Speisekarte

Restaurant & Cafe Ephraims, Berlin
Tomaten-Mozzarella-Teller „Caprese“ vegetarisch
mit Basilikum, Olivenöl, Balsamico und geschrotetem Pfeffer
5,90 €
Ephraim´s Salat
Frischer Salat mit Hähnchenstreifen, Käse, Obst und hausgemachte Cocktailsauce
10,90 €
Frischer Salat
Jahreszeitensalat mit frischer Gurke, Mais, Tomaten
4,90 €

6,50 €

können Sie auch bestellen mit:

Oliven und Schafskäse
9,40 €
Räucherlachs
9,90 €
Hähnchenstreifen
9,60 €
Spreewälder Gurkenspezialitäten
aus dem Steinguttopf mit frischem Brotkorb und Schmalz
4,90 €
Ungarische Gulaschsuppe
pikant
4,90 €
Zitronengrassüppchen
mit Räucherlachsstreifen
4,90 €
Traditionelle Kartoffelsuppe
mit Gartengemüse und Wiener Würstchen
4,90 €
Alle Suppen servieren wir gerne auch als große Portion.
7,40 €
Maultaschen (vegetarisch) vegetarisch
mit Zwiebelschmelze an einem frischen Salat
2St
6,80 €

3St
7,90 €

Gebackener Gemüsestrudel (vegetarisch) vegetarisch
an einem frischen Salat mit Sauce Hollandaise und Sauerrahm
8,80 €
Räucherlachs im Kartoffelpuffer
an einem frischen Salat auf Meerrettichsauce und Sauerrahm
9,80 €
Blattspinat-Quiche (vegetarisch) vegetarisch
mit Schafskäse, Oliven an einem frischen Salat
8,40 €
Gebackener Camembert (vegetarisch) vegetarisch
Mit Preiselbeeren, Baguette an einem frischen Salat
8,90 €
Champignon Cocotte (vegetarisch) vegetarisch
überbackene Rahmchampignons (wahlweise mit Hähnchenstreifen)
9,90 €

11,20 €

Sellerieschnitzel (vegetarisch) vegetarisch
mit hausgemachtem Kartoffelpüree und einem frischen Salat
11,30 €
Reispfanne (Vegetarisch) vegetarisch
mit Gemüse der Saison
9,90 €
Frisches Hähnchenbrustfilet
auf Curry-Ananas-Sauce mit Butterreis und Salatbouquet
12,20 €
Bratwurstpfanne
flambierte Bratwürstchen auf Weinsauerkraut und Bratkartoffeln
13,50 €
Berliner Eisbein
gepökelt, mit Specksauerkraut, Petersilienkartoffeln
13,50 €
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
mit Bratkartoffeln und einem frischen Salat
12,90 €
Berliner Kasselerbraten
mit Backpflaumen auf Specksauerkohl und Schwenkkartoffeln
12,50 €
Steak vom Schwein
mit Rahmchampignons, Bratkartoffeln und Salatbouquet
13,50 €
Kalbsrahmgulasch
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
14,30 €
Kalbsleber „Berliner Art“
mit hausgemachtem Kartoffelpüree, gebratenen Zwiebeln und Apfelringen
13,90 €
Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und hausgemachten Serviettenknödeln, dazu kräftige braune Soße
14,30 €
Rotbarsch-Filet
gebraten, auf Spinatbett mit Walnüssen und Dillkartoffeln
13,30 €
Spreewaldforelle „Müllerin“
mit Kräuterbutter und Dillkartoffeln
13,80 €
Gebratenes Zanderfilet
Edelfisch auf Blattspinatbett mit Walnüssen und Reis
14,90 €
Original Tiroler Apfelstrudel (warm)
mit Vanillesoße, Schlagsahne und Vanilleeis
5,90 €
Ephraim´s Marzipanpralineneis
Haselnuß-Nougat-Eis mit Marzipan und Waldbeerensauce
5,90 €
Schwarzwälderkirsch-Eisbecher mit Sahne
3 Kugeln Eis, Kirschlikör
5,90 €
Pfannküchlein (warm)
Gefüllt mit Blaubeeren an Schokosoße mit Schlagsahne
4,90 €
Berliner Beeren-Grütze
mit Sahnehäubchen und Vanillesauce
4,90 €
Vanille, Schoko, Erdbeer, Maple Walnuts
je Kugel
1,50 €
Portion Schlagsahne vegetarisch
(50 g)
1,30 €
Zitronensorbet
Sekt, Zitroneneis
5,20 €
Ephraim’s Haustorte
helle Bisquitböden gefüllt mit Butter-Creme, Schokoladenstücke und feinaromatische Himbeeren, abgedeckt mit Marzipan
3,70 €
Honig-Walnuss-Torte
nach original slawischem Rezept
3,50 €
Käsekuchen mit Aprikosen
Mürbeteigboden, fruchtige Aprikosen in eine Quarkmasse eingelassen
3,00 €
Apfelkuchen
mit Butterstreusel
3,00 €

Letzte Aktualisierung: 24.05.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.