
Warmer Apfelstrudel
Vanilleeis
7,00 €
Créme brûlée vegetarisch
Erdbeersorbet
7,00 €
Süßer Crêpe
heiße Kirschen/ Joghurteis
7,00 €
Plundergebäck
Buttercroissant
verschiedene Kuchen
Weltmeisterbrötchen
Kornquarkbrötchen
Mehrkornbrötchen
Wikingerbrötchen
Schusterjunge
Sonnenblumenbrötchen
Kürbiskernbrötchen
Mohnbrötchen
Mischbrot
Vollkornbrot
Hefekranz
Roggenmischbrot
Sojabrot
Weizenbrot
Toast
Schokoladen-, Frucht-, Knusper- und Birchermüsli
Fruit Loops, Schokopops, Toppas, Honey Loops
Mandeln, Kokosraspeln, Leinsamen, Kürbis- & Sonnenblumenkerne, Haselnüsse
Obstsalat, Cantaloupe, Orange & Ananas
(mundgerecht)
wechselndes Obst
(im Ganzen)
Trockenfrüchte
(Pflaumen, Aprikosen, Rosinen, Bananen, ...)
hausgemachtes Fruchtmark
Paprika-, Gurken- & Möhrensticks vegan
Cocktailtomaten vegan
verschiedene Anti Pasti
frische hausgemachte Salate
Rührei, hart- und weichgekochte Eier
Bacon
Bratwürstchen
Mini-Bouletten
Pfannkuchen
mit hausgemachtem Apfelmus, Zimt & Zucker
saisonal wechselnde selbstgemachte Marmeladen
Nuss-Nougat-Crème, Honig
Heringssalat
Makrele
Maasdamer vegetarisch
Gouda vegetarisch
Käse mit Chili vegetarisch
Käse mit Pfeffer vegetarisch
Esrom vegetarisch
Bavaria Blue vegetarisch
Babybel vegetarisch
Kräuterkäse vegetarisch
Philadelphia vegetarisch
Körniger Frischkäse vegetarisch
Kasselerbraten
Kochschinken
Käsesalami
Salami "Mailänder Art"
roher Schinken
Pfeffersalami
Baguettesalami
Truthahnsalami
Truthahn mit Dill
Putenbrust mit Paprika
Putenmortadella
geräucherte Putenbrust
Geflügel-Bierschinken
Menü 1
23,00 €
1. Gang
Rahmsuppe von zweierlei Paprika mit gerösteten Pinienkernen
2. Gang
Gebratenes Filet vom Havelzander auf getrüffelten Rahmbohnen mit »Bamberger« Hörnchen und jungem Gemüse
3. Gang
Marmorierte Joghurtterrine mit dunklem Schokoladensorbet
Menü 2
26,00 €
1. Gang
Gebratenes Stubenküken an Frühlingssalat mit Himbeervinaigrette
2. Gang
Medaillons vom Schweinefilet mit gratinierten Kartoffeln auf Feigensenfjus und Fingermöhren
3. Gang
Terrine von dreierlei Schokolade an buntem Mark
Menü 3
29,00 €
1. Gang
Krustentierravioli mit jungem Spinat auf Carpaccio von marinierter Paprika und Sesamschaum
2. Gang
Mit Shiitake gefüllte Barbarie-Entenbrust an dunkler Portweinglace mit sautiertem grünen Spargel und Süßkartoffelpüree
3. Gang
Pina Colada-Eis in der Kokoshippe mit gebrannter Schokoladencreme
Menü 4
37,00 €
