Törtchen vom Ziegenkäse
mit Waldhonig auf Grillgemüse
8,90 €
Büffelmozzarella aus Süditalien
Wahl aus: mit Datteltomaten, Rucola und Olivenöl und mit Grillgemüse.
7,50 €
Edamame
Ganze Bohnen am Zweig gegart mit Moldansalz
7,00 €
Tom Kha Gai
asiatische Kokos-Zitronengrassuppe mit Hähnchen, Kokosmilch und Zitronengras
7,95 €
Ziegenkäse Salat
mit Honig, Rosmarin, Marktsalat und Preiselbeer-Dressing, dazu frische Birne
15,90 €
Avocado Salat
bunte Blattsalate mit Avocado, Feta und Haus-Dressing
15,90 €
Caesar Salad
mit Romanaherzen, Caesar-Dressing, frisch gehobeltem Parmesan und gerösteten Croutons Wahl aus: mit Hähnchenbrust, mit Räucherlachs, mit Speck und Hähnchenbrust, mit Speck, knusprig gegrillt (3 Scheiben) und ohne Dressing.
11,90 €
Großer Marktsalat
mit Haus-Dressing
7,00 €
Orientalischer Brotsalat
mit Tomaten, Gurke, Feta, Oliven und Rucola
12,90 €
Beilagensalat
mit Haus-Dressing
5,00 €

Alle Bowls werden mit Quinoa Tricolore zubereitet.

Quinoa Veggie vegetarisch
mit Avocado, Feta, Gurken, Tomatenwürfeln, gedämpftem Gemüse, Salat und Limetten-Sesam-Vinaigrette
13,90 €
Quinoa Chicken
mit gebratenen Hühnerbruststreifen, Avocado, Mangowürfeln, Tomatenwürfeln, Feta, Gurken, gedämpftem Gemüse, Salat und Limetten-Sesam-Vinaigrette
15,90 €
Quinoa Mexican Cabbage
mit mexikanischem Cabbage, Avocado, Feta, Orangenfilets, Tomatenwürfeln, gebackene Kichererbsen, Gurken, gedämpftem Gemüse, Salat und Sweet-Orange-Vinaigrette
15,90 €
Quinoa Poke Bowl
mit geräuchertem Lachs, mexikanischem Cabbage, Avocado, Feta, Tomatenwürfeln, Gurken, gedämpftem Gemüse, Salat und Limetten-Sesam-Vinaigrette
16,90 €
Gegrillter Ziegenkäse vegetarisch
mit Waldhonig auf Grillgemüse
15,90 €
Penne all Arrabbiata vegetarisch
mit scharfem Tomatensugo, Knoblauch und Parmesan
11,90 €
Ravioli vegetarisch
mit Pecorino und Feigen gefüllt, dazu Rosmarinbutter und Datteltomaten
13,90 €
Französischer Ziegenkäse Burger (vegetarisch) vegan
mit Ziegenkäse, Tomaten, Rucola und Feigensenf Wahl aus: mit Sesam Bun, vegan, mit Sesam Bun, mit Ketchup, mit Mayonnaise, mit Caesar-Beilagesalat und mehr.
12,50 €
Black Angus Burger vegan
mit 200g medium gegrilltem Angus Rind, Salatblatt, Essiggurken, Tomaten, Zwiebeln und Haussauce Wahl aus: mit Sesam Bun, vegan, mit Sesam Bun, mit Ketchup, mit Mayonnaise, mit Caesar-Beilagesalat und mehr.
13,50 €
BBQ Black Angus Burger vegan
mit 200g medium gegrilltem Angus Rind, Salatblatt, Essiggurken, Tomaten, Zwiebeln und Barbecuesauce Wahl aus: mit Sesam Bun, vegan, mit Sesam Bun, mit Ketchup, mit Mayonnaise, mit Caesar-Beilagesalat und mehr.
13,50 €
Black Angus Burger All In vegan
mit 200g gegrilltem Angus Rind, Salatblatt, Essiggurken, Tomaten, Zwiebeln, Cheddar und Speck, dazu Home fries und Sauce nach Wahl Wahl aus: mit Sesam Bun, vegan, mit Sesam Bun, mit Ketchup, mit Mayonnaise, mit Caesar-Beilagesalat und mehr.
17,50 €
Veganer Burger vegan
mit veganem Bun, Avocadocreme, Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Rucola, dazu Home Fries mit einer Sauce nach Wahll Wahl aus: mit Ketchup, mit Mayonnaise, ohne Sauce, mit Brot, mit Ketchup, extra und mehr.
17,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
knusprig, gebraten mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln
22,90 €
Knuspriges Schnitzel
paniertes Schnitzel von der Schweinelende mit Home Fries Wahl aus: mit Ketchup, mit Mayonnaise, ohne Sauce, mit Beilagensalat, mit Caesar-Salat und mehr.
13,90 €
Hausgemachte Kälberne Fleischpflanzerl
mit Kartoffelsalat, Salatbouquet und Dijon Senf
13,90 €
Tagliata
mit 120g rosa, gebratene Tranchen vom Nebraska Hüftsteak, Rucolasalat, Balsamico-Dressing und frisch gehobeltem Parmesan Wahl aus: mit Bratkartoffeln, mit Caesar Salad, mit Gemüse, gedämpfte, mit Grillgemüse, mit Home Fries und mehr.
17,90 €
Lachsfiletsteak
mit 180g gebratenes Filet vom Wildwasserlachs Wahl aus: mit Bratkartoffeln, mit Caesar Salad, mit Gemüse, gedämpfte, mit Grillgemüse, mit Home Fries und mehr.
18,90 €
Nebraska Hüftsteak
250g Nebraska Beef Wahl aus: mit Bratkartoffeln, mit Caesar Salad, mit Gemüse, gedämpfte, mit Grillgemüse, mit Home Fries und mehr.
22,90 €
Gegrilltes Gemüse
4,50 €
Gedämpftes Gemüse
4,00 €
Home Fries
4,50 €
Süßkartoffel-Pommes
5,50 €
Bratkartoffeln
4,50 €
Caesar-Beilagesalat
5,00 €
Frischer Kaiserschmarrn (klein) 18+
mit Mandeln und Rosinen in Rum flambiert, dazu Apfelkompott Wahl aus: ohne Mandeln, ohne Rosinen und ohne Rum.
8,90 €
Frischer Kaiserschmarrn (groß) 18+
mit Mandeln und Rosinen in Rum flambiert, dazu Apfelkompott Wahl aus: ohne Mandeln, ohne Rosinen und ohne Rum.
15,50 €
Moelleux au Chocolat
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Zutat nach Wahl
7,90 €
American Cheesecake
4,90 €

Letzte Aktualisierung: 22.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.