Gazpacho
mit Gemüseeinlage und Croutons
6,90 €
Antipasti vegan
mit verschiedenem Gemüse, frischen Kräuter, in Olivenöl geschwenkt (vegan)
12,40 €
Antipasti „Bella Italia"
mit Grillgemüse, Parmaschinken, italienischer Salami und Parmesanspänen
14,80 €
Serrano-Schinken-Kroketten
mit Rucola-Aioli
12,90 €
Gratinierter Ziegenkäse
mit Aprikosen, Orangendressing und Rucola
12,40 €
Räucherlachstartar
mit Gurken-Kimchi
13,60 €
Drei spanische Pinxtos
mit Salmorejo und Serrano Schinken, Knoblauchgarnelchen und Tortilla mit Aioli
13,30 €
Pasta Castellani vegan
in Erdnusssoße mit Sommergemüse (vegan)
20,80 €
Auberginen-Involtini vegan
mit Ricotta auf Tomaten-Salbei Ragout und Parmesan (vegetarisch)
19,80 €

Zu den Salaten reichen wir selbstgebackenes Brot

Bunter Salat der Saison
mit gratiniertem Ziegenkäse, karamellisierten Walnüssen und Pfirsich-Dressing
20,80 €
Bunter Salat der Saison
mit gegrillten Streifen von der Rinderlende dazu Champignons, Kirschtomaten und Pfirsich-Dressing
22,80 €
Beilagen-Salat
7,80 €
Rinderbacken in Rotweinsauce
mit gebratenen Pimentos und Kartoffelpüree
24,80 €
Rosa gebratenes Roastbeef
mit Rotweinglace, Pimentos und Süßkartoffelpüree
29,80 €
Pasta Castellani
mit Amatriciana-Soße, gegrillten Rinderlendenstreifen, Parmesan und Basilikum
23,80 €
Schwarzes Risotto
mit gerillten Knoblauchgarnelen und Aioli
23,80 €
Lachstranche in Kräuterkruste
auf Estragon-Limettensoße dazu Kartoffelpüree und gegrillter Fenchel
24,90 €
Gegrillte Hähnchenkeule
mit Erdnusssoße an Basmatireis mit Limetten, Kurkuma und Ingwer
20,90 €

Letzte Aktualisierung: 03.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.