1. Gang
Saltimbocca von der Rotbarbe auf gebackenem schwarzen Risotto und leichtem Zitronengrasschaum
2. Gang
Schaumsüppchen von der Brunnenkresse mit Ziegenkäsepralinen
3. Gang
Rosa gebratenes Kalbsfilet im Kräutermantel auf roter Zwiebelmarmelade mit sautierten Morcheln und Pistaziengnocchi
4. Gang
Warmes Topfensoufflé mit Johannisbeerparfait
raved Lachs und Pfeffermakrele
mit Sahnemeerrettich, Rosa gebratenes Roastbeef mit eingelegten Backpflaumen
Kaiserschinken
mit Honigmelone
geräucherte Entenbrust
mit frischer Mango
Rucolasalat
mit Balsamicodressing und geriebenem Parmesan
Gurkensalat
mit Schmand und frischem Dill
Asiatischer Nudelsalat
Hirtensalat
mit Knoblauch und Fetakäse
Feldsalat
mit Himbeervinaigrete und Thymiancroûtons
Rote Paprikasuppe
mit gerösteten Pinienkernen
Rosa gebratenes Schweinefilet
auf Waldpilzen à la crème
Pochiertes Lachsfilet
auf Kokos-Curry-Schaum
Kartoffelgratin
Römische Nocken
Gemüse der Saison
Käseauswahl vom Brett
Mousse au chocolat
Creme von Buttermilch und Limone
Warme Marillenfruchtknödel
Brot und Butter
Roastbeef
mit Sauce Cumberland
geräucherte Fischplatte
Berliner Eisbeinsülze
mit Gewürzgurken
Hackepeter
mit Frühlingslauch
Brathering
mit Gabelrollmops auf Eisbergsalat
Berliner Cocktailbouletten
mit Senf
Berliner Kartoffelsalat
Geflügelsalat
mit Erbsen
Tomatensalat
mit Schluppen
Gurkensalat
mit Schmand
Heringsalat
mit Spreewälder Gurken
Leichte Kartoffelrahmsuppe
mit Majoran
geschmorte Kaninchenkeule in Wachholderrahm und gebratenem Speck
Gebratener Havelzander
auf Estragonrahmsauce
Bunter Reis
Kartoffelpüree
Gemüse des Marktes
Preußischer Marzipanflammerie
Berliner Pfannkuchen
Rote Grütze
mit Vanillesauce
Käseauswahl vom Brett
Schusterjungs und Schmalz
Brot und Butter
Marinierte Auberginen
Tomate - Mozzarella
mit frischem Basilikum
Toskanischer Brotsalat
Rucolasalat
mit frischem Parmesan und Kirschtomaten
Salat von Tortellinis
mit Pecorino und frischen Kräutern
Salat von Kidneybohnen und Thunfisch
mit Knoblauch
Serrano Schinken
mit marinierten Backpflaumen
Rosa gebratenes Roastbeef
mit Sauce Cumberland
Geräucherter Lachs in Crepeteig und frischer Kresse
Verschiedene geräucherte Fische
mit Senf-Dill- Sauce
Filet von der Lachsforelle in Limonenvinaigrette
mit Estragon
Paprikarahmsuppe
mit Tortillachips
In Salbei und Knoblauch gebratene Poulardenbrust
Gebratenes Lachsfilet
