Brotzeiten
Regionales Paulaner Brotzeitbrettl für 2 Personen
Bauernspeck I Schweinekrustenbraten I Kalbsfleischpflanzerl Münchner O´Gmachter I Pfefferbeisser I Leberkäse Tegernseer Käsespezialitäten mit pikantem Birnen-Ingwerkonfit Basilikumfrischkäse I veganer Berglinsensalat I Radieserl Essiggurke I Bauernbrot & Brezn
27,50
€
1 Paar Münchner Weißwürste | Pair of Munich white sausages
süßer Senf I Brezn
9,90
€
Hausgemachter Münchner O´Gmachter
Rote Zwiebel I Radieserl I Schnittlauch I Brezn
10,50
€
Tatar vom Rind
Handgeschnittenes Rindertatar I Ei I Kapern I Sardellen Zwiebeln | Petersiliencreme I Radieserl geröstetes Brot
150 g
22,50
€
Brezn Stück
2,00
€
Aus dem Suppentopf
Deftige Gulaschsuppe
Paprika I Kartoffelwürfel I Sauerrahm I Brot
klein
groß
9,50
€
groß
13,50
€
Rinderboullion
Kaspressknödel I Gemüsejulienne I Schnittlauch I Brot
8,50
€
Grünzeug
Blattsalate vom Viktualienmarkt
Gebratene Pilze I Kerndl I knuspriger Speck Hähnchenbruststreifen I Brezn-Croûtons
16,50
€
Paulaner Salat mit Ziegenkäse
Baby Spinat I Rucola I Granny Smith I Dattel-Balsamico Nüsse I Kresse I mit Waldhonig glacierter Ziegenkäse I Knusperbrot
18,50
€
Aus der Wurstküche |
8 Nürnberger Rostbratwürstl
geschmortes Apfelsauerkraut I Kartoffelstampf I scharfer Senf
16,50
€
Currywurst Rot
Fruchtige Tomaten-Currysauce I Pommes Frites
15,50
€
Fischgerichte
Gebratener ganzer Saibling
Zitronenbutter I Petersilienkartoffel
27,50
€
Lachsfilet vom Gril
Kräuter-Semmelbutter I Rahmspinat I Kartoffelstampf
26,50
€
Vegetarische Gerichte
Hausgemachte Käsespätzle
Würziger Bergkäse von der Natur Käserei Tegernsee I Röstzwiebel Beilagensalat
16,90
€
Abgeschmolzenes Knödeltris |
Rote Beete Knödel I Spinatknödel I Kasknödel I Nussbutter I Grana Padano
17,50
€
Rote Beete Cordon Bleu mit Kräuter-Feta
Kartoffel-Radieserlsalat I Sauerrahm
19,50
€
Wirtshausklassiker
Wiener Schnitzel vom Kalb
Bratkartoffeln oder Kartoffel-Radieserlsalat I Preiselbeeren I Rahm-Gurkensalat
32,50
€
Münchner Schnitzel vom Kalb
mariniert mit Süßem Senf und Meerrettich I Brezn Panade Bratkartoffeln oder Kartoffel-Radieserlsalat I Rahm - Gurkensalat
32,50
€
Münchner Krustenbraten vom Bayrischen Jungschwein
Naturjus I zweierlei Knödel I Krautsalat
22,00
€
½ Knusprige Bayrische Schweinshaxe
Natur Jus I zweierlei Knödel I Krautsalat
22,90
€
Kälbernes Fleischpflanzerl
Zwiebelsauce I Kartoffelstampf
18,50
€
Paulaner Beef Burger
200g Beef vom Bayern Ox I Brioche Brezn Bun I Speck I Salat I Essiggurke I Tomate I Spiegelei I Röstzwiebeln I Bergkäse I Pommes Frites
21,50
€
200g Zwiebelrostbraten vom Bayerischen Ochsen
Zwiebeljus I Röstzwiebel I Speckbohnenröllchen I Bratkartoffeln
34,00
€
Beilagen
Kartoffelknödel I Semmelknödel I Bratkartoffeln I Kartoffelstampf I Spätzle
Pommes frites I Krautsalat I Kartoffel – Radieserl Salat I Beilagensalat
je
5,70
€
Sauce
Naturjus I Zwiebelsauce I Schwammerlsauce
4,50
€
Was Süßes
Apfelstrudel
Vanillesauce
11,50
€
Glasierter Kaiserschmarrn
Mandeln I Rosinen I Zwetschgenröster
14,00
€
Letzte Aktualisierung: 09.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.