Frühstück
Sultan Kahvaltısı
Großes türkisches Frühstück nach Sultan-Art: Gegrillte Knoblauchwurst, Würstchen, gekochtes Ei, Schafskäse, Gouda, Gurken, Tomaten, Oliven, Honig, Pommes Frites und Türkischer Tee im großen Glas
Menemen
Türkische Rühreier mit Tomaten, Biber-Paprika, Zwiebeln
Traditionelle Vorspeisen
Patlıcan Kızartması
Gebratene Auberginen mit Joghurtsauce
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Weinblätter mit Reis gefüllt, in Olivenöl
Cacık
Gurkensalat mit Joghurt, Knoblauch und Minze
Karışık Meze Tabağı
Gemischter Vorspeisenteller
Fasulye Pilaki
Bohnen mit Sauce und Öl
Mantı
Tortellini nach türkischer Art, mit Hackfleisch gefüllt
Türkische Suppen
Mercimek
Linsensuppe
İşkembe
Kuttelsuppe
Kelle Paça
Lammkopfsuppe
Yayla Çorbası
Joghurtsuppe mit Reis
Kebabs vom Holzkohlegrill
Ali Nazik Kebabı
Lammfleischspieß, Aubergine, Knoblauch-Joghurt, Butter, Tomatensauce
Adana Kebabı
Lammhackfleischspieß mit Reis, Bulgur-Weizengrütze oder Bratkartoffeln und Salat (scharf)
Yoğurtlu Adana Kebabı
Lammhackfleischspieß, Pide, Joghurt, Tomatensauce, gegrillter Biber-Paprika (scharf)
İskender Kebabı
Döner mit Spezialsauce und Joghurt auf Pidestreifen
Kuzu Şiş Kebabı
Lammfleischspieß mit Reis, Bulgur-Weizengrütze oder Bratkartoffeln und Salat
Urfa Kebabı
Lammhackfleischspieß nach Urfaer Art mit Reis, Bulgur-Weizengrütze oder Bratkartoffeln und Salat (scharf)
Patlıcan Kebabı
Lammhackfleischspieß mit Auberginen, gegrillten Paprika und Tomaten
Izgara Köfte
Frikadellen mit Reis oder Bulgur-Weizengrütze und Salat
Pirzola
Lammkoteletten mit Reis, Bulgur-Weizengrütze oder Bratkartoffeln und Salat
Beyti Kebabı
Lammhackfleischspieß mit Knoblauch, Reis und Joghurt
Karışık Izgara
Grillteller für 1 Person mit Reis und Salat
Mevlana Karışık
Gemischter Grillteller: Lammspieß, Hähnchenspieß, Lammhackspieß mit Dönerfleisch, Reis und Salat für (2 Personen)
Tavuk Kanat Kebap
Hähnchenflügel mit Reis und Salat
Tavuk Şiş
Hähnchenspieß mit Reis oder Bratkartoffeln und Salat
Konya Fırın Kebabı
Kebap aus Lammfleisch mit Reis oder Bratkartoffeln
Bıldırcın
Wachteln mit Reis oder Bulgur-Weizengrütze
Çipura
Dorade (je nach Saison: Dienstags, Donnerstags, Freitags)
Döner Kebab
Dürüm – Hindi Döner
Döner aus Putenfleisch im orientalischen Brot (Wrap)
Dürüm – Dana Döner
Döner aus Kalbfleisch im orientalischen Brot (Wrap)
Ekmek Arası Hindi Döner
Döner aus Putenfleisch im Döner-Brot
Ekmek Arası Dana Döner
Döner aus Kalbfleisch im Döner-Brot
Hindi Döner Tabağı
Dönerteller (Pute) mit Reis und Salat
Dana Döner Tabağı
Dönerteller (Kalb) mit Reis und Salat
Çocuklar için Döner
Kinder-Dönerteller mit Salat und Pommes und eine kleine Überraschung
Pide aus dem Holzofen
Peynirli Pide
Pide mit Weichkäse
Kaşarlı, Sebzeli Pide
Pide mit türkischem Gouda und Gemüse
Sucuklu, Yumurtalı Pide
Pide mit Knoblauchwurst und Ei
Sucuklu, Kaşarlı Pide
Pide mit Knoblauchwurst und türkischem Gouda
Ispanaklı Pide
Pide mit Spinat
Dönerli Pide
Pide mit Dönerfleisch
Konya Etli Ekmek
Pide mit Hackfleisch, Tomaten und Paprika, Konyaer-Art
Konya Bıçak Arası Kuşbaşı
Pide mit Lammfleischstückchen nach, Konyaer-Art
Lahmacun
Türkische Pizza mit Salat serviert
Gözleme
Türkischer Crêpe mit Spinat oder Käse gefüllt, mit Salat serviert
Börek Çesitleri
Verschiedene Böreksorten (täglich wechselnd)
Pizza aus dem Holzofen
Pizza Margherita
mit Tomatensauce und Käse
Pizza Peperoni
mit Tomatensauce, Käse und Peperoni
Mix Pizza
mit Tomatensauce, Käse, Salami aus Rindfleisch, Putenfleisch, Champignons
Pizza Hawaii
mit Tomatensauce, Käse und Ananas
Pizza Tonno
mit Tomatensauce, Thunfisch und Zwiebeln
Pizza Spezial
mit Salami aus Rindfleisch, Schinken aus Putenfleischerzeugnis, Champignons, Paprika, Peperoni, Zwiebeln
Pizza Salami
mit Tomatensauce, Käse und Salami aus Rindfleisch
Pizza Schinken
mit Tomatensauce, Käse und Schinken aus Putenfleischerzeugnis
Kinderpizza
Freie Wahl und eine kleine Überraschung
Holzofen-Spezialitäten
Kiremitte Güveç
Römertopf mit Lammfleischstücken und Gemüse
Kiremitte Döner Güveç
Römertopf mit Dönerfleisch und Gemüse
Saç Kavurma
Lammfleischstücke mit Tomaten, Paprika und Knoblauch in der Pfanne zubereitet
Osmanlı Tava
Osmanischer Wok (Saç Kavurma und Zwiebeln und Champignons)
Eintopf aus dem Holzofen
Etli Kuru Fasulye
Bohneneintopf mit Lammfleisch und Tomaten
Patlıcan Güveç
Aubergineneintopf
Türlü
Gemüse-Fleisch-Eintopf
Karışık Sebze Yemeği
Gemüseeintopf
Salate
Karışık Salata
Gemischter Salatteller
Çoban Salatası
Bauernsalat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Weißkäse
Mevlana Salatası
Gemischter Salatteller mit Mozzarella, Oliven und Peperoni für 2 Personen
Nachspeisen
Baklava
Rautenförmige Nussschnitten mit Zuckersirup
Kadayıf
Engelshaare (dünne Teigfäden) mit Pistazien
Sarma
Pistazienröllchen
Fırında Sütlaç
Milchreis im Ofen gebacken (kalt serviert)
Künefe
Engelshaare (dünne Teigfäden) mit Schafskäse gefüllt, in Zuckersirup getränkt (warm serviert)
Kazandibi
Karamelisierter Reispudding (kalt serviert)
Letzte Aktualisierung: 12.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.