Speisekarte

JOSL Berlin, Berlin

„Meistens esse ich ja meine Frittatensuppe mit geschlossenen Augen und tatsächlich beinahe immer mit Genuss“ – Aus Der Theatermacher von Thomas Bernhard

Frittatensuppe
Kräftige Rindssuppe mit selbstgemachten Frittaten
6,00 €
Falscher Schneck'
Die Erfindung von Mama Anni, quasi "faux escargot": sorgfältig parierte Hühnermägen in Kräuterbutter, Brot
6,00 €
Gemischter Salat
saisonal gemischter Salat mit Haus-Dressing
7,50 €
Backhendlsalat
Panierte Hendl-Filetstreifen auf buntem Salat mit unserm Haus-Dressing
12,00 €
Semmelknödel mit Schwammerlsauce
Hausgemachter Semmelknödel auf gemischten Pilzen in feiner Rahmsauce
12,00 €
Kärntner Kasnudeln vegetarisch
Das Kärntner Original: fünf Kasnudeln an Salat mit Josl-Dressing & Nussbutter
14,00 €
Kasspatzen
mit Röstzwiebeln und kleinem Salat
15,00 €
Kalbsrahmgschnetzeltes
mit gemischten Waldpilzen und Semmelknödel
18,00 €
Wiener Saftgulasch
Kräftiges Rindsgulasch mit Semmelknödel und Fächergurkerl
19,00 €
Cordon Bleu
vom Schwein mit Gailtaler Speck, Käse und Gurkerl, Kartoffelsalat
20,00 €
Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln
21,00 €
Wiener Schnitzel
vom Kalb mit Kartoffelsalat und Gurkensalat, Preiselbeeren und Zitrone
23,00 €

„Was ist ein Schmarn? Einerseits wertloses Zeug, andererseits aber – als Mehlspeis zubereitet eine Delikatesse“ – Aus: Gerog Markus „Tausend Jahre Kaiserschmarrn“

Powidl-Parfait vegetarisch
mit Schlagobers
7,00 €
Kaiserschmarrn vegetarisch
mit Zwetschkenröster
10,00 €

18,00 €

Letzte Aktualisierung: 12.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.