Speisekarte

Petit Bonheur, Hamburg
Ein Service von speisekarte.de
Fines de Claire Austern
Zitrone | Schalotten-Vinaigrette
4,90 €
Classic Caspian Caviar 10gr Dose
Limetten-Crème fraîche | Blinis
23,00 €
Coquille Saint Jaques au Safran | Stück
Jakobsmuschel | Orangen-Chicorée | Wasabi-Crème | Comté | Pistazien | Shiso
9,00 €
Salade composée
Baby-Leaf-Salat | Frische Beeren | Gurke | Radieschen | Cherry-Tomaten | Himbeer-Vinaigrette
9,80 €
Vitel tonné
Dünne Kalbsfleischscheiben | Thunfisch-Creme | Gebackene Kapern | Baby-Leaf-Salat
21,00 €
Saucisson de Lyon grillée
Lyoner Wurst vom Grill / Porto rouge / Sauerkraut a la maison / Dijon-Senf
23,00 €
Bisque de homard
Hummer-Creme-Suppe / Caspian-Caviar / Limetten-Crème fraîche / Cognac
23,00 €
Soupe à l'oignon
Französische Zwiebelsuppe / Crôutons / Comté
15,00 €
Soupe aux carottes et au chili
Karotten-Chilli-Suppe | Apfelschmand | Feta
15,00 €
Filet de cabillaud grillé
Kabeljaufilet vom Grill | Carbonara-Sauce | Grüner Spargel | Trüffel-Risotto
40,00 €
Bouillabaisse du chef
Französische Fischsuppe | Sauce Rouille | Comté | Gegrilltes Baguette
45,00 €
Raviolis aux saumon
Lachs-Ravioloni | Garnelen | Cognac | Comté
43,00 €
Entrecôte ,,Dry Aged“
Demiglace | Trüffelspinat | Kartoffel-Röstzwiebel-Püree
54,00 €
Boudin Noir
Französische Blutwurst | Portwein Jus | Apfelkraut | Schmorzwiebeln | Kartoffelpüree
39,00 €
Filet de bœuf „Café de Paris“ Dry Aged
Rinderfilet 21 Tage am Knochen gereift | Sauce béarnaise | Wilder Brokkoli | Pommes Frites
65,00 €
Tartare de bœuf
Tatar vom Rinderfilet | Sauce tartare | Gebratenes Wachtelei | Baby-Leaf-Salat | Pommes Frites
35,00 €
Gnocchis au gorgonzola
Gorgonzola-Gnocchi | Spinat | Eingelegte Birne | Minze | Comté
35,00 €
Linguines aux crevettes
Garnelen Linguine | Beurre de vin blanc | Pernod | Comté
40,00 €
Linguine aux truffes
Trüffel Linguine | Cherry-Tomaten | Comté | Frisch gehobelter Wintertrüffel
mit Garnelen 3 Stück 52,00€
mit Rinderfiletstreifen, ,Dry Aged“ 56,00€
40,00 €

für 25,00€

Crêpe Suzette
Grand Marnier | Orangenfilets | Vanilleeis
27,00 €
Tarte au citron
Zitronentarte | Eischnee | Beeren Mix
14,00 €
Crème brúlée
11,00 €
Île flottante
Schneeeier | Crème anglaise | Mandelstifte | Karamell
13,00 €
Glace & Sorbet Selection
4,00 €
Kugel Eis / Sorbet Colonel
mit Vodka | Limoncello | Champagner | Chambord | Baileys
14,00 €
Macarons Selection | Stück
3,00 €
Mochi Eis Selection | Stück
4,00 €
Spécialités fromagères françaises | Stück
Käsewagen französische Auswahl
4,80 €

Letzte Aktualisierung: 01.03.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.