Cremige Kartoffelsuppe
mit hausgemachten Brandteigkrapfen
9,90 €
Hausgemachte Leberknödelsuppe
in kräftiger Rinderbrühe
9,90 €
Grießnockerlsuppe
mit drei Nockerln und Streifen vom Wurzelgemüse
8,90 €
Gibt‘s auch mit Gemüsebrühe
Große deftige Gulaschsuppe – Aus der Wade geschnitten – mit Majoran und würzigem Hausbrot
12,90 €
Hausgemachte Spinatspätzle vegetarisch
Dazu wahlweise – kräftige Bergkäsesoße oder tomatiges Gemüsesugo
19,90 €
Feine Nocken – Aus Karto昀昀eln und Gries – vegetarisch
mit Ragout von Paprika, Zucchini und Aubergine, frischem Rucola und Olivenöl
19,90 €
Caesar Salad vegetarisch
Romanaherzen mit würzigem Parmesandressing, reschen Croutons und frittierten Kapern
15,90 €

Gibt´s auch mit marinierten Hendlstreifen
21,90 €

Marktsalat mit marinierten Hühnerbruststreifen vegetarisch
und gebratenen Champignons
21,90 €
Marktsalat mit würzigem Ziegenkäse vegetarisch
im Strudelteig gebacken mit fruchtigem Feigensenf
19,90 €
Bayerische Ofenkartoffel vegetarisch
dazu Kräuterrahm mit Frühlingszwiebeln, gebratene Champignons und kleiner Marktsalat
15,90 €

wahlweise mit marinierten Hendlstreifen
21,90 €

Handgerollter Kartoffelstrudel vegetarisch
mit knackigem Marktgemüse
19,90 €
Hausgemachter „Obazda“
aus Brie, Butter, rahmigem Frischkäse und mildem Paprika, dazu rote Zwiebeln
14,90 €
Dreierlei Aufstrich vegan
– Zwei Vegetarisch und einer Vegan – dazu servieren wir unser Hausbrot
14,90 €
Breznknödel-Carpaccio
mit roten Zwiebeln und hausgemachtem Senfdressing
16,90 €
Saurer Wurstsalat – Von der Regensburger Wurst –
mit vielen roten Zwiebeln
16,90 €

Gibt’s auch mit Streifen vom Bergkäse
19,90 €

Frisch gebackene Brezn
2,90 €
½ Saftige Hausente – Vom Lugeder Hof in Pleiskirchen –
mit bayerischem Kartoffelknödel und hausgemachten Apfelblaukraut
39,90 €

Gibt‘s auch als 1/4 Ente
29,90 €

AUS DER FISCHZUCHT AUMÜHLE
mit Grillkartoffeln
33,90 €

oder vom Saibling – Auf der Haut gebraten – mit saisonalem Risotto
33,90 €

Gesottener Tafelspitz
in der Brühe
27,90 €

Jeweils mit frisch geriebenem Meerrettich oder saisonalem Kimchi und gedünstetem Gemüse

Zwei Steaks aus der Lende
in der Pfanne kurz gebraten
31,90 €
Handgedrehte Fleischp昀氀anzerl
mit kräftiger Bratenjus und cremigem Kartoffelpüree c21,90
Feine Kalbsbratwürstl
Drei Stück mit hausgemachtem Feigen-Senf-Dip und frischem Kartoffel-Gurkensalat
21,90 €
Kleines feines Rinderhacksteak
mit Röstzwiebeln und BBQ-Soßedazu cremiges Kartoffelpüree und Speck-Krautsalat
19,90 €
Würzige Rindsbratwürstl
Zwei Stück mit cremigem Kartoffelpüree und Sauerkraut mit Speckwürfeln
19,90 €
Resche ½ Schweinshaxe
– Frisch aus dem Rohr – mit bayerischem Kartoffelknödel und Speck-Krautsalat
24,90 €

Gibt’s auch als ganze Haxe
36,90 €

Knusprig gebratenes Schnitzel – Aus der Lende geschnitten –
mit kaltgerührten Preiselbeeren dazu wahlweise Kartoffel-Gurkensalat oder Grillkartoffeln
29,90 €
Deftiges Rindergulasch – Aus dem Hals und der Wade geschnitten –
mit Semmelknödel und Beilagensalat
27,90 €
Bayerischer Sauerbraten – Aus der Schulter und Keule –
mit Semmelknödel und Blaukraut
27,90 €
Herzhafte Roulade – Aus der Oberschale –
mit Marktgemüse und Kartoffelpüree
27,90 €

Jeweils mit handgerolltem Kartoffelstrudel und knackigem Marktgemüse, dazu Rotweinsoße

Ochsenkotelett – Nach Zuschnitt und Verfügbarkeit –
Für eine Person
49,90 €

Für zwei Personen
79,90 €

Rinder昀椀let
– Das beste Stück vom Rind –
49,90 €
Entrecôte
– Mit typischem Fettauge –
39,90 €
Steak Tatar – Auf dem Holzbrett serviert –
Das 200g-Burgerpatty wird mit Champignons und Bergkäse gratiniert und mit einer Kräuterquark-gefüllten Ofenkartoffel sowie BBQ-Soße angerichtet, dazu wird ein Marktsalat serviert
22,90 €

Gibt‘s auch mit zwei Stück Burgerpatties
29,90 €

– Das Beste zum Schluss –

Dessert Variation
mit knusprigem Apfelkücherl, warmen Apfelstrudel und einer kleinen „Gebrannten Créme“, dazu cremiges Vanilleeis, hausgemachtes Fruchtsorbet und warme Bourbon-Vanille-Soße
15,90 €

Letzte Aktualisierung: 03.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.