auf Tomaten - Oliven – Ragout
Mallorcinische Kartoffeln
mit Knoblauch und Zitrone
Prinzessbohnen
Orecchiettenudeln
mit Kirschtomaten und Raukesalat
Panna cotta
mit Fruchtmark
Hausgemachtes Tirami Su
Geeister Obstsalat
mit Marsala
Amerettinicreme
mit Mandeln
Schokoladengrießflammerie
Scharfes Rahmsüppchen von Mais und Curry
Marinierter Thunfisch an Salat von grünem Spargel
Glasnudelsalat
mit gebratenem Gemüse und Riesengarnelen
Chinakohlsalat im Joghurt-Minz-Dressing
Geflügel-Saté im Cashewmantel
mit Mango-Chutney
Blumenkohl in Mohnvinaigrette
mit geräuchertem Tofu und jungen Sprossen
Maki von Tomate und Mangold
mit Sesamdip
Glasierter Schweinebauch
auf Rote-Bete-Relish und Ingwer-Mousse
Junger Spinat in Zitronengrasmarinade
mit gebratenen Shiitake und Wachtelei
In Szechuan-Pfeffer gebratener Heilbutt
auf schwarzen Bohnen
Kalbsblanquette
mit Flusskrebs in Kokos-Korianderrahm
Geschwenkte Safrannudeln
Jasminreis
Chili-Sautiertes von Bambus und Zuckerschote
Sorbet von Basilikum an warmem Kumquatsragout
Mousse von Zimt und Kardamom
mit gestoßener Pecannuss
Bananen-Pancake
mit weißem Kokos-Schokoladenschaum
Parfait von grünem Tee auf Granatapfel-Karamell
Creme von der Tonkabohne
mit Pflaumengelee
Tomaten-Zitronengrassuppe vegetarisch
Geeister Gurken-Ingwershooter vegetarisch
Dreierlei Paprikaterrine vegetarisch
Wildkräutersalat vegetarisch
mit Himbeervinaigrette
Mediterraner Brotsalat vegetarisch
Roulade vom Büffelmozzarella vegetarisch
mit Karotten-Tomatenpesto
Vegetarische Sushi vegetarisch
mit Karotte, Tomate und grünem Spargel
Salat vom jungen Spinat vegetarisch
mit Chili-Olivenölvinaigrette, Pinienkernen und Parmesan
Vegetarischer Salat vom Leipziger Allerlei vegetarisch
mit Cashewkernen
Scharfer Cous-Coussalat vegetarisch
mit Rosinen, Jalapenos, frischer Minze und Ziegenfrischkäse
Wählen Sie drei Hauptgänge aus folgenden Vorschlägen: Gemüse-Curry mit Wildreis und Kokos vegetarisch
Geschwenkte Panzerotti vegetarisch
mit Spinatfüllung
Safranrisotto vegetarisch
mit Erbsen, Grana Padano und frischem Basilikum
Würziges Perlgraupen-Chili vegetarisch
mit Bohnen und Mais
Gebackene Polenta vegetarisch
mit feinem Ratatouille und Ricotta
Gebrannte Pina Colada Creme vegetarisch
Auswahl an französischen Rohmilchkäsen vegetarisch
mit Feigensenf
Warmer Crepe vegetarisch
mit Sauerkirschragout
Mousse von weißer Schokolade und Blaumohn vegetarisch

€ 18,50 pro Person

kleines Carpaccio vom Wildlachs
geräuchertes Forellenfilet
auf Kräuterrührei
Tortilla- Chips vegetarisch
mit Paprikaschaum
Mini-Frühlingsrollen
mit Sesamschmand
Gemüse- Sticks
mit verschiedenen Dips
Gebackene Hähnchenbrustfilets
mit Salsa
Mit Frischkäse gefüllte kleine Pepperonis
Mini Quiche vegetarisch vegetarisch
Chicken Wings
mit Sour Cream und Guacamole
Rosa gebratenes Roastbeef
auf Kürbisbrot

€ 18,50 pro Person

Lachstatar auf Pumpernickel
Canapé
mit geräuchertem Heilbutt
Mini Wraps
mit Hähnchenbrust
Saté Spieße
mit Ananas und Geflügel
Mini Pizzen vegetarisch
mit Salami, Schinken und vegetarisch
Mini Tortillas
mit Creme fraiche und Schinken
Kleine gebackene Camemberts
Verschiedene Dim Sums vegetarisch
mit Hähnchen, Krustentieren, vegetarisch und Fisch
Warme Königsberger Pastetchen
mit Geflügel Ragout fin

€ 18,50 pro Person

Süppchen von der Strauchtomate vegetarisch
mit Buttercroutons
Canapé
mit rohem Schinken
Dreierlei Ziegenkäsepralinen
Verschiedene kleine Quiches
Riesengarnelen im Knuspermantel gebacken
Warmer Zwiebelkuchen
Mini-Frühlingsrollen vegetarisch vegetarisch
Gebackene Lachspralinen
mit Frischkäse
Dim Sums
mit Krabben und Gemüse Mit Frischkäse gefüllte Soft-Tortillas

pro Person

Wacholdergeräuchertes Forellenfilet
auf Kräuterrührei und Pumpernickel
2,00 €
Spanischer Serrano Schinken
auf Mehrkornbaguette und Kräuterschmand
2,00 €
Geräuchertes Heilbuttfilet
auf Vollkornbrot und Schnittlauch Crème-fraîche
2,50 €
Gebackener Mini-Camembert
mit Preiselbeeren
1,50 €
Mini-Hamburger oder -Cheeseburger
2,00 €
Mousse von der roten Paprika
mit Tortilla-Chip und Chili
2,50 €
Crème von der geräucherten Forelle
mit Cracker
2,80 €
Gebackene Ochsenschwanzpraline
auf Feigenkompott
3,00 €
Hausgemachte Sushi
gefüllt mit Lachs, Thunfisch und Avocado
4,00 €
Mini-Pizzen vegetarisch
Schinken, Salami und vegetarisch
3,50 €
Hausgemachter Zwiebelkuchen
2,80 €
Berliner Currywurst
1,90 €
BBQ Chicken Wings
mit Salsa
2,50 €
Kleines Königsberger Pastetchen
mit Geflügel Ragout fin
2,80 €
Garnelencocktail
auf Eisbergsalat und hausgemachter Cocktailsauce
3,00 €
Rahmsüppchen von der Strauchtomate
3,50 €
Vitello tonnato
mit frischem Basilikum und Kapernapfel
2,50 €
Sparerib auf Tomaten-Chili Relish
2,50 €
Warme Süßkartoffel-Birnen-Quiche
mit Ricotta und grünem Pfeffer
3,50 €
Provenzialische Geflügelroulade
mit Basilikum Pesto
3,20 €
Frikadelle an warmen Kartoffelsalat
3,00 €
Anti Pasti Variation
3,50 €
Mini Wraps vegetarisch gefüllt vegetarisch
2,50 €
Dim Sum verschieden
gefüllt, mit Dip
3,00 €
Mit Frischkäse gefüllte Jalapeno- Chili, mild
2,00 €
Hausgemachte Räucherlachs-Crepesroulade
mit Kräuterschmand
2,00 €
Frische Beerengrütze
mit Vanillesauce
2,00 €
Limonen-Buttermilchcreme
3,00 €
Warme hausgemachte Topfenpalatschinken
1,50 €

Unsere Küche hat bis 23:00 Uhr für Sie geöffnet.

Der Klassiker
Sesambagel mit Frischkäse geräuchertem Lachs, Tomate, Gurke und frischer Gartenkresse
4,80 €
Der Mediterrane
Bagel natur mit Tomaten- Olivencreme, Ruccola, Fleischtomate, Gurke und spanischem Serrano Schinken
4,80 €
Der scharfe Vegetarische vegetarisch
Laugenbagel mit Frischkäse- Chilicreme, roten Zwiebeln, Tomate, Gurke und Römersalat
3,80 €
Hausgemachte Tomatencremesuppe
mit Basilikum-Creme fraiche
5,00 €
Kräuter-Omelett
mit geschwenkten Büsumer Krabben an knackigen Blattsalaten und Balsamicodressing
8,00 €
Caesar Salad
mit Tomate, Buttercroûtons, gebratener Putenbrust und Parmesan-Sardellen Dressing
9,50 €
relexa Club Sandwich
mit Olivenciabatta, gebratener Putenbrust, krossem Speck und Spiegelei
11,50 €
Heißes BBQ-Sandwich
mit gebratenem Rinderfilet, karamellisierten Zwiebeln, Tomate, Gurke, krossem Speck und Pommes frites
13,00 €
American Chocolate Cake
mit Vanilleeis
6,00 €

Letzte Aktualisierung: 21.02.2018. